买奶茶,这5种“配料”别加,都是添加剂,吃了不健康,还浪费钱
烧仙草烧仙草是南方的特色饮品,最早用仙草的茎叶晒干后直接烧煮,后来有用仙草粉、仙草液制作,烧仙草具有清凉解暑等作用。但奶茶店的烧仙草配料,几块钱一份,怎么可能是真的烧仙草呢,如果是真的奶茶店就亏钱了!奶茶店的烧仙草大多是人工合成的,食品添加剂、食用香精、食用胶等化学成分居多,经常食用只有坏处...
官方点名“书亦烧仙草”:到底是用什么做出来的?
配料干净的预包装酸奶进行了测试结果为每100克蛋白质含量约为4克脂肪含量在5克左右乳糖含量达到3克这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量△“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分上海市消保委指出如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”那一定含有乳脂和乳糖假设这款...
被3·15点名的书亦烧仙草,半杯都是“黑料”
今年3月8日,上海市消保委在微信公众号,对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑。测试结果显示,这款宣传配料为“水果+酸奶”的百万级网红饮品,乳糖含量异常低,蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。在书亦烧仙草样品中,蛋白质含量为0.53g/100g(3.286g/杯),脂肪含量1.01g/100g(6.262g/杯),...
相关饮品配料存疑 上海市消保委接连点名2家新茶饮企业
继书亦烧仙草后,3月13日,上海市消保委点名茉酸奶,对其网红产品芒果酸奶奶昔产品提出质疑。上海市消保委表示,经过测试,发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔配料有点说不清楚。茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也...
百万级网红饮品被扒出配料问题,监管喊话:道歉!
上海市消保委质疑产品配料上海市消保委3月8日发文称,根据书亦烧仙草小程序,草莓啵啵酸奶为其酸奶水果茶系列的其中一个饮品,售价18元,商品页面介绍该产品“搭配浓郁酸奶”。品牌的官方微博也显示,该产品融入醇厚浓郁的酸奶。产品研发负责人同样表示,草莓啵啵酸奶“搭配黄金奶源自然发酵而成的酸奶,口感带着十足的醇厚...
“草莓啵啵酸奶”不是酸奶,书亦烧仙草将争议单品更名
面对上海市消保委的质疑,书亦烧仙草于3月9日作出了回应,承认该款产品实际上是一款“酸奶风味饮品”,在600毫升的饮品中仅含有70毫升的酸奶(www.e993.com)2024年7月25日。此外,他们还承认在饮品中添加了30毫升的蔗糖。然而,对于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何实现整杯饮品类似于酸奶的质感和口感,书亦烧仙草并未在回应中给出明确...
书亦烧仙草被点名饮品已改名 这是换个马甲继续卖
3月14日,记者发现,新茶饮品牌书亦烧仙草针对上海市消保委的批评,迅速对备受争议的“草莓啵啵酸奶”进行了更名。新名称定为“草莓酸奶水果茶”,旨在更准确地反映产品的实际成分和风味。此前,上海市消保委于3月8日发文,对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出质疑。消保委从该品牌上海黄浦宏伊广场店购买了样品,...
书亦烧仙草“草莓啵啵酸奶”不是酸奶,被点名后改名继续卖
面对上海市消保委的质疑,书亦烧仙草于3月9日作出了回应,承认该款产品实际上是一款“酸奶风味饮品”,在600毫升的饮品中仅含有70毫升的酸奶。此外,他们还承认在饮品中添加了30毫升的蔗糖。然而,对于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何实现整杯饮品类似于酸奶的质感和口感,书亦烧仙草并未在回应中给出明确答案...
蓝鲸315|现制酸奶饮品主要成分竟是蔗糖!书亦烧仙草被上海消保委点名
其中,书亦烧仙草“草莓啵啵酸奶”中的蛋白质含量为0.53g/100g,脂肪含量为1.01/100g,乳糖含量为0.32g/100g,相反蔗糖含量却出奇得高,检测值为5.7g/100g。为了更好地说明问题,上海市消保委购买了一款某品牌未添加蔗糖,且配料简单的预包装酸奶同时送检。结果显示,这款酸奶蛋白质含量为4.21g/100g,脂肪含量为5.16...
认了!“书亦烧仙草”酸奶是饮品,加了30毫升蔗糖
对“书亦烧仙草”的一款网红“草莓啵啵酸奶”进行测评结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量上海市消保委质疑这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?记者了解到,如今,“现制”和“酸奶”概念的饮品非常火热,然而现制饮品配料、营养成分并不会公示在包装上,全靠商家宣传。近日...