美食厨房 | 鹿茸菌炖猪肚

1.冷水入锅,加入几片生姜和少量料酒,再加入鹿茸菌和猪肚条焯水,捞出放一边备用。2.起锅烧热油,下入葱、姜、蒜爆香。3.加入水、鸡汁和肚条、鹿茸菌一起炖煮,再加入适量盐、白胡椒粉,煨入味。4.炖煮几分钟后加入青红椒条,随后即可出锅装盘,一道美味又营养的鹿茸菌炖猪肚就做好啦!你学会了吗?一起来...

医生不建议孕妇吃青果炖猪肚

#医生不建议孕妇吃青果炖猪肚##青果猪肚汤真的可以去胎毒吗#?很多孕妈妈到孕晚期,都会被“安排”吃几次青果猪肚汤,意在去“胎毒”。有的孕妈虽不喜欢,但想着为了宝宝好,也会捏着鼻子强迫自己吃下去。青果猪肚汤真的可以去“胎毒”吗?专业医生表示,不建议食用,有食用后出现不良反应的病例。一起了解↓↓#...

鹿茸菌炖猪肚

鹿茸菌炖猪肚转自:上观新闻今天,小嘉带大家制作一道营养与美味并存的佳肴——材料准备制作步骤1.冷水入锅,加入几片生姜和少量料酒,再加入鹿茸菌和猪肚条焯水,捞出放一边备用。2.起锅烧热油,下入葱、姜、蒜爆香。3.加入水、鸡汁和肚条、鹿茸菌一起炖煮,再加入适量盐、白胡椒粉,煨入味。4.炖煮几...

炖猪肚一定不能乱炖,按照这个正确的做法来,汤鲜肉美超级的好吃

川菜师傅教你酸萝卜炖猪肚的做法,超级简单味道却不一般,猪肚软烂鲜香入味还没有腥味,看起来就食欲满满的,农业,农村,农民,川菜,美食,猪肚汤

猪肚莲子芡实山药茯苓一起炖汤的好处

核心提示:猪肚莲子芡实山药茯苓一起炖汤具有健脾养胃、补肾益精、固涩止泻、增强免疫力、改善睡眠质量等功效和作用。猪肚莲子芡实山药茯苓一起炖汤具有健脾养胃、补肾益精、固涩止泻、增强免疫力、改善睡眠质量等功效和作用。1.健脾养胃通过滋补脾胃,促进消化吸收,从而达到健脾养胃的目的。

猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食(www.e993.com)2024年11月8日。打开网易新闻查看精彩图片猪肚炖什么好吃又营养1.炖牛肉,再放点萝卜最好了。萝卜通便顺气。猪肚切成条状后要用盐加少许热水搓柔,去除异味!牛肉切成块状。

丽江人的冬月,究竟要“按翻”几头猪

吃的都是一个“鲜”,细嫩的小里脊割下来放入葱姜蒜炒鲜肉;洗干净了肠子、心肺就煮一碗江边辣;新鲜的猪肝爆炒几盘或是做成吹肝;有肥有瘦的前腿肉就炸酥肉;排骨、筒子骨之类的和萝卜炖汤;猪肚子便煮了凉拌……色香味俱全,势必要把猪的各个部分都尝个遍。

乡间泡皮、鸡刺根炖猪肚……众多“云县美食”亮相这场推介活动

云县鸡肉米线以云县本土正宗、原生态的独有品种土鸡为原料，以精心熬制出的醇厚浓香鸡汤为汤料，爽滑韧劲的米线搭配浓郁的汤汁，健康营养，鲜香美味，唇齿留香。另外，除了这两道菜，还有其他云县本地的特色美食。比如鸡刺根炖猪肚、乡间泡皮、沧江生态鱼、民族姜排、荞装打扮、白花奇绘、银丝腊蹄、金色回忆……...

合江:青果炖猪肚 美味又下火

在合江县符阳街道,居民代琴正在处理着食材,对她来说,一道青果炖猪肚正是秋天必做的美食。猪肚加入盐、面粉、醋反复揉搓,剪去多余的油脂,这样处理过的猪肚更加脆嫩。将洗好的猪肚冷水下锅,放入盐、葱、姜、料酒,焯水去腥,冷水冲洗后,塞入青果、葱、姜,牙签封口。锅中放入清水,加入青花椒提味,大火煮至水沸,转...

炖猪肚时,直接焯水是大错特错的!少了这2步,难怪炖完又老又硬

第二步:冷水下锅焯水很多朋友都是将锅中的水烧开之后,直接将猪肚放进去焯水的,但这样做绝对是大错特错的,如果少了冷水下锅这一步的话,你炖完肯定是又老又硬的。因为只有冷水下锅,猪肚在伴随着水温的上升,才能够很好的去除掉里面的腥臭味,并且不会太硬。在冷水下锅之后,我们还需要加入适量的料酒和姜片来巢湖...