孕妇和痛风人群不能吃螃蟹?这4个部位才真的不建议吃

《中国居民膳食指南》建议,成人每周吃300~500克水产品,平均每天吃40~75克水产品,约1个螃蟹。如果觉得不解馋,健康成人可酌情食用不超过2只。5这些人群需注意螃蟹属高敏食物,有吃蟹过敏史或过敏体质的人群不建议食用;脾胃虚寒人群、孕妇、儿童、老人也应控制螃蟹摄入量,以免影响肠胃功能,引发腹泻、腹痛、呕吐等...

热闻|女子怀孕3个月连吃6只螃蟹后流产,医生:螃蟹性寒并具有活血...

不过,考虑螃蟹这种食材含有丰富的异性蛋白质(易引起过敏的外源性蛋白质),以及高胆固醇、高脂肪、高热量等特性,建议怀孕12周以内最好不吃螃蟹,12周后,根据以下注意事项适量进食。专家建议,孕妇吃螃蟹要吃蒸煮透的活蟹。清洗后彻底蒸熟,水沸后再蒸煮30分钟左右。现蒸现吃。不吃醉蟹、生蟹。食用时需去除螃蟹的鳃、...

孕妇吃螃蟹容易流产?专家:纯属无稽之谈,但要注意适量

不建议老人吃蟹的原因,还是因为螃蟹自身寒凉,而老人的脾胃偏弱,食用后易出现胃胀、腹泻的情况,而2岁以内的孩子,小肠功能发育得并不完善,不能很好地消化吸收螃蟹中的蛋白质,一旦身体过度“防御”,就会出现特异蛋白过敏现象,所以两岁以内的孩子吃螃蟹应慎之又慎。来源:大参考不过,也有专家认为,“孕妇不能吃螃蟹,...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

在室温(约20℃)条件下,河蟹死亡后短时间内(如3小时至12小时),其体内组胺含量便显著上升,分别达到每百克6.3毫克和7.4毫克,接近或超过轻微中毒的阈值。即便在冷藏条件(4℃)下,组胺的累积也不容忽视,随着时间的推移(如24小时至72小时),其含量同样呈现上升趋势,分别达到每百克4.5毫克和9.1毫克。因此,为了保障自身...

“寒露三不吃,吃了秋难安”,10月8日寒露,3不吃指啥?早知道

有研究数据表明,不管是河蟹还是海蟹,当死亡之后,没有进行合适的处理,就会滋生大量的细菌,尤其是河蟹,一旦死亡,2个小时之后,就会生成有害物质,如果吃了这样的螃蟹,很容易导致肠胃不适,甚至是出现腹泻等情况。不要以为螃蟹太贵了,就舍不得扔掉,吃坏了肚子,可比螃蟹花费多,所以切不可年因小失大,这样并非明智之举...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

痛风能不能吃螃蟹?河蟹嘌呤含量为147毫克/100克,属于嘌呤含量较高的食物,《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019年)》中提到,最好避免摄入螃蟹这种甲壳类食物(www.e993.com)2024年11月16日。如果馋怎么办?痛风发作期肯定不要吃啦。痛风缓解期可以适量尝一个,但是当要少吃其它肉,一天所有肉的量也别超过120克,一个3两的公蟹可...

女子怀孕3个月连吃6只螃蟹后流产?网友:为什么怀孕还要吃螃蟹

第一:控制好量。任何东西都是不能暴饮暴食的,孕妇嘴馋了想吃螃蟹,吃一两只真的问题不大。第二:含汞较高的蟹要严格控制。如青蟹、雪蟹和珍宝蟹含有较高水平的汞,这类螃蟹每月入口的蟹肉应少于约170克的量,或者吃其他品种的蟹。第三:吃新鲜的螃蟹。醉蟹不要吃,生的螃蟹不要吃,不新鲜的螃蟹不要吃。

坚果变苦了还能吃吗?去除水果发霉的部分就可以放心吃了?请留心...

隔夜或泡发时间过长的黑木耳、银耳,经过长时间的存放可能会产生毒素米酵菌酸,其耐热力极强,普通的烹饪方法无法破坏其毒性,吃后可中毒甚至导致死亡。腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素,吃后会引起肝细胞中毒,损害肝脏功能。死掉的河蟹河蟹一定要购买鲜活的,现蒸现吃,不能吃死蟹!

很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→

痛风能不能吃螃蟹?河蟹嘌呤含量为147毫克/100克,属于嘌呤含量较高的食物,《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019年)》中提到,最好避免摄入螃蟹这种甲壳类食物。如果馋怎么办?痛风发作期肯定不要吃啦。痛风缓解期可以适量尝一个,但是要少吃其它肉,一天所有肉的量也别超过120克,一个3两的公蟹可食部约63克,...

又到吃蟹季!螃蟹死了到底能不能吃?取决于这个因素...

死掉的河蟹,一定不能吃!及时冷冻且保存完好的海蟹可以吃!海蟹生存环境比较好,食物的质量也比较高,海水中盐含量高,螃蟹体内外细菌较少,因此及时冷冻且保存完好的海蟹是可以食用的。现在的冷冻海鲜几乎都是采用速冻技术,能快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点(通常在零下18℃下),最大程度地保留食物的营养和...