为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

日本人虽然爱吃米饭,但他们更喜欢吃寿司、饭团等凉一点的碳水。碳水中的淀粉温度越高、水分越多,就可能产生糊化,更容易分解成葡萄糖,从而加速血糖的升高。而放凉的米饭,淀粉颗粒凝结成为晶体,不易被分解,血糖升高得也慢。2、配料不同日本人吃寿司、饭团的时候,喜欢淋上寿司醋。制作寿司、饭团前也喜欢用醋提前...

日本人拆解比亚迪海豹,竟写成书卖4万!网友:日系车慌了吗?

不少车友可能要问了：“日系车是不是要凉凉了？”我可不这么看。日系车企在传统燃油车领域的积累不容小觑，他们的质量控制、生产工艺、用户体验都是全球领先的。特别是混动技术，丰田几乎可以说是独步天下。虽然纯电动是大势所趋，但混动作为过渡技术，依然有很大的市场空间。日本人最擅长的就是学习。今天他们能...

揭示日本人不怎么运动却能健康长寿的奥秘,医生直述背后惊人因素

2、日本人吃海产品也比中国人要多据史料记载,日本直到19世纪,才开始食用牛肉等红肉,红肉类食品此前都是作为药材使用,吃肉吃的少加上靠海喜欢吃鱼,这些深海鱼富含长链不饱和脂肪酸,可以降低坏胆固醇含量,有利于心血管健康。3、日本人吃得少,崇尚“八分饱”日本人虽然摆盘多,但实际上分量都不大,而且他们习惯...

日本人爱吃的秋刀鱼,在我们老家等同于猫食

吃时淋点日本酱油,挤一些青橘汁,烤熟的秋刀鱼,肉质紧致,很有嚼头。或者以米醋轻渍鱼肉,配上嫩姜、青橘生食。日本人爱秋刀鱼,主妇为家人准备的便当里,常见秋刀鱼。如果说鲈鱼和莼菜,寄托了中国人的乡愁,秋刀鱼和枫叶,则是日本人代表秋天与思念的风物。前些年在老家,秋刀鱼一度等同于猫食。老家人颇看不起秋...

45岁男子工作21年,吃凉水泡饭攒下470万:他的朋友圈我看服了 || 关注

边看边恨不能和当事人取经,这么多钱,你到底怎么攒下来的?01是《南风窗》的一篇报道,一位45岁的日本普通上班族“曼先生”,他给自己起名叫“绝对会辞职的人”。这名字,一听就怨气十足……他大学毕业那年,正赶上日本就业“冰河时代”。当时很多人一毕业就失业,不过他很幸运,找到了一份比较稳定的工作,入...

中国人为什么不能喝冰东西?

根本原因还是受中医思想的影响,国人对冷有一种无意识的恐惧(www.e993.com)2024年11月10日。中医认为冷的东西不仅仅是温度低,而是有“寒气”。能产生寒气的东西有很多:风、水、冷的饮食、凉的物体,以及寒冷的地区和气候。“寒气”会导致感冒、风湿、胃寒、宫寒、体虚….以及其它一切不能解释的健康问题。

空腹血糖、餐后血糖,哪个更重要?搞不清楚,你的血糖都白测了

1、吃“吃冷不吃热”我国的饮食习惯多喜欢趁热吃,而日本的寿司、饭团等主食都是冷饭。热米饭在放凉后会产生抗性淀粉,这类淀粉更能抵抗淀粉酶分解,进入体内后的消化吸收速度很慢,可延缓血糖上升的速度。2、吃得更“精致”吃过日料的人都知道,他们的餐具都容量很小,虽然每餐都吃米饭,但平均下来吃得量并...

《悠长假期》里的爱情观,过了28年还没失效

1990年代初始,日本就从经济飞速发展、一切蒸蒸日上的希望年代,快速转向泡沫经济崩溃的社会状态,股市腰斩、房地产暴雷、企业大规模破产,日本人后知后觉地把平成时代(1989年至2019年),称为“失去的三十年”。1996年4月,一档叫《悠长假期》的新剧开播,在主角居住的3层老旧小楼楼顶,竖立着一个巨大的广告牌,上面是...

日本人上学带的便当盒都是普通的,不是保温盒,中午吃不会凉吗

调制后的米饭口感更佳Q弹,凉了的饭菜还能持续保鲜,延缓变质的速度。因为日本自古而来就是以渔业为主要的食物来源。每当渔民出海捕鱼时,一艘小船上往往没有多余的地方来给他们做午饭,最常见的就是从家里带便当上船吃,所以吃冷食也渐渐变成了他们的习惯,从而也就用不上咱们喜欢的保温盒了。

日本人糖尿病发病率低,是因为吃凉米饭?营养师却不建议这样吃

最终得出结论,可能和日本人喜欢吃凉米饭有关,如日本人喜欢吃寿司等等。那真实情况到底是什么呢?有人说是因为凉米饭中有较多抗性淀粉,它不能快速地被肠胃消化吸收,影响血液中葡萄糖水平的程度很低。相比于吃热米饭,更有助于糖尿病患者延缓餐后血糖。其实不光是米饭,还有很多食物放凉后都会有大量抗性淀粉,如凉糯米...