襄阳高新区学校、幼儿园食堂食材采购框架协议征集公告
非调和油、非浸出油);3标包:肉(须为新鲜肉,禁止提供冷冻肉、预制肉);4标包:蛋和调味品;5标包:鸡鸭冷鲜分割产品,如鸡翅、鸡边腿、鸭边腿等;;6标包:蔬菜(包含蔬菜类净菜、豆腐等豆制品、牛奶、新鲜水果);为襄阳高新区学校、幼儿园食堂食材采购及配送服务封闭式框架协议征集入围供应商(具体详见征集文件...
教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...
2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...
《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...
第一条为规范全省中小学校食堂管理,提升餐饮服务质量、食品安全和营养健康保障水平,维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标...
食材采买更规范!厦门出台全省首个学校食堂大宗食材采购配送团体标准
学校食堂的大宗食材，包括大米、小麦粉、食用油、畜禽肉、禽蛋、乳制品，简称米、面、油、肉、蛋、奶。《管理规范》明确，学校所在地教育行政部门按规定实行大宗食材集中招标采购，由通过招标程序确定的配送企业实施大宗食材集中采购配送。在供应企业食品安全管理方面，《管理规范》针对场所与布局、建筑内部结构与材料、设...
湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...
为深入贯彻落实习近平总书记关于“学生餐”工作重要指示批示精神,全面落实党中央、国务院关于中小学校园食品安全和膳食经费管理等工作要求,进一步加强和规范我省中小学校食堂管理,我们对《湖南省中小学学生食堂管理办法》(湘教发〔2018〕30号)进行了修订...
...管理咨询有限公司关于藤县高中、中专、初中学校食堂食材采购...
藤县高中、中专、初中学校食堂食材采购配送招标项目的潜在投标人应在广西政府采购云平台线上获取获取招标文件,并于2024年11月04日09:00(北京时间)前递交投标文件(www.e993.com)2024年11月24日。一、项目基本情况项目编号:WZZC2024-G3-220217-KZJS项目名称:藤县高中、中专、初中学校食堂食材采购配送...
中新教育丨教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...
《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定,明确要求严把食材供货关,严格规范大宗食材进货查验,建立“双人或多人联检”查验制度,强化食材进校园管理。要求推进中小学自营食堂建设,强化食堂承包(委托)经营及校外供餐管理,应通过公开招标等公开竞争方式确定,严格落实准入、考核评价和退出机制。
【提示】加强中小学校园食品安全和膳食经费管理,教育部发布指引→
《指引》对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定,明确要求严把食材供货关,严格规范大宗食材进货查验,建立“双人或多人联检”查验制度,强化食材进校园管理。要求推进中小学自营食堂建设,强化食堂承包(委托)经营及校外供餐管理,应通过公开招标等公开竞争方式确定,严格落实准入、考核评价和退出机制。
岳阳人注意!事关中小学校食堂→
第一条为规范全省中小学校食堂管理,提升餐饮服务质量、食品安全和营养健康保障水平,维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标...
细化食堂财务管理 合理管控饭菜价格 山东中小学食堂自营比例达99%
县级教育行政部门负责驻地中小学食堂大宗食材统一采购，严禁招标行为弄虚作假，也是山东加强中小学膳食经费管理的重要保障举措。以临沂市平邑县为例，全县共有学校食堂400余处，就餐人数超过12万人。“全县学校全面实行大宗食材采购制度，通过公开招标选择合格的供应商，确保食材质量，降低采购成本。”平邑县教育和体育局核算...