北方人爱吃的5种月饼,南方人爱吃的5种月饼,口味真是差别太大了

大部分南方人似乎都很偏爱咸味的月饼,像苏式月饼中除了鲜肉月饼受欢迎外,椒盐月饼也是热卖月饼之一。椒盐月饼的饼皮和鲜肉月饼一样,都是面中加了油酥制成的水油皮,饼皮内的馅料则和五仁馅有些相似,加了不少果仁进去比如花生、核桃、黑芝麻,而其中的灵魂配料椒盐简直就是神来之笔,它的加入让果仁、芝麻的香气瞬间...

南方人拒绝北方美食的原因竟然是这个!

而南方人恰好和北方人相反,他们更喜欢吃咸粽子,里面往往会包猪肉、咸蛋黄等一些馅料,吃起来味道也很不错。很多南方人习惯吃咸粽子后,就无法接受北方人喜欢的甜粽子,因为自小养成的习惯会让他们觉得,甜粽子是一种很怪异的东西。他们甚至不明白为什么用糯米制成的粽子会拌糖吃,这听起来就像是白米饭。加糖一样的...

别说吃,你可能见都没见过,这种长得像狗爪一样的东西,确是美味

北方人不靠海这个正常不过,但其实有非常多的南方人也不认识更别说吃过了。有的人一见这个东西就劝退,因为这东西长得像“狗爪子”一样。它就是上过美食节目美味食材“佛手贝”,这一种食材富含多种氨基酸为此特别鲜美。其肉质细嫩有弹性让人欲罢不能,吃了一块一块再一块。这毫不夸张的说!记得我第一次见甚...

南方人吃不惯的四大北方美食?东北、河南上榜,最后一样真的好吃

还有人认真分析了胡辣汤为啥在南方不怎么畅销的原因,这位网友也是去过几次河南,吃过正宗胡辣汤的。他表示第一个原因就是胡辣汤的口味对于南方很多地区的人来说,都偏重。花椒、胡椒、白芷等调料的味道一下子全部冲上味蕾,让一般以稀饭、馄饨当早餐的江浙一带属实难以接受。而第二个原因,则是因为胡辣汤的“...

南方人不敢下嘴的4道东北菜,看着就没食欲,东北人:真不懂吃

东北的名菜杀猪菜少不了的一个配菜就是血肠和血豆腐,在很多东北人眼里这就是美味的代言词,但是到了南方人眼里,确是不可思议的,因为东北的血肠和血豆腐吃起来会有那么一些腥味,而这是让很多南方人接受不了的。虽然血制品在南方也有很多,像是鸭血粉丝汤,但是南方的血制品和东北的血制品在味道上还是有很大差距的...

南方人爱的笋,到底有多鲜?

日本人也爱将笋剥壳后直接烤着吃,佐以海盐,或制作成返朴归真的竹笋饭(www.e993.com)2024年11月12日。中国东渡的食物众多,但我觉得笋的样貌与口味最符合物哀、空寂等日本民族独特的美学范畴,其次是豆腐。中国人追求的鲜,南北亦有异,南方人对鲜的鉴赏更鞭辟入里、层次分明,鲜味食材不胜枚举,随心所欲不逾矩。只是笋的鲜味,他物无可替代。过...

南方人吃糖VS北方人吃糖,到底谁最甜?

“吃货不分南北，口味必分甜咸”。以秦岭淮河一线为分界线，划分出南方和北方，基于地域属性，南方人和北方人在吃糖这门学问上，究竟有何不同？中国四区糖果地图—01—南方，“嗜糖如命”？南方人比北方人爱吃糖、更喜甜食，这一点是大众普遍认同的。探究其背后的原因发现，南方人爱吃糖一方面是因为南方主要的...

北方美食很难打进南方,南方人:胡辣汤不如叫鼻涕汤!

南方人对于粽子的独特理解，源于他们丰富的海鲜与肉类食材。他们擅长将这些食材与糯米巧妙融合，创造出口感鲜美、风味独特的咸粽子。以腊肉、咸蛋黄为馅的咸粽子便是其中的佼佼者，深受南方人的钟爱。这种咸中带鲜、香中透糯的味道，不仅是对南方饮食文化的完美诠释，也是南方人对于粽子独特情感的表达。胡辣汤在中国...

不爱吃甜了?咸口粽子冰城“受宠”,暗含一个大变化……

猪肉馅、蛋黄馅粽子销量不错,咸口粽子消费者中,除了愿意更换口味的本地市民外,不少是在哈的南方人,“一些南方消费者并不把粽子当做节令食品,只有过节才吃,他们会将其作为早餐食用。”记者了解到,随着哈尔滨从“玩一季”到“嗨四季”发力,来哈旅游的南方游客越来越多。一些南方人选择来哈尔滨置业,他们会经常走进...

为啥北方人爱吃鲤鱼,南方却很少端上桌?是吃不惯还是另有隐情?

南方人很少把鲤鱼端上餐桌有3个重要的原因。第一、南北鲤鱼差异大,南方的鲤鱼土腥味更重,而且养殖的少以前在山东济南呢,就吃过一道著名的鲁菜“糖醋鲤鱼”,一条鱼花费了一百多块钱,味道确实很鲜,而且也比较好吃,后来回到了南方,大哥经常会在野外钓到鲤鱼,但是自己烹饪出来,鱼的味道就要差很多,甚至还有一股土...