“香酥南瓜饼”好吃有技巧,试试这样做,软糯香甜,放凉也不硬
南瓜饼是一道风味小吃,外酥里软,香甜可口,大人小孩都爱吃,做法也比较简单,以南瓜和糯米粉为主要食材,配上白糖制作而成。今天就给大家分享一个香酥南瓜饼的家常做法,详细讲解制作过程,新手也能一看就会。具体做法请看我们的操作:1.准备一个红皮的南瓜,洗净后把南瓜削去外皮。2.然后南瓜切成薄片,这样更容易蒸熟。
脆皮南瓜饼,只需掌握2个要领,外酥里糯,个个空心,出锅不塌陷
南瓜、白糖、糯米粉、酵母粉、面包糠、食用油具体做法:1.今天和大家分享一个南瓜糯米饼的做法,它的特点就是外酥里糯,柔软筋道,而且个个空心。首先我们准备一块南瓜,洗净去籽去皮,然后把它切成薄片,切成薄片后的重量约为200克左右,我们把它放入盆中,盖上保鲜膜或者是盘子,防止蒸的时候进入水汽。2.把蒸熟的...
南瓜饼这样做最好吃,只要加点它,出锅更香软,放凉也不硬
豆沙馅南瓜饼By枭笑配料:南瓜248克、豆沙馅300克、糯米粉适量、面包糠20克烹饪步骤:1.首先将南瓜去皮,入瓤,切小块!2.放入器具中,隔水蒸熟!3.蒸好的南瓜,晾凉,放入破壁机中,打成南瓜泥!4.南瓜泥好了呦~特别细腻!5.加入糯米粉,搅成絮状!(糯米粉可以根据情况增加,所以我没有注明多少克)6...
怎么做南瓜饼,教你这样做,出锅外酥里糯又香甜,家人都爱吃
——南瓜糯米饼——制作主料:南瓜1斤、糯米粉小半碗、白糖50克白糖、面包糠1碗——制作方法和步骤——步骤一:把南瓜去皮,然后改刀切成片放入盘中,大火蒸10分钟,把南瓜蒸熟。步骤二:把蒸熟的南瓜用勺子捣碎成南瓜泥。步骤三:往南瓜泥中放入白糖、搅拌均匀,放入糯米粉,搅拌成面絮状...
这才是南瓜饼最好吃的做法,外面根本买不到,比吃肉都香
6.在饼胚表面均匀地刷上一层薄油,再裹上一层面包糠。打开网易新闻查看精彩图片7.锅中倒入多一些的油,油温八成热的时候下入饼胚,用筷子适时地拨动,炸至饼身鼓起,色泽金黄的时候就可以控油出锅了。8.最后在表面再撒上一层绵白糖,咱们今天这道雪花南瓜饼就做好了,做法简单易学,好看又好吃,喜欢的朋友可...
南瓜饼都爱吃,那么做南瓜饼用不用裹面包糠?古月来告诉你
裹面包糠是可用也可不用,这个要根据个人的口味而定(www.e993.com)2024年9月20日。杂粮现在是最健康的面食,应该在我国的北方人们都擅长做各种各样的面食,因为面食是北方的主食,各种各样的饼也是多种多样,什么大饼,烙饼,煎饼等等。南瓜饼就是其中一种,大家都知道南瓜经济实惠非常的便宜,并且南瓜中含有很多的果胶,它还有润肠通便,美容养颜的功效。
做南瓜饼时,用的“面粉”是关键,用对才外酥脆里弹牙
第4步我们就可以将面包糠倒在一个干净的盘子当中,用手揪出来一小块南瓜面团,放在面包糠里边儿,周围全部粘上一圈面包糠。第5步锅中加入食用油,油温烧到7成热之后,把已经裹好面包糠的南瓜饼全部放入锅中,一分钟之后翻面儿等到两面都金黄了之后把它捞出来,控油。如果不怕烫的朋友可以,这个时候就咬一口试...
南瓜饼最好吃的做法,软糯香甜又酥脆,少油更健康,小朋友超爱吃
南瓜的做法也是多到数都数不清,不仅能做菜,还能做成各种甜点和小零食,今天和大家分享豆沙南瓜饼的家庭做法,南瓜饼外酥里糯,里面还有香甜的豆沙,不用传统的油炸方法,少油更健康,国庆在家给孩子当甜点再合适不过了,喜欢的朋友可以试试!南瓜豆沙饼原材料老南瓜、糯米粉、豆沙、白糖、面包糠、食用油、黑白...
做南瓜饼,外行才只用糯米粉!多加2样,外酥里嫩真好吃
第二步,接着将蒸熟的南瓜取出放到盆中,用勺子将其碾压成泥状,再往里面倒入适量的糯米粉,澄面,粘米粉,白砂糖,用勺子反复搅拌,直到温度下降后,再用手揉搓成光滑的面团,再把面团搓成条状,用刀切成几个小面团按压成饼状,然后放到面包糠碗中裹上一圈备用,往锅中倒入适量的食用油,烧热后下入南瓜饼小火炸制金黄...
普通食材家常做法,南瓜饼不油炸外酥里糯,三餐管饱又低脂
☆希望南瓜有外酥里糯的口感,面包糠一定不能省略。两面都均匀地拍上面包糠煎后南瓜饼才能起壳并酥脆,内里又是软软糯糯的。早餐的小菜选择好清洗容易熟的蔬菜,10分钟之内就能做好上桌。单面水油煎鸡蛋炒锅烧温热,锅底内壁刷一层油,打入鸡蛋小火煎1分钟稍微定型,沿锅边淋入少量水,盖锅盖焖3分钟,利用...