到云南旅游要吃什么东西好,云南旅游美食推荐:必尝的当地特色小吃

2.丽江古城烤鱼:丽江古城是云南的一个知名景点,而丽江古城烤鱼则是该地区更受欢迎的食物之一。烤鱼使用新鲜的鱼类,搭配各种香料和调味料,然后放入特制的炭炉中烤制而成。鱼肉鲜嫩多汁,味道香辣可口。3.砂锅酸菜鱼:砂锅酸菜鱼是云南餐桌上的一道传统菜肴。它以新鲜的鱼和酸菜为主要原料,搭配姜蒜辣椒和多种中草...

错过花腰傣美食 哀牢山还得再游一回

食虫,是新平花腰傣饮食习俗的一大特色,因其味美、营养及稀有,逐渐成为新平人招待朋友的佐酒佳肴。《康熙新平县志》早有记载:“天地生物,原以供斯人之食用,厥谷惟百,厥金惟五,天且乔兮,唯草与木。”在戛洒,花、鸟、虫、鱼、山茅野菜都是桌上佳肴。比如蚂蚁蛋,不仅味道鲜美,还有很高的营养价值。烹制时水中放...

到云南旅游哪些东西值得买?这4种可以“闭眼入”,经典又有特色

例如独龙族的独龙毯,当地叫“约多”,采用多种直线条纹拼接而成,色彩绚丽;傣族的织锦,大多以白底为主,再在上面织上丰富多样的花纹;此外还有彝族的刺绣、白族的扎染等等,样式多样,每一种都呈现出不一样的美。2.零食云南的小吃也是深受消费者们的喜爱,例如畅销全国的喵哆哩,以酸角为原料,做出的酸角糕酸酸甜甜...

林果成长为一个个特色产业(构建多元化食物供给体系)

云南森林面积、森林覆盖率均居全国前列,广袤的森林蕴含着巨大的食物生产潜力。孟连牛油果种植面积占全国七成以上,临沧成为澳洲坚果全球最大产区,云南产的本土咖啡、蓝莓受到市场追捧……近年来,云南积极践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物,林果成长为一个个特色产业,丰富了广大消费者的餐桌,也鼓起了农民的腰包。

...向森林要食物林果成长为一个个特色产业(构建多元化食物供给体系)

云南森林面积、森林覆盖率均居全国前列,广袤的森林蕴含着巨大的食物生产潜力。孟连牛油果种植面积占全国七成以上,临沧成为澳洲坚果全球最大产区,云南产的本土咖啡、蓝莓受到市场追捧……近年来,云南积极践行大农业观、大食物观,努力向森林要食物,林果成长为一个个特色产业,丰富了广大消费者的餐桌,也鼓起了农民的腰包。

云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第33期

116昆明冬冬食品有限公司云南省昆明市安宁市太平新城华坪永乐江百货有限公司云南卤鸡蛋(盐焗味)30g/个2024/3/13117云南香海工贸有限公司云南省昆明阳宗海风景名胜区七甸街道头甸社区头甸村师宗县大同华联超市云南云南土蜂蜜500g/瓶2023/7/31118//昭通市昭阳区昭通华宇特色学校蒙氏园(回族...

新春万象:创新!这些特色伴手礼请带走

宏利综合市场旁的缅泰特色进口食品街,可以买到东南亚食品伴手礼;魏庭芳特色艺术传习工作坊、勐焕大金塔的雷牙让书店、勐焕银塔、傣族古镇、长廊咖啡等门店,可以买到文创类伴手礼。文字:芒市融媒体中心记者李翎图片、视频:芒市融媒体中心记者闫蕾、李翎、董叶琳(实习)、杨宗琪(实习)...

我省加强食品安全风险监测,筑牢食品安全标准体系——

近年来,我省共发布米线、鲜花饼等36个食品安全地方标准,数量居全国前三,建立覆盖粮食制品、乳制品、茶叶等多种类云南特色食品的地方标准体系,还在全国率先开展地方特色食品标准管理,创新开展三七须根等地方特色食品安全性评估,将三七花、茎叶、须根和紫皮石斛作为食品进行开发利用。

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

香茅草烤肉,傣族的特色菜。用的是当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤。因此既有烤肉的香,又有竹子的清香。菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,带有香茅奇特的香味。傣族包烧是西双版纳很特别的一种美食,用芭蕉叶包裹着烧制的食物,经过炭火烤制的过程,芭蕉叶把食材中的水分和香味都牢牢锁住了,因此能吃到食...

云南省加强食品安全风险监测 筑牢食品安全标准体系

????近年来,云南省共发布米线、鲜花饼等36个食品安全地方标准,数量居全国前三,建立覆盖粮食制品、乳制品、茶叶等多种类云南特色食品的地方标准体系,还在全国率先开展地方特色食品标准管理,创新开展三七须根等地方特色食品安全性评估,将三七花、茎叶、须根和紫皮石斛作为食品进行开发利用。