一种能让羊肉鲜而不膻的“菜中灵芝”,打赌大多数老广都没有吃过

同时沙葱中含有的胡萝卜素和维生素A,可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,可以很好的抵御感冒病毒。2促进消化沙葱含有的半胱氨酸,能刺激消化液分泌,水解蛋白质,帮助肉类消化,减轻肠胃负担;其中的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘和胃胀等消化问题。3预防痴呆沙葱富含磷、镁、铁等多种微量元素,能滋养神经,提高脑...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

羊腿肉500克、白萝卜1000克、生姜、盐、黄酒、花椒适量。做法:1、将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块;2、起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时;3、将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。...

秋分之后,这一道汤少不了,不仅营养丰富还滋养体质,强化免疫力

4、全部准备好之后就可以[ndx.imageinink)开始动手制作了,砂煲底放入甘蔗块、玉米块、胡萝卜块这样可以让食材更好的煲出味道。也可以防止羊肉黏住锅底而烧焦,接着加入大量的水并放入香料及老姜。大火煮开之后转最小火,煲煮两个小时。在食用之前再加入少许的胡椒粉及盐作为调味,要注意一下这里。调味,必须等...

白萝卜变蓝心能吃吗?专家解惑:能不能吃要看是否变质

网友“xxxxha”发帖表示，他上周末买了两个白萝卜，准备晚上炖羊肉用。“肉都已经下锅炖了，结果切开萝卜一看是蓝心的，像是白色织物扎染了一样。好歹买的另一根萝卜是正常的白色，把羊肉给炖了，不知道蓝色的萝卜到底能不能吃。”网友“momo”也遇到过相同情况，他在沃尔玛、盒马鲜生、菜市场和路边摊等买萝卜，...

霜降时节话美食,牛羊鸭肉是滋养主角

胡萝卜炖羊肉汤。图/ICphoto霜降时节,气温逐渐下降,北方地区的人们偏爱食用牛羊肉来滋补,期望能够增强体质,抵御严寒。当然,各地牛羊肉吃法不一样,北京地区流行铜锅涮肉和羊蝎子火锅。而在广西等地,人们则偏爱用牛肉搭配萝卜等时令蔬菜,如牛肉炒粉、萝卜牛腩煲等。而在陕西北部地区,则流行吃羊肉饸饹面,这是当地...

11月谣言榜丨冬天吃萝卜、吃羊肉补身体的说法别再信了

随着气温下降，民间一些冬季“滋补”妙招再度来袭，例如“冬天吃萝卜可以少生病”“生吃茄子可以降血压”“吃羊肉可以滋补身体”等，另外还有说法认为“畸形草莓不能吃”“豆浆鸡蛋一起吃会消化不良”(www.e993.com)2024年11月7日。这些是真的吗？一起来看看。1.冬天吃萝卜可以滋补身体？假的约5150万个|百度搜索谣言：随着冬季气温下降，“冬...

处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体

第十步:锅里的水焖干,加入2勺麻辣火锅料,跟鸭肉一起翻炒均匀。不能吃麻辣口味的可以换成香辣的郫县豆瓣酱,不放也可以。第十一步:加入焯过水的苦瓜和胡萝卜翻炒均匀,加适量的盐调味,这样焖好的鸭肉香味扑鼻,闻着就要流口水了。处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体。入秋后吃这肉正...

一月一碗汤,医生不用忙!送你12个月食谱大全,每个月可以这样煲

一月:白萝卜节气:小寒、大寒解析:小寒、大寒是全年最冷的两个节气。尤其是“三九天”又恰在小寒节气内,此时喝一些滋补的羊肉汤、排骨汤有很好的驱寒保暖功效。由于白萝卜是凉性蔬菜,在煲肉汤的时候加一些,即可调和滋补食材的热性,又能消积化痰,防止大家因“过补”而生病。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

一到冬天,为什么中医西医都建议吃点羊肉?

最好的搭配——清炖羊汤配党参萝卜胡萝卜是平性的,不会让羊肉的热性变强,和羊肉不错的搭配。上火、嗓子不舒服、大便干燥时,搭配白萝卜也是个不错的选择。党参是平性,价格便宜很适合用来煲汤,也不会影响汤本身的性质,如果想冬季用羊肉来进行温补的话,更推荐用党参。