成都一快餐店从垃圾桶里捞油后续,官方通报公布,更多细节曝光了

近几年，大家对食品安全的话题唠叨得可真是没完没了，但你瞅瞅，那餐饮行业背后简直暗藏着能让人恶心到想吐的丑事！最近，成都有家快餐店闹出大乌龙——居然在垃圾桶里捞油！这都是哪般操作啊！吃饭是头等大事，吃得安全才能让大家身体好，好命长！当我们兴高采烈地进快餐店，准备大快朵颐那看上去香喷喷的食物...

道道都下饭!鱼你在一起酸菜鱼在竞争激烈的快餐行业火出圈

作为川菜中的经典菜品,酸菜鱼一直有着非常庞大的受众群体,该行业的竞争也相当激烈。而鱼你在一起酸菜鱼为何能够异军突起,7年时间全球门店突破2500+,用户好评如潮,轻松跻身快餐行业“第一梯队”,成为行业头部。今天我们就来细数鱼你在一起酸菜鱼的成功秘诀。精准定位,锁定目标人群伴随生活节奏的加快,不少上班族、...

16元吃到扶墙走!重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

因为每个的士快餐店自己的招牌菜,都是这些“城市美食家”们的心头好,有的是红烧肉,有的是烧白,甚至有的可能只是一道简单清炒的藤藤菜(空心菜)。既然冲着这道菜来的,就没有一个有剩下的理由!摄影/游力克重庆的士快餐能开下去的都不简单就算是一盆水煮萝卜,都有成为食客心头好的可能。重庆司机带火了无数...

快餐店里卖得最好的,不是汉堡而是它!不用油炸,外酥里糯

快餐店里卖得最好的,不是汉堡而是它!不用油炸,外酥里糯我们家每次放假的固定节目,不管是薯条还是薯饼,最起码得做一次。像是今天这个玉米薯饼,好处是不用油炸了,用烤箱、空气炸锅就能做,卡路里还能再低一大截!想要做好一块薯饼,首先你得先会挑土豆。但凡是所有的土豆零食,不管是炸薯条还是薯饼、土豆泥,我...

快餐店一天卖2万多,老板竟然说生意不好,南城香为何这么凡尔赛?

在南城香,3块钱的早餐自助(粥、牛奶、豆浆等)可以免费任意吃,19块9的素菜火锅全场任拿。有人评论说,南城香是卖着“最便宜”的饭,却开着“最赚钱”的店。那么号称坪效之王的南城香,到底有哪些秘诀?降低营销成本,实现精准投入南城香说自己不做营销,但不可否认的是,南城香的热度一直很高。

现炒现卖“和家里一样”,苏州一家“烟火气”快餐店走红,老板娘...

”马燕告诉记者，店内套餐分为三种：一大荤一小荤两个素菜套餐卖16元，一大荤两小荤两素菜卖18元，两大荤一小荤两素菜则卖21元(www.e993.com)2024年11月25日。2016年刚开业时，基础套餐仅卖10元一份，吸引了周边众多居民和装修工人的青睐。近年来，由于市场物价普遍上涨，利润空间逐渐压缩，夫妻俩的快餐店不得不慢慢涨到16元。为了回馈...

“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

西安是小吃之都,快餐品类满目琳琅。闫记粉蒸肉是西安的一家关中特色快餐品牌,近年来也在广纳加盟商。创始人闫林摆过烤肉摊,卖过电脑,曾做了10年的女装区域代理,还做了近10年的装修服务,2016年,他开始从事连锁餐饮,利用西安本地有历史、有产品的蒸碗系列菜项目开始孵化品牌,主营餐品有蒸碗系列、凉皮肉夹馍等。

探店1天|中式快餐店,为何蒸蛋卖得最好?

“肥西老母鸡汤、毛豆烧土鸡、农家炒肉、梅菜扣肉、农家蒸蛋是老乡鸡的招牌菜品。”屠店长告诉我，店里的菜品包括炖菜、炒菜、蒸菜，覆盖面广，品质也稳定，长年累月积攒了许多回头客。事实上，菜品的稳定品质离不开严格的炒制流程。我观察了一下厨师的炒菜过程，所有菜品都是现炒现做，且每一道菜的烹饪时长和...

盒马开卖9元快餐,要抢快餐店生意

商超便利店推出的平价餐食,正在成为当代都市人的就餐新选择。近日,盒马在广州全市门店推出“平价快餐”服务,合共上线近百款平价快餐,每天约推出20多款平价餐品,每个星期滚动一次,包括9元的梅州腌面,19.8元的三荤一素快餐以及16.8元的猪杂汤等。事实上,早在今年年初,永辉就在福州和浙江推出了平价食堂。据报道,...

贵阳快餐店“称重结账” 引领新“食尚”

3月8日上午11时40分,记者来到位于富水北路的一家快餐店,厨师将做好的一道道菜品整齐摆放在菜品台上,共有20多种菜品,现场已有10多位食客取下托盘后排队选餐,想吃什么就夹什么,最后称重结账,荤素一个价,都是2.38元/两。“您这份菜品重量300克,需14.28元。”收银员快速读出菜品的重量和价格,请消费者扫码买单...