中国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?真相是……

乳糖不耐受是由于小肠中乳糖酶产生不足,导致摄入的乳糖不能被完全分解和吸收,从而出现腹胀、肠鸣、腹泻等症状,这种不耐受现象与种族、年龄和遗传等因素密切相关。相对而言,北欧、北美及澳大利亚人群发病率较低,而亚洲和非洲地区超过一半人口乳糖酶缺乏。在年龄方面,新生儿乳糖酶活性高,自婴儿断乳后,随年龄增长,乳糖...

天天一杯牛奶,夫妻俩相继确诊肝癌?医生告诫:3个错误别再犯

这类人群术后的胃肠道功能尚未恢复,而牛奶蛋白本身属于大分子蛋白,在消化过程中容易产气,加重肠胀气的症状。三、喝牛奶要注意什么?牛奶是个营养价值很高的食物,但在饮用的时候也有一些细节需要注意,这几个误区别再犯了。1、空腹喝牛奶牛奶需要在小肠内通过乳糖酶进行分解。而国人约有2/3以上的成年人小肠内...

关于奶制品的九大流言,真相可能出乎你意料!

纯牛奶中天然含有乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低GI(血糖生成指数)食物,糖尿病患者完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心,因为它并没有加糖。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味的。按《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的GI值也只有48,属于低GI食物,不添加糖的酸奶GI值更低。此外,糖尿...

健康科普︱重庆医科大学附属大足医院:喝牛奶引发腹胀腹泻,是食物...

乳糖不耐症是由负责消化乳糖的肠道酶乳糖酶-根皮苷水解酶的活性降低或丧失引起的。这种改变会导致小肠中渗透负荷的增加,细菌菌群对乳糖的发酵会产生大量短链脂肪酸和气体,进而引起腹痛、腹泻和肠胃胀气等。牛奶中的成分主要有水、蛋白质、乳糖等,乳糖是牛奶中的主要糖分,这就是为什么有些人喝牛奶会出现腹痛、腹泻和...

为啥一喝牛奶就拉肚子 医生:可能是乳糖不耐受

山东省妇幼保健院消化内镜中心主任高峰玉介绍，乳糖不耐受，又称为乳糖酶缺乏症。首先，我们要明白，乳糖是一种双糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的，乳糖在人体中不能直接被吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收。缺少乳糖分解酶的人群，摄入乳糖后，乳糖不能被消化吸收进血液，而是滞留在肠道，肠道细菌在...

中新真探:乳糖不耐受就是牛奶过敏吗?

中新网5月31日电乳糖不耐受是乳糖酶先天缺乏，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症(www.e993.com)2024年11月19日。牛奶过敏多指人们对牛奶中蛋白质过敏，二者的表现症状有类似之处，都可能发生腹痛、腹泻、腹胀等肠道症状，但并不是一回事。(来源：@科学辟谣中国新闻网微博)

关于乳制品的九大流言与真相 | 照谣镜

尽管东亚地区属于乳糖不耐受高发区,但乳糖不耐受不等于不能喝奶,合理摄入乳制品可以缓解甚至避免乳糖不耐。比如喝奶可以少量多次,逐步提高肠道适应性;可以将牛奶与其他食物搭配,缓冲肠道反应;可以选择酸奶、奶酪等发酵产品;也可以选择经乳糖酶处理的牛奶。牛奶不能搭配橙汁?

美好生活+丨喝牛奶是门“技术活”,喝不对反伤身!快看看你喝对了吗?

舒化奶即低乳糖牛奶,舒化即将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖的过程。乳糖在人体内需要经过乳糖酶的分解才能被吸收,缺少乳糖酶的人群在摄入牛奶后,未被消化的乳糖直接进入大肠,刺激大肠蠕动加快,造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受。因此,舒化奶更适合乳糖不耐受人群,但营养成分与普通纯牛奶几乎相同。

乳糖不耐受怎么办?

什么是乳糖不耐受?乳糖是一种双糖,其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的,乳糖在人体中不能直接吸收,需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收,缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后,未被消化的乳糖直接进入大肠,刺激大肠蠕动加快,造成腹泻等症状称乳糖不耐受症。

得知牛奶、豆浆在娃身上的差别后,90%家长决定换一下?

科大大看不少家长提到:宝宝空腹喝牛奶会拉肚子。实际上,导致拉肚子的真正原因是乳糖酶缺乏,也就是上述提到的乳糖不耐受。而空腹喝牛奶可能会加重这种症状。因此建议乳糖不耐受的宝宝避免空腹喝牛奶,而习惯了空腹喝且没有不良反应的宝宝,就放心喝吧。