潮汕人为什么对卤味情有独钟?一锅浓香背后的“卤味江湖”

潮汕人对于卤味的钟情，还与潮汕地区独特的文化有关。在潮汕人的生活中，卤味不仅仅是家常美食，还是社交和礼仪的一部分。逢年过节，拜神祭祖，潮汕人都会准备丰富的卤味，既是对祖先的敬重，也是对亲友的礼待。潮汕卤味文化甚至形成了一种“家族传承”的意味：一道卤味，一家传承，带着满满的亲情和家族记忆。潮汕人...

@潮汕人 一起测评泰国电影《姥姥的外孙》“含潮量”

潮汕人的生活中有两大仪式感，第一是喝茶，第二就是拜“老爷”，所谓“身为潮汕人，不能不拜神”。除了供奉“观音”，潮汕人一年里要拜的“老爷”包括家里的地主爷、天公（玉皇大帝）、佛祖（如来佛祖）、土地公公、珍珠娘娘、财神、月娘（月神）、门神、祖宗……在“拜老爷”的仪式中，潮汕人民表达了对神明...

潮汕,真的太硬了!

潮汕卤味,是逢年过节,拜神祭祖潮汕人餐桌上必不可少的菜品。潮汕是靠海吃海的地方,被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜:水生、小蟹、血蛤、虾姑……吃过便欲罢不能,犯馋得要紧。潮汕人在不同节气还会供奉不同粿品,凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品都统称为“粿”。清明祭用朴籽粿、端午节祭祖...

广东潮汕,为何是中国民俗保留最好的地区?

不同时期对不同人物的祭祀、庆祝逐渐形成如今潮汕“营老爷”的习俗。宋代闽南文化主导潮汕地区后,海洋贸易主导下的海洋文明就成为潮汕的文化灵魂。无论是称之为信仰还是迷信,因资源不足导致潮汕人只得靠海吃饭,但海洋的未知性让潮汕人的担忧和焦虑化作对神明的崇敬,进而形成大量地方神明和拜神习俗。▲福建-潮汕沿...

“誓不通婚?”潮汕村庄百年祖训的终结

仇恨就这样代代传下来,尤其在潮汕揭阳这样宗族文化保存最为完整、历史渊源最为深远的地方,上百年来不曾被忘却。在这里,村民们敬畏祖先,依赖宗族,槎桥村的一位村民告诉我,一年中,村里大大小小和祭祖拜神有关的事近70件。他们从懂事开始,就会被带到祠堂里叩拜。即便经历过上世纪50年代的土改、公社化,祠堂大多被没...

膜拜神!广东十虎天下无敌征服东北,11486狂胜三省联军28分,牛

纵使大师、特大在阵的精英联队、潮汕联军,十虎也全然不惧,全军战斗力超强,敢于血战,无视四方(www.e993.com)2024年11月23日。本届十虎中人,金马车蔡佑广,黄师傅黄文俊,歌神郑鸿标,阳江刀邓家荣,铁桥三邹海涛,深圳王林川博,梅、莞少帅杨鸿轲、梁运龙,闪电手黎铎,镇关虎朱少钧,替补张泽岭。

豆瓣9.0还在涨,被嫌弃的「她们」的一生

02《姥姥的外孙》以豆瓣9.0的高分获得2024电影口碑前三,讲述了潮汕移民泰国的华裔家庭里,家族里最高长辈姥姥罹癌后,儿孙因贪图老人财产争相尽孝的故事。03另一方面,《刺猬》以豆瓣7.4分表现不错,导演顾长卫执导,主演葛优+王俊凯,讲述了东北沈阳,曾是船员的大姑父王战团梦想去看太平洋,因受十年浩劫迫害退休后有许多...

作家陈崇正:左手现实,右手科幻,从故乡潮州汲取根源力量

从潮汕地区走出去的不止是商人，还有很多文人大儒、名家大师，比如国学大师饶宗颐，洪子诚、陈平原等等，都是国内响当当的学者。潮汕地区历来很重视文化，自从韩愈来过以后。潮汕人对祖宗和神明的敬意、对教育的重视、成功之后对家乡的回馈，其实都是扎根在潮人心中的。比如我的小学就是华侨捐的。挂在潮汕纪念馆“三江...

知道为什么你拜神没啥用了么,可能是贡品出了问题..

知道为什么你拜神没啥用了么,可能是贡品出了问题..[淡淡的][淡淡的]38条评论|289人参与网友评论登录|注册发布最热评论龍Aaron少爷山东我拜神就是为了得到这些的,只能说求得不是一个段位的11月20日21:55赞20回复是你的君君仔吖:哈哈哈哈哈哈??他们的贡品就是我们许愿的那不如直接拜潮汕人11月...

到了年底,潮汕人的朋友圈又被“拜神”刷屏了!

到了农历十二月,几乎所有潮汕人的朋友圈都被“拜神”刷了。谢神时的朋友圈每逢年底到来,潮汕地区的各乡各里都要举行“谢神”。一年的“谢神“,主要意思就是感谢神、恩答谢神恩这一年来对民间的体恤照顾,使得天下得以风调雨顺。当然现在的“谢神”,在新社会里有着更多的是民俗活动的心态,也不断变成一种轻...