做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来

2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果怕蛋糕太甜,要减糖,可以把往蛋黄里加的糖减一些,千万不要减蛋白里的糖。网上教学用电饭煲做蛋糕,油和糖,面粉都不需要称,面粉还能啥面粉都行,真是坑人,为了流量啥办法都敢发,烘焙是个严谨活儿,食材...

馒头总是做不好?总结了6个制作要点,满满都是干货,一次就学会

首先第一点就是面粉的选择,家庭做包子馒头买的就是超市里最常见的面粉,也就是我们常说的中筋面粉,家庭做包子馒头馄饨面条中筋面粉就能满足我们的需求了,这里再和大家分享一下面粉的种类,除了我们经常用到的中筋面粉,还有高筋面粉和低筋面粉,高筋面粉就是平时做吐司或者是手擀面,做出来的产品是比较有筋道的,当...

做馒头用什么和面机好,家用和面机买什么品牌质量好又便宜?

卧式和面机体积较大，适合食堂、饭店等商业场所使用。其特点是容量大，效率高，揉面效果好。卧式和面机通常具备以下功能：（1）搅拌：大功率电机，快速将面粉和水混合。（2）揉面：采用双轴或三轴设计，模拟人工揉面，使面团更加筋道。（3）切割：可自动切割面团，方便制作不同形状的馒头。二、如何选择适合做馒头的...

高筋面粉可以做哪些食物?蒸馒头做面条该用哪种?面点师分享技巧

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4736a4aeec4020122462b1f8994ef38f高筋面粉可以做哪些食物?蒸馒头做面条该用哪种?面点师分享技巧2024-06-1714:54发布于广东|3600观看6评论427手机看素菜大全粉丝3276|关注0+关注...

一碗面粉,半个南瓜,不用一滴水,教你做好看又好吃的贝壳馒头

梅干菜肉包像我这样做,个个蓬松暄软,皮薄大馅,比早餐店的好吃2024-10-06120.6万|08:10把剩米饭放入滚烫的开水中,几分钟解决全家早餐,味道太香太好喝251评论2024-10-051.3万|05:11和女儿AA制300元买辆自行车,晚饭河南特色芝麻叶面条,真好吃7评论2024-09-261958|00:50不用蒸不加水,教你做酸奶...

“做酵母不做馒头”,青岛这家创新中心让国产家电用上“中国芯”|...

青岛国创智能家电研究院有限公司副总经理桂志辉告诉新黄河记者，国创中心的定位是行业共性关键技术研发，用一句比较形象的话说是“做酵母不做馒头”，也就是说国创中心解决的大多是“单一企业无法突破”的硬骨头(www.e993.com)2024年11月15日。成立之初，该中心就确定了本体、智能、安全、场景4大领域的技术，累计突破超过十余项，其中4项达到国际领先...

不加水不用蒸,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃

利用浓稠的酸奶代替部分水分,不仅赋予了馒头独特的奶香风味,还大大提升了其营养价值。酸奶中的益生菌有助于孩子肠道健康,促进消化,让孩子在享受美味的同时,也能悄悄增强体质。准备食材:普通面粉、白糖、酵母粉、酸奶、食用油具体做法:1.今天我们来做一个非常好吃的酸奶小馒头,不加水不用蒸,奶香十足,吃起来...

馒头新做法,不用发面,一擀一切,柔软劲道,不塌陷,新手零失败

首先我们准备面粉300克,中筋粉、高筋粉都可以,加入三克酵母粉,温牛奶165毫升,我多次实验这个水里面的比例,做出的馒头最好吃,搅成面絮状,加入15毫升的食用油,揉成稍硬一点的面团。由于这个面含水量比较少,不太容易揉光滑,所以说我们醒面五分钟使其面筋形成,这样揉起来更加的光滑,吃起来口感也更加筋道。

减肥可以用荞麦面粉和白面粉掺和做馒头吗

核心提示:减肥期间可以用荞麦面粉和白面粉掺和做馒头。减肥期间可以用荞麦面粉和白面粉掺和做馒头。荞麦面粉富含膳食纤维,能够延缓胃排空速度,增加饱腹感,减少热量摄入;而白面粉提供的碳水化合物为身体提供必要的能量来源。因此,在减肥期间适量食用荞麦面粉和白面粉掺和做的馒头对体重影响较小。但需注意不要过量食用,...