它是螃蟹的“死对头”!医生提醒:二者不能同吃

“蟹肉中富含蛋白质,而茶水和柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸与蛋白质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而人体的胃部很难消化该产物。因此茶水和柿子等含有鞣酸的食物不要与螃蟹同食,容易引发胃部的不良反应。”除此之外,螃蟹本身性寒,也要尽量避免和冷食、梨汁等寒性食物同吃,容易伤人肠胃。肖瑶建议,姜丝和醋可...

吃螃蟹到底能不能喝茶?千万别再乱来了!

茶不能与螃蟹同吃的原因,主要也与茶叶中富含的天然物质息息相关,其中就包括单宁酸,实际上这是一种多酚类化合物,而茶多酚(占据茶叶干重的20%~30%)是茶叶中最主要的有效成分之一!这与柿子不宜与螃蟹同食有异曲同工之妙,一边吃螃蟹一边饮茶,茶中富含的单宁酸与蛋白质发生沉淀反应,凝固成人体不易消化的块状物,...

7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

从中医角度看，认为海产品多为大寒之品，可以导致脾胃受伤，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。螃蟹性寒、味咸、归肝、胃经，有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血等功效。不过，正因为螃蟹性寒，如果一次性大量食用，会阻滞脾胃气血运行，不利消化，容易导致重症急性胰腺炎。急性胰腺炎是一种病，掉...

吃螃蟹别喝它!有人吃进医院了!医生紧急提醒

螃蟹和奶茶中的成分并不冲突,在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下,一般没有影响。但是如果过量吃螃蟹和喝奶茶,由于蛋白质摄入过多,可能加重胃肠负担,从而引起腹胀、腹泻、呕吐等不适症状,而奶茶含有大量的糖分,如果过量喝奶茶,糖分无法完全消耗的情况下,会转化成脂肪堆积,会出现肥胖的现象,对身体有一定的影响。彭晶晶介绍...

南瓜的“死对头”,医生提醒,二者万不可同吃,吃南瓜的禁忌要懂

李医生继续解释道："南瓜性寒，螃蟹性寒，两者同食会加重寒性，容易引起腹痛、腹泻。而且，南瓜中含有大量的胡萝卜素，与螃蟹中的蛋白质结合后，会影响人体对蛋白质的吸收。"周老伯恍然大悟："原来是这样！那香蕉和柿子呢？""南瓜和香蕉一起吃，容易导致腹胀。"李医生解释道，"而南瓜和柿子同食，则可能引起便秘...

螃蟹和奶茶同时吃会怎么样?专家这样说

奶茶和螃蟹究竟能不能同食?彭晶晶表示,两者同食可以,注意适量(www.e993.com)2024年11月6日。螃蟹是一种富含蛋白质和微量元素的食物,而奶茶则是一种含有茶多酚和牛奶的饮品。两者在营养上可以互补,但螃蟹和奶茶都含有较高的嘌呤,过量食用可能导致尿酸升高,对痛风患者不利。此外,螃蟹属于寒性食物,而奶茶中的茶叶也具有一定的寒性,两者同时食用可...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

所以孕妇完全可以吃螃蟹,但是如果你没怀孕吃了螃蟹就难受,比如对螃蟹过敏,那自然不能吃。即便是能吃也别吃太多,比如大闸蟹,建议孕早期一天可以吃大约2只,孕中期、孕晚期一天可以吃3～4只,同时当天就别吃其他的畜禽肉啦。另外,也得注意别吃生腌,一定要吃烹调熟透的螃蟹,避免有寄生虫污染,危害孕妇和胎儿健...

吃蟹三宜三忌

紫苏与螃蟹同蒸,一碟姜丝一碗醋作蘸料,去腥暖胃提香。如果你爱吃螃蟹,或者其他性寒的水产,或者本身就体虚有寒,最好和姜醋做朋友。不仅是吃蟹的配伍,用米醋、蜂蜜、生姜做醋泡姜就可以常吃,醋的收敛和姜的辛散正好中和,阳气得养又不至于过热,脾胃也会舒服很多。醋量不多但尝起来酸味太正了,小小抿一口甚至有...

螃蟹柿子同吃会中毒?真相在此!

??长时间以来,螃蟹和柿子不能一起同吃的说法在民间广为流传,认为螃蟹和柿子是相克的食物。那么,这是真的吗?螃蟹和柿子不能一起吃吗???真相解析:螃蟹不能和柿子同食源于“食物相克论”,而关于食物相克的说法也由来已久。不过,大量的实验证明,所谓的食物相克一说根本经不起推敲,也没有充足的科学依据。

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

江苏蟹农也向新京报记者表示,高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等。除食欲降低外,高温天气下,水草也易烂,令水质恶化,如不能有效采取措施干预,则可能致硫化氢超标,死蟹增多。对此,养殖户们在今年夏天纷纷采取了补草增氧、调整饵料投喂等措施。