每天都吃的大米,你真的选对了吗?

《大米》国家标准GB/T1354-2018中规定,长度小于同批试样完整米粒平均长度四分之三,留存在1.0毫米圆孔筛上的不完整米粒称为碎米。碎米主要营养物质为淀粉(76%左右)和蛋白质(8%左右)。碎米通常用于发酵制备酒、醋、发酵饮品,或经过酶解、糖化等处理,生产果葡糖浆、麦芽糊精,麦芽糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等,作为...

“过期大米卖给乡村学校”,你知道大米怎么算保质期吗?

大米储存根据现行国家标准GB/T1354-2018《大米》要求,大米的保质期要求以出厂时间为起始日,且不应低于3个月。这里也要提醒大家,尽量不要购买没有标注食品生产日期及保质期的散装大米??QUESTION如果大米买回来很久了还没开封,那还能吃吗?ANSWER科普大米储存真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包...

湖南省双牌县九月份食品安全监督抽检信息公示??

过氧化值,铅(以Pb计),苯并a芘,乙基麦芽酚GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760

这种“毒大米”,很多人吃了一辈子!老了咳嗽一声可能就骨折

2.选购大米,记住这些我国制定的大米中镉元素的限定标准是每公斤0.2毫克[9]。一般情况下,在正规渠道购买的大米都是通过检测的合格大米,安全有保障。选购大米时,最好购买包装完整的大米,可以检查包装上是否印有GB/T1354-2018(大米的国家标准),尽量不要购买散装大米。(来源:soogif)此外,每次选购时,可以选择...

...西山区教育体育局农村义务教育学生营养改善计划大宗食材(大米...

项目名称:昆明市西山区谷律民族中学农村义务教育学生营养改善计划大宗食材(大米、食用油)采购预算金额(万元):47.331339最高限价(万元):47.331339采购需求:序号标段号标段名称数量单位质量要求11标段大米47369.25kg1.一级粳米。2.质量要求:GB1354-2018或其它国家承认的标准、规范要求。3.无碎米粒、无...

贵州务川绿通供应链有限公司大米供应商招募公告

1.执行国家GB/T1354-2018,达到国家一级标准,不含添加剂,除符合标准以外,同时满足所提供的产品须为近期生产的稻谷加工的稻米(www.e993.com)2024年11月26日。2.色泽精白明亮,颗粒大小均匀、丰满坚实,粒面光滑、完整,少有腹白、爆腰粒和碎米,具有正常的米香;无虫蛀粒、黄粒米、霉变粒和病斑粒,无杂质;无霉味、哈喇味、酸败味、油污味等异...

马上停止吃这3种大米,伤肾毁骨、喂大癌细胞,再好的身体也扛不住

首先,我们要看大米的执行标准。不同地区的大米执行标准是不同的,一般来说,国标大米是符合国家标准的优质大米,而地方标准则可能略低于国家标准。所以,我们可以通过查看大米包装上的执行标准,来了解大米的品质。GB/T1354-2018:这是国家规定的普通大米标准,只要标签上印有这个标准号,就代表这种大米的品质和卫生符合国...

如何在超市选购优质大米?5个判断方法,助你挑选好大米

可以根据个人口味和饮食需要,选择适合的大米品种,例如,喜欢口感松软的人可以选择籼米,而喜欢口感粘糯的人则可以选择粳米。二、掌握大米的质量标准在国家标准“GB/T1354-2018《大米》”中,不仅明确了“优质大米”的必备条件,还将优质大米划分为3个等级:优一、优二和优三。

校园食堂餐具检出洗涤剂残留 湖南市场监管局发布近期抽检情况

碎米(小碎米)是大米质量的重要指标,碎米超标虽然对人体健康没有太大影响,但碎米率高将影响大米的整齐度和口感,同时也不利于储藏。GB/T1354-2018《大米》对不同品质、不同稻谷类型及不同等级的大米有不同的要求。碎米(小碎米)不合格原因可能由于企业未严格按照产品质量标准的要求控制小碎米的比例,还可能是企业在...

高于国家一级大米标准,金鹤成为顾客信赖的大米专业品牌

金鹤严格执行权威标准,品质远超国家一级“国家一级大米标准”在大米行业内全称为“国家优质大米一级标准”,是2019年5月正式实施的国家市场监管总局、国家标准委发布《大米》(GB/T1354-2018)标准。作为我国最重要的口粮,大米消费量占我国口粮消费总量的60%以上,随着我国经济向好向稳发展,人们对粮食消费诉求趋于“...