人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱吃小麦,但是事实上北方也有不少地区的人以米饭为主食。近代我国的东北地区曾经就是“东亚粮...

“五谷丰登”是指哪五谷

五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别(黏者为黍,不黏者为稷。——《本草纲目》),菽指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯...

明日立冬,老话说“冬天冷不冷,立冬看三样”,指哪三样?

又比如俗语说“立冬西北风，来年五谷丰”，意思是立冬这天刮西北风的话，应该是个好兆头，来年应该迎来丰收年。因为冬天刮西北风，往往意味着雨雪比较充沛，有利于冬小麦等农作物的生长和灌溉。经过一冬的雨雪覆盖，农作物在来年开春时会茁壮成长，预示着丰收在望。且老话常说“瑞雪兆丰年”，冬天降温下雪，顺应季节...

动图站丨喜迎丰收节,自觉来补课!以后,再也不担心被吐槽“五谷不分”

现在说的“杂粮”通常指:水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。如:高粱、谷子、荞麦、燕麦、薏仁、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、黑豆等。所以“五谷杂粮”,泛指各式各样能当粮食的作物。粗粮此外常说的“粗粮”,是相对于大米、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要指玉米、小米、红米、黑米...

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?

五谷指哪五种粮食?年轻人适合吃五谷杂粮吗?古代的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽,而现代的五谷指的是稻米、小麦、玉米、大豆和薯类(www.e993.com)2024年11月14日。咱们说的五谷杂粮,除了现代的五谷之外,还包含其它的粮食。五谷杂粮不仅适合于糖尿病、心脑血管病等特定人群,也适合于所有的健康人群,包括年轻人。

人们常用“五谷丰登,六畜兴旺”祝福新年,“六畜” 指的是什么

每逢新春佳节,我们都会听到一句温馨的祝福——“五谷丰登,六畜兴旺”。这句古语不仅寄托着人们对美好生活的期许,更蕴含着深厚的农业文化。其中,“五谷”指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种主要粮食作物,它们代表了农业生产的丰硕成果。而“六畜”则是一个充满神秘色彩的概念,它究竟指的是哪些动物呢?今天,我们就来一...

人们常说的五谷是哪五谷?

五谷,自古以来便是中国饮食文化中的基石,它涵盖了丰富的品种和深远的文化内涵。那么,五谷究竟是哪五谷呢?其实,五谷并没有一个固定的定义,它随着地域、时代和文化的不同而有所变化。但一般来说,五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物。稻,即稻米,是亚洲地区最主要的粮食作物之一。它的种植历史悠久,早在七千...

五谷是最“养人”的食物

转自:劳动午报古人曾提出“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的膳食配制原则。五谷原指稻米、豆子、小麦、小米、高粱,如今泛指各种谷物,即碳水化合物。