太岁究竟是什么东西?它凭什么卖到天价?科学家经过化验找到答案
聚乙烯醇与聚丙烯酸,这两位化工界的明星,你或许早已在生活中与它们不期而遇。它们不仅是重要的化工原料,更是胶水、乳化剂与复配剂的得力助手,默默地为我们的生活增添便利。科学家们揭秘,太岁这位古老的“寿星”,其诞生可追溯到遥远的白垩纪,它如一位永恒的守护者,见证了地球的沧桑巨变,成为我们探寻生命起源...
辽宁省沈阳市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2023年12月20日)
220广东添之彩食用色素科技有限公司东莞市道滘镇大罗沙创业园一横路1号沈阳市皇姑区广鸿达调料行辽宁食品添加剂复配着色剂(柠檬黄色)250毫升/瓶2023/3/31221广州市澳之风食品有限公司广州市增城石滩镇三江元岗村沙路庄(土名)厂房1号沈阳市皇姑区广鸿达调料行辽宁食品添加剂复配糕点乳化剂(...
超范围使用“复配糕点乳化剂” 广东佛山市南海区桂城桃牌烘焙店被...
超范围使用“复配糕点乳化剂”广东佛山市南海区桂城桃牌烘焙店被罚款4000元中国质量新闻网讯近日,信用中国(广东佛山)网站发布一条处罚信息,涉及佛山市南海区桂城桃牌烘焙店,该店超范围使用的“复配糕点乳化剂”。具体信息如下:
小象米塔复配乳化剂荣获新西兰“婴幼儿肠道医研推动力奖”!
而小象米塔复配乳化剂(乳糖酶)不仅科学配方,还是进口酸性乳糖酶,它耐酸耐胆汁,可以越过胃酸屏障,能够在肠道内高活性分解乳糖,与奶粉、母乳同时服用时也不会被胃酸破坏;且还能同时刺激肠道自身分泌乳糖酶,高效缓解和改善症状,助力宝宝健康成长发育。小象米塔重视婴幼儿肠道健康问题,立志为宝宝肠道健康保驾护航。此次,荣获...
福建厦门召回并销毁24袋复配增稠乳化剂
经抽检,厦门华瑞信生物科技有限公司生产的复配增稠乳化剂(生产日期:2022年9月5日),砷(以As计)项目不合格。2022年12月12日,翔安区新店市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。该公司于2022年9月5日生产复配增稠乳化剂共200袋(合5000kg),于2022年12月12日启动召回,向新店市场监管所提交召回公告和...
东宝生物:复配乳化剂产品已产业化,并开始销售;医用胶原水解物相关...
公司复配乳化剂产品已产业化,并开始销售(www.e993.com)2024年10月23日。人造肉项目按计划进行,具体进展情况请关注公司披露的定期报告,公司全力推进项目进度,争取早日实现产业化,丰富产品种类,强化胶原的多领域应用,创造更好的价值。公司医用胶原水解物相关资质正在办理中,因涉及到关联评审和一致性评价,需要的周期较长,也请您多多理解。
融创自动化与知名的食品乳化剂生产企业合作配料专用的定量控制系统
乳化剂的生产工艺较为复杂,目前国内较为成熟的生产工艺流程大致分为定量配料(山梨醇、油酸)、脱水、环化反应、酯化反应、复配几个过程。首先第一步就是要在反应罐里面进行配料,加入的山梨醇、水、催化剂、油酸等都需要进行精确的定量控制。之前都是通过人工和经验值来操作,单纯依靠人工去计量是很难确保精度的,况且,...
乳化剂在蛋糕中的应用有哪些
常用的蛋糕乳化剂有甘油单硬脂酸酯、甘油单油酸酯、二乙酰酒石酸甘油单酸酯、硬脂酰乳酸钙、司盘(失水山梨醇脂肪酸酯)、吐温(聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯)、蔗糖脂肪酸酯等。蛋糕乳化剂的加入可采取直接加于面粉中,溶于水中或分散于油脂中后加于面粉中。乳化剂可单独使用,也可复配使用。混合乳化剂的效果更好,因此...
卡拉胶应用“量身定制”,什么是福美泰卡拉胶?
福美泰乳化香肠专用卡拉胶乳化香肠类肉制品是通过斩切搅拌并添加乳化剂,使肉质中的蛋白质、脂肪、水分稳定混合后进行填充制成的香肠类产品,包括普通香肠、火腿肠、煎烤肠等。福美泰FoodGel??M相应系列产品可作为辅料添加入香肠中,可以减缓淀粉溶解度下降,增强产品抗冻性,减少冷冻析水,改善肠体收缩,使产品更有弹...
知名牛奶检出的“丙二醇”究竟是什么?食品专家最新解读
丙二醇指什么?应用于哪些食品?丙二醇除了是一种结构类似于酒精(乙醇)的化学物质,也是一种食品添加剂、加工助剂、食品用合成香料。食品添加剂按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》,丙二醇的功能是:稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂。