食物里的日本史:和果子与日本的风味人间

最早从海外传来的果子是唐果子。中国作为东亚地区的中心,长期以来一直占据着文明的制高点,对周边诸国产生了很大的影响。日本于7世纪从唐朝引进了当时最为先进的政治体制“律令制”,与此同时,唐果子也与唐朝文化和众多物品一起传到了日本。在接下来被称为中世的镰仓(1192～1333)、室町时代(1336～1573),依然有点心...

日本这家“猫猫”主题店,设计原力大爆炸

就像家里的小猫咪一样帅气逼人!和果子猫咪棉花糖日本人好像可以把任何东西都做成和果子现在连小猫咪都不放过!忍不住想亲亲这些傲娇的小猫!小小一个,实在忍不住下口!包含了红豆、草莓、柚子等不同的口味每一只小猫均独立包装方便你和朋友一起开心分享HAPPYSHARE!各位要链接的对不住了某宝暂时还没...

日本和菓子,日本人都不吃了

这些都是日本常见的传统点心,在日本被称为和菓子。和菓子不仅是日本大众常吃的美食,同时也被当作一种饮食文化的符号,时常出现在动漫、影视剧和小说当中,但是这些年,日本人对于和菓子的热情似乎在迅速下降。(日漫《相合之物》)最近几年,和菓子店铺如紀の国屋,还有经营了200余年的「高田屋」、仙台的「宝万...

日本发展到什么程度了?看看中国的杭州,就知道了

谈到怀石料理，它起源于茶道，注重仪式感和季节感，每道菜都经过精心设计，小巧而精致。京都的豆腐料理以其细腻的口感和独特的制作方法著称，无论是煎、炸、煮还是蒸，都能展现其独特魅力。京都的荞麦面和乌冬面，每种面食都有其独特的风味和营养价值，而京都的和果子和抹茶则是日本传统甜点的精髓。总结#深度好文...

日本袱纱,馈赠的艺术

林逋自己虽然未娶妻生子,但是他侄子的后代林净因于1349年东渡扶桑,将中国做馒头的技艺也带了过去,他制作的豆沙馅馒头成为了日本首个和果子(日式糕点),店铺获足利义政将军授予“日本第一号馒头所”称号,所以这一主题的袱纱也用于遮盖婚礼上用来回礼的馒头。

日本和果子按什么分类?精巧的“上升果子”在古代竟只有贵族和僧侣...

日本和果子按什么分类?精巧的“上升果子”在古代竟只有贵族和僧侣才能吃一山分隔两重天“塞外小江南”现雪后奇景陕西黄龙:秋意朦胧雾锁盛景古刹斑斓戒台寺景区“盛装”静待游人秋日林场醉美画卷一汽奔腾X凤凰网展现东方美学魅力,“B70龙腾牡丹”闪耀巴黎八达岭长城红叶进入最佳观赏期最佳赏红期将至11月...

可以吃的烟火是什么鬼?日本和果子大神告诉你

初到日本,很多人都会被和果子的颜值惊艳,好看的皮囊,加上可口的灵魂,由内而外散发着日本独有的精致和安静之美,今天日站君给大家介绍的,是和果子中最特别的一个存在,它被网友称作“可以吃的烟火”!由上至下绽放的火星,自左及右柔和的色彩相融,再以金粉点缀中心,犹如一朵盛开在夜空的烟火。

日本宝藏和果子 每次发售都是可爱暴击

在日本,和果子是非常常见的传统糕点,一般都是在日本人饮茶的时候与茶水一起出席。和果子是食堂君最爱吃的日式点心,软软糯糯的,还有各种形状非常可爱,可以说是日本人追求精致细腻的典范,手感、口感、香气都是一级棒,简直是伴手礼的不二之选。日本的便利店也会推出简易版的和果子,玩具公司万代(バンダイ)的“...

日本的中秋和中国大有不同 不吃月饼吃团子 探和果子店“赏月汤”

李淼的日本观察凤凰卫视驻日本首席记者李淼,带你走进“真实、不渲染”的日本,客观深度观察日本,借鉴邻国真知灼见。热播推荐普京:必须纠正巴勒斯坦领土上的历史不公正现象日本自民党被曝向黑金议员提供经费华裔老板阻止支持哈里斯,《洛杉矶时报》高管辞职抗议韩专家:朝鲜目前不需要技术支援,向俄派兵是为了赚钱英国...

清明团子与日本和菓子谁又比谁更地道?

754年,鉴真大和尚东渡日本,除了带去大量经卷、药材、设备之外,还给日本天皇带去了一些块状的“石蜜”。今天的眼光来看,这些东西只是结晶不彻底的红糖或黑砂糖,但从未尝过此味的孝谦天皇惊为天物。不过,因为日本本州纬度基本相当于中国长江以北,很难种植甘蔗,抱着提高使用效率、增加使用范围的目的,厨师们在红糖里...