立冬已至,福建人补冬吃什么?

#福建人立冬补冬的仪式感#金线莲排骨,润燥温补;香菇鸭脚翅,咸鲜滋养;土猪肉汤,清淡利体;八珍番鸭汤,补气益血……天气冷了,福建的朋友也该补补啦~福建人入冬的仪式感,从舌尖上的美食开始!@福建省文化和旅游厅#福建糯米包简直是超强碳水##福建广东这个奇怪的食物#0条评论|0人参与网友评论登录|注册...

福建人手里的小鸦片?龙岩花生吃多了可能真的会上瘾!

花生自古以来就被很多人喜欢,不管是煎炒烹炸,都是非常受欢迎的。除了花生这一个名字,它还有其他很多很好听的名字,比如说长生果、唐人豆和落地松。而且花生的营养非常丰富,里面含有很多的蛋白质和脂肪,很适合制作营养品,所以我们平时炖猪蹄或者煮汤的时候会加上很多饱满的花生粒。不过,在福建龙岩,花生有着另外一种特...

福建人真的很能吃辣,不输江西和湖南,只是日常更喜欢饮食清淡

1、这一道菜所使用的肉是里脊肉,之所以是这一部位的肉主要是它的特性符合要求。里脊肉既没有多余的筋膜更没有油腻的肥肉,此外经过快速的烹炒很容易熟。为此日常大家喜欢的前腿肉在这里是不适合的,里脊肉用温水清洗一下然后切片再改丝。接着放入碗中加入所需要的调味料抓匀,然后加入红薯淀粉继续抓匀。此时我们...

一碗下肚,女子痛不欲生!肠道里密密麻麻全是……最近很多福建人爱...

同时，杨梅性温热且味酸，牙痛、胃酸过多、上火的人也不宜多食，孕妇也应适当控制。吃杨梅还需注意这些问题1、杨梅会刺激胃酸分泌，有消化道溃疡、胃酸过多患者不要多吃，杨梅的糖分中等，糖尿病患者进食时不可过量，建议100g左右为宜。2、新鲜杨梅生长、加工都裸露在外，需注意清洁卫生，进食前需用清水将果实清...

紧急扩散!这类海鲜被检出毒素超标!福建人常吃

爱吃海鲜的人近期千万别碰这东西！近日，秦皇岛市检测发现麻痹性贝类毒素超标的海虹！海虹亦称贻贝就是常说的青口煮熟后的加工成干品更为熟悉淡菜贻贝是一种双壳类软体动物壳黑褐色，生活在海滨岩石上分布于中国黄海、渤海、东海沿岸贻贝此前河北、福建、唐山等地都曾发生过贻贝和牡蛎污染麻痹性...

今日处暑,福建人都吃些啥?

福州人有吃白丸子的习俗白丸子其实就是糯米丸糯米有养阴的功效既可以大饱口福,又可补充营养还有为全家祈福纳祥期盼圆圆满满的美好寓意图源:耳聋伯元宵“秋风起,鱼儿肥”处暑节气后水温会逐渐转凉鱼儿的肉质也会更加肥美鲜嫩福建沿海地区会举办“开渔节”...

今天,全省正式启动!福建人应该这么吃!

上午,虽然福州下起了大雨,启动仪式现场依然人头攒动,《福建卫生报》社“福建人的餐桌智慧”展位,吸引了不少市民。“第一次知道海蛎饼里有黄豆。”不少参加活动的市民路过“挑‘豆’你的福建名小吃”易拉宝时,都会驻足仔细观看,来自长汀的杨先生还跟朋友探讨起来:“我们长汀的豆腐干也很有名,吃着对身体好。”...

吃这件事,还是福建人懂

福建连江的大黄鱼也“搬家”深远海↓↓↓00:00/倍速按住画面移动小窗X除此之外在传统粮食观视角下“八山一水一分田”是劣势但转换到大食物观视角福建却有着“金不换”的优势——靠山吃山,靠海吃海开发利用丰富的山海资源福建...

世界防治肥胖日 | 福建人怎么吃?国家出手教减肥,全是干货→

三大宏量营养素的供能比分别为:脂肪20%~30%,蛋白质15%~20%,碳水化合物50%~60%;推荐早中晚三餐供能比为3:4:3。吃什么?减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物(高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物),每天食盐摄入量不超过5g,烹调油不超过20~25g,添加糖的摄入量...

今天福建人只办一件事:鸭!

福建人毫不含糊!福建各地吃的是何许“鸭”?一起来看看吧!福州闽清香糟鸭香糟鸭将红糟用于辅料,结合民间传统配方,加上原生态的鸭子。以红糟作配料烹制菜肴,是闽菜的一大特色。将青红酒糟仔细研磨,质地均匀的细浆才能染上水煮至半熟的鸭身。待鸭皮红透风干,架起一口熏锅,锅底铺上糯米、粗盐和茶油,静待炊...