【科普】中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关。相对而言,北欧、北美及澳大利亚人群发病率较低,而亚洲和非洲地区超过一半人口乳糖酶缺乏。在年龄方面,新生儿乳糖酶活性高,自婴儿断乳后,随年龄增长,乳糖...

生活科普|“牛奶性寒,体寒的人喝了会伤脾胃”?

古人对食物在人体内部的具体消化过程了解有限,在观察中发现有人喝完牛奶后常常会出现腹泻等肠胃不适的症状,从经验角度认为“吃了凉的东西,肚子会不舒服“,所以觉得“牛奶性寒”。20世纪中叶以来,科学家们开始注意到不同人群中存在的乳糖消化问题,他们发现乳糖酶活性在不同个体和不同年龄段之间存在差异。具体来说,...

中国人不适合喝奶?这些关于乳制品说法,都是谣言

首先我们来看看什么是乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足，导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收，从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状，这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关。相对而言，北欧、北美及澳大利亚人群发病率较低，而亚洲和非洲地区超过一半人口乳糖酶缺乏。年龄方面，新生儿乳糖酶活性高...

天天一杯牛奶,夫妻俩相继确诊肝癌?医生告诫:3个错误别再犯

这类人群术后的胃肠道功能尚未恢复,而牛奶蛋白本身属于大分子蛋白,在消化过程中容易产气,加重肠胀气的症状。三、喝牛奶要注意什么?牛奶是个营养价值很高的食物,但在饮用的时候也有一些细节需要注意,这几个误区别再犯了。1、空腹喝牛奶牛奶需要在小肠内通过乳糖酶进行分解。而国人约有2/3以上的成年人小肠内...

国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?专家辟谣→

我们先来看第一种说法,中国人究竟适合喝牛奶吗?很多人因为喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?首先来看看什么是乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种...

中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

很多人喝了牛奶或乳制品后有不舒服的感觉,于是网络上就有一种说法,中国人不适合喝奶,这是真的吗?乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关(www.e993.com)2024年11月19日。

中新真探:乳糖不耐受就是牛奶过敏吗?

中新网5月31日电乳糖不耐受是乳糖酶先天缺乏，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。牛奶过敏多指人们对牛奶中蛋白质过敏，二者的表现症状有类似之处，都可能发生腹痛、腹泻、腹胀等肠道症状，但并不是一回事。(来源：@科学辟谣中国新闻网微博)

为啥一喝牛奶就拉肚子 医生:可能是乳糖不耐受

喝牛奶要少量多次或选择低乳糖奶高峰玉表示,乳糖酶缺乏,分为先天性与继发性,“这是可以遗传的,属常染色体隐性遗传。”继发性乳糖酶缺乏,多发生在肠炎后,肠绒毛顶端因肠炎时受损伤、出现酶的缺乏,而于肠炎后出现乳糖不耐受性腹泻,需待绒毛下端向上生长至顶端,能分泌足量乳糖酶后,腹泻方能停止,一般需要半个月...

看完这篇文章,乳糖不耐的人也纷纷喝起牛奶…

乳糖酶缺乏是指小肠中乳糖酶活性低下或缺乏,大致可以被分为三类:①先天性乳糖酶缺乏②继发性乳糖酶缺乏③原发性乳糖酶缺乏其中原发性乳糖酶缺乏是由于随着年龄增长,乳糖酶活性逐渐降低引起的,是最常见的一种类型[6]。乳糖不耐受则是由于乳糖酶活性较低或分泌不足,无法完全消化牛奶中的乳糖所引起的肠鸣、腹...

乳糖不耐受怎么回事?是什么导致这份"无奶难耐"?日常如何饮食

什么是乳糖不耐受?乳糖不耐受主要是由于身体不能有效分解乳糖——牛奶和其他乳制品中的一种天然糖类。这个问题的罪魁祸首是乳糖酶的缺乏,它是一种在小肠中产生的酶,负责将乳糖分解成可以被身体吸收的简单糖。乳糖酶的消失游戏许多人在婴儿期有足够能力产生乳糖酶,因为他们的主食是母乳或配方奶。然而,随着年龄的...