青稞的“身世”
大麦遗传育种学家徐廷文认为,青稞起源于藏区原始野生二棱大麦,之后产生野生六棱大麦等种类,而野生六棱大麦又分化出野生六棱裸粒,野生六棱裸粒驯化为栽培六棱裸粒——今日的青稞。基因研究结果似乎也支持这一论断。中国栽培大麦所具有的单倍型与西藏野生大麦独有的单倍型一致,而外来野生大麦的单倍型并没有在中国栽培大麦...
新疆文化艺术节 | 一斗青稞如何生出四代情
‘青稞’是生长在高寒地带的植物,面对严苛的生存环境,却展现出顽强旺盛的生命力,它的精神特质就和我们剧中的主人公一样。”刘能一说,兄弟结拜时,要各抓一把青稞放在斗中,那一刻是非常庄严的,不但观众感动了,身经百炼的演员也都落泪了。
“曲粮合一”的青稞,还有哪些意料之外?
酿青稞酒,青稞既是酿酒原料,也是制曲原料,“曲粮合一”的工艺极为少见。大曲作为酿酒的糖化发酵剂,在制作过程中依靠自然环境中的微生物在淀粉质原料中进行富集、扩大和培养,对制曲原料的淀粉和蛋白质的含量要求较高。青稞完美的契合了这一点,不仅含有丰富的蛋白质和淀粉,其分解产物能够被微生物所利用,促进微生物...
真实生活与艺术之真的糅杂叙事——评歌舞剧《一斗青稞四代情》
青稞是生长在高寒地带的植物,具有顽强旺盛的生命力,它的精神特质和生活在当地各族人民性格特征一样朴实而坚韧。一斗青稞不只是续命的食物,更是两家人一诺千金的情感守护和坚固情感的基石。看得出,主创有意凸显和放大特殊仪式的艺术具象,并作为全剧“画龙点睛”的主题思想之魂,贯穿始终。从第一代“一斗青稞”,...
一斗青稞四代情 一段跨越近百年的民族团结故事搬上舞台
新疆网讯(全媒体记者王畅彤)一段跨越近百年的民族团结故事,一段跌宕起伏的草原追梦之路,四对扎根新疆大地用平凡点滴凝聚不凡情谊的异姓兄弟……市艺术剧院创排的歌舞剧《一斗青稞四代情》在乌鲁木齐剧院演出,5月1日,记者走进剧院台前幕后,感受这段因“一斗青稞”而世代结缘的故事。
共享一斗青稞 接续四世情缘
中新网新疆新闻5月2日电因为一斗青稞结缘,新疆巴里坤两家四代人心手相连、接续奋斗,用一段段感人的民族团结故事,谱写了一首团结友爱共赴美好的“幸福之歌”(www.e993.com)2024年7月24日。五一期间,以“七彩铸同心”为主题的第二届新疆文化艺术节各项演出活动正火热的进行,由新疆艺术剧院、乌鲁木齐市艺术剧院、巴里坤哈萨克自治县委宣传部联合...
白酒企业谁会成为明天茅台的第二??青青稞酒可以吗?
青青稞酒可以吗?白酒企业谁会成为明天茅台的第二??茅台:因为赤水河和红军而名扬天下!股价突破2000元在即,那么谁会是明天茅台酒的第二呢?有人说五粮液,有人是说新疆伊力特(600197),你说呢?会是。。。伊力特2019年收入为23亿,公司目标三到五年销售达到50亿!因为公司技改完成后高端酒比重会上升,因此对应每股收益...
天祝藏族自治县打柴沟镇人民政府天祝县高原黑糯青稞收购及生产...
天祝藏族自治县打柴沟镇人民政府天祝县高原黑糯青稞收购及生产加工建设项目公开招标公告天祝藏族自治县打柴沟镇人民政府招标项目的潜在投标人应在武威市公共资源交易网(httpgzjy.gswuwei.gov)获取招标文件,并于2024-08-0509:00:00(北京时间)前递交投标文件。
纵览历史画卷 聆听文明絮语——新疆考古百年特展开启穿越时空的对话
“约5000年前的黍(黄米)和5200多年前的小麦、青稞,相遇通天洞遗址说明了什么?”新疆考古百年特展期间,新疆文物考古研究所研究员于建军现场解说,“表明在四五千年前,这里就是东西方文化交流的重要通道。”2016年开始,于建军主持阿勒泰地区吉木乃县通天洞遗址的考古发掘,取得了一系列重大发现,不仅填补了新疆旧...
新疆阿勒泰地区市场监管局公布2023年第二十七期食品安全监督抽检...
中国质量新闻网讯8月4日,新疆阿勒泰地区市场监督管理局公布2023年第二十七期食品安全监督抽检信息。本期专项抽检酒类、乳制品等9批次样品。具体抽检结果见下表。特别提醒消费者,如在市场上发现或购买到不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。