非洲人不吃米不吃面,主食就吃这4种,难怪没人种田也饿不着
在非洲地区,大蕉不仅作为主食存在,还因其多样的烹饪方式而备受青睐,“非洲红薯”这一称号也常被用来形容大蕉的独特地位和价值所在。在尼日利亚地区,人们常用火烤大蕉并搭配烤鱼、花生碎和棕榈油酱等食材一同享用,这种独特的午餐搭配,不仅口感丰富还充满了非洲地方特色。而在尼日利亚西部的一些地区则有一种特殊的大蕉...
走私大米冲击尼日利亚本地市场
据尼《先锋报》报道,尼大米分销商协会主席伊斯特介绍,大米是尼百姓重要主食,为鼓励本国大米行业发展,自2013年1月起,尼联邦政府将大米进口关税从原来的35%提高至110-120%不等。但这一政策实施以来,不仅未能促进本地大米生产,反而导致进口下降,大量走私大米通过贝宁与拉各斯接壤的陆路涌入,对尼本地大米市场造成巨大冲击。
经历俄乌冲突后,你才能看到中国70年来对粮食命脉的布局有多深远
这次最悲催的是非洲,在主要依靠乌克兰小麦制作面包和其他主食的尼日利亚,人们发现自己已经快买不起面包了。而依靠乌克兰小麦制作传统食物大饼的埃及人民也是怨声载道,仅仅从2月到3月,大饼的价格就从1埃镑涨到了1.5埃镑,而该国家庭的平均月收入只有5000镑。因为粮食不够吃,埃及政府只能紧急从印度进口了18万吨小...
一粒留在非洲的中国谷子
这里土地贫瘠、石头满地,当地人以珍珠粟、高粱、豆子等为主食,一亩地仅能打出35公斤左右粮食。“困难比想象得更严峻,没电、没网、语言不通,而且中国种子跨越万余公里,很担心它们不能适应当地环境。”章彦俊(左一)在尼日利亚为当地农户讲解谷子种植技术。(受访者供图)每天翻土、施肥、灌溉、记录种子生长数据,只...
尼日利亚海关暂停对基本食品征收进口税
NBS的数据显示,大米、玉米、小麦、面包和豆类等主食的价格在过去一年中平均翻了一番多。路透社援引尼日利亚官方数据称,今年五月,该国通胀率升至33.95%,创28年来新高,为连续第18个月上升。分析人士称,食品价格高企和奈拉贬值是该国通胀的主要原因。
尼日利亚陷入全国性罢工!港口关闭、机场停运……
作为非洲人口最多的国家,尼日利亚当下正面临诸多挑战(www.e993.com)2024年10月23日。尼日利亚农业部门受到干扰,也抬高了主食的价格。而政府下令停止对燃料的补贴,也导致能源零售成本上升。据该国数据办公室的权威统计,通货膨胀率已飙升至惊人的33.69%,这一数字不仅令人咋舌,更是刷新了近三十年的历史纪录,仿佛一道阴霾笼罩在该国经济的上空。高...
通胀严重,尼日利亚米价飞涨!当地政府拟靠增产保证粮食安全
(央视财经《第一时间》)目前,尼日利亚正面临严重的通货膨胀,当地人重要的主食大米价格飞涨。尼日利亚政府计划一方面增加大米进口,另一方面向本国农民提供补贴,鼓励农民多种植水稻,增加大米产量,稳定大米价格。据了解,近三个月的时间里,尼日利亚的大米价格涨了大约一倍。由于很多居民买不起大米,当地大米零售商的...
西餐里除了西班牙海鲜饭还有哪些菜品是以米饭为重点主食的呢?
在西非,当地人发展出了和抓饭、烩饭类似的做法——沃洛夫米饭(Jollof),这是萨赫勒沿海和尼日尔河三角洲的常见主食。当地人爱吃夹生的米饭,尤其爱吃做饭时留下的锅巴。以尼日利亚的做法为例,制作Jollof饭,先要准备肉类或者海鲜,加上炒番茄、胡椒泥、洋葱等熬制浓郁的肉汤,然后放入长粒米饭煮熟,配上油炸香蕉、豆蔬菜...
通讯|在西非土地上播种希望
????据当地农民反映,该品种具有抗病抗旱省肥等很多优点,种植效益很高。对李太龙来说,最有成就感的是培育的种子得到了当地人的认可。????在这个非洲人口最多的国家,大米是最重要的主食,然而,当前食品价格高涨让许多民众叫苦不迭。加强与中国的农业技术合作,给尼日利亚由传统农业向现代农业转型、实现粮食自给自...
特色汤菜品出一国健康滋味
花生汤有着悠久的历史,通常被认为起源于西非马里。数百年来,花生一直是那里的主食之一,随着时间推移向周边传播、风靡。在马里当地方言中,花生汤被称为多莫达,在尼日利亚、喀麦隆等地则被称为玛费。据称,人们喜欢这种汤品的一个原因是它的饱腹感。此外,花生中含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助于保护血管,降低...