28款经典菜系推荐,简单好做经济实惠,做好了味道真的很棒|葱花|...

肉片炒菜花材料:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精做法:1、五花肉洗净切大薄片备用;菜花洗净切成小朵,焯水备用;2、青红辣椒切小圈;葱切段、姜切丝,干辣椒切段;3、烧热油,放葱姜,干辣椒炝锅,放入五花肉煸炒,煸炒到五花肉略带焦黄,放豆瓣酱炒出酱香;放入生抽、蚝油、...

小众的炒菜机器人,到底是不是智商税

比如,食材和调料的配比是固定的,2个西红柿炒2颗鸡蛋对应4克食盐,但如果某天家里来了客人,往锅里倒了4颗鸡蛋,虽然炒菜机器人有自动称重功能,但即便知道你放了4颗鸡蛋,也不会主动增加调味料,还需要用户自己额外添加。“每一步,你都要摁一下,就真不如自己炒两下。”张琛说,“每次你做完饭,它洗完锅,你可能...

秋天宁愿少吃肉,也要多吃这“秋五宝”,润肺防秋燥,安稳过秋天

推荐食谱:炒菜花食材:菜花、小葱、葱蒜干辣椒、小米辣、花椒做法:1、菜花切小朵后,开水焯两分钟,捞出控水2、油热下花椒,葱蒜干辣椒小米辣,爆香后倒入菜花3、加十三香翻炒两分钟,碗中放一勺生抽,半勺蚝油,少许白糖,搅拌均匀后淋入菜花翻炒一分钟4、最后加味精和盐调味,出锅前放小葱段翻炒几下即可出...

立秋后,无论贫富,记得吃六样 ,防燥润肺,顺应时节,平稳入秋

推荐食谱:炒老豆腐食材:老豆腐400克、辣椒2根(吃辣可以放小米辣)、姜末、猪肉60克(带点肥的更香)、葱花(不吃可以不放)、生抽两勺、蚝油1勺、味精半勺、水小半碗做法:1、豆腐直接下锅用油煎至金黄。2、用锅铲给它捣成不规则的形状,继续煎至豆腐几乎都变成金黄色,然后放入猪肉和姜末继续煎至猪肉变白...

贴秋膘别错过这10道菜,滋补润燥清淡不油腻,荤素搭配吃得更健康

七、推荐菜谱豆豉菜花炒鸡脯肉原料:菜花1盘鸡脯肉1小块老干妈豆豉酱1勺蒜3瓣红椒1个生抽1勺淀粉1小勺料酒1勺油盐适量制作:1.鸡脯肉片加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制3分钟备用;2.烧锅水加入少许盐和几滴油,将菜花放进锅中煮至九成熟后捞出备用;...

炒菜花之前,用不用先焯水?听大厨讲完我才知道,原来都做错了!

1/16菜花是我比较爱吃的一种蔬菜,它也是蔬菜里非常独特的一类(www.e993.com)2024年11月2日。它长得像花,名字里也带花,有较高的营养价值!菜花的做法也是比较多的,我一般在家都是放点肉炒着吃。如果你喜欢吃素,也可以和西红柿一起炒,吃起来酸甜,很是美味!2/16在炒菜花之前,你可能会碰到一个问题,那就是用不用先焯一下水?到底是焯...

干煸菜花炒前先焯水或先过油都错啦!用对方法做,菜花焦脆不油腻

菜花中含有丰富的维生素C,可以很好为人体做补充,尤其是有小孩的家庭,与其买维C片,还不如平常多吃蔬菜,从日常饮食中便可以做到补充,菜花的烹饪方法其实也比较多,番茄炒菜花、干煸菜花、泡菜炒菜花等等都是很经典的做法,大家完全可以按照个人的喜好选择,而我更加喜欢吃干煸的菜花,焦香脆嫩,特别的好吃,这道菜作为饭店...

家常版干煸炒菜花,脆爽可口真的是米饭都吃不够

6.炸香以后放准备好的菜花下一步开始调味7.一勺酱油8.一勺生抽9.适量的盐10.五香粉11.翻炒均匀放青辣椒12.出锅前点一点醋和鸡精菜花即可出锅,在蒸上一锅米饭,就可以美美的享受美食了,特别的下饭小贴士:菜花炒熟不要焯时间长,脆脆的比较好吃...

炒菜花,直接焯水大错特错!只需这一步,鲜嫩入味,不干硬,全家抢着吃!

1放点五花肉炒菜花尽量放点肉,最好是五花肉。炒的时候,把五花肉中的油分,可以融入进菜花中,味道会更香。而且由于油温高,能尽快让菜花熟,更好吃。2不要焯水炒菜花一定不要焯水!焯水后的菜花,会变得没滋没味,口感干硬。而且在后续炒制的时候还会出水,炒出来清汤寡水,很难吃。

炒菜花,选紧实的还是散的?入味快,口感好,选它更合适

把这两种食材放在一起进行翻炒,最后得到的就是一盘美味的佳肴,既清淡又有营养,在秋季不爱吃饭的朋友,遇到西红柿炒菜花都会多吃几碗,而且这样的美食,大家不用担心会发胖,同时吃的越多,还可以让我们的身体更健康,最主要身材越来越完美。菜名西红柿炒菜花所需食材:西红柿两个,菜花一斤,生抽、盐、鸡精...