不同食用油有啥区别?如何选?哪种更健康?一文说清!
食用油分为植物油和动物油。常见的植物油有:豆油、玉米油、花生油、橄榄油、葵花籽油等常见的动物油有:猪油、牛油、羊油生活中常用的是植物油,植物油还分食用植物油和食用植物调和油,根据国标GB2716—2018定义:食用植物调和油是两种及以上食用植物油调配制成的,各类食用油除了味道和口感之外,营养上的差异主要在...
陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于17批次食品安全监督抽检...
抽检依据是GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。(二)检验项目1.煎炸油抽检项目包括酸价(KOH)、极性组分、铅(以Pb计)、苯并[a]芘。2.醋汁(自制)抽检项目包括...
解读GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》
GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》于2018年6月21日由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布(公开日期为2018年6月22日),代替GB2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》两个标准,即将于2018年12月21日正式实施。食品伙伴网就新旧版标准的主要变化等情况...
洛阳栾川重渡沟景区面向社会公开招标采购2018年度农副产品
(一)米面类符合国家GB2715-2005粮食卫生标准。(二)食用油符合食用植物油卫生标准(GB2716-1988);符合色拉油卫生标准(GB13103-1991);符合精炼食用植物油卫生标准(GB15197-1994)。(三)禽肉类提供检疫票,符合国家要求的肉制品卫生标准。(四)蛋类符合国家鲜蛋卫生标准;蛋壳清洁,有外蛋壳膜,不破裂,蛋...
《食品安全国家标准 植物油》标准等解读材料
一、关于《食品安全国家标准植物油》《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018)是对《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)和《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》(GB7102.1-2003)的整合修订。与原标准相比,主要变化是完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标、修改了酸价和溶剂残留指标、增加了...
解读GB 2716-2018 《食品安全国家标准 植物油》
核心提示:GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》于2018年6月21日由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布(公开日期为2018年6月22日),代替GB2716-2005《食用植物油卫生标准》、GB7102.1-2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》两个标准,即将于2018年12月21日正式实施(www.e993.com)2024年8月6日。食品伙伴网就新旧版标准的主...
食用调和油有了国家标准 要求明确标明食用油配比比例
聚氧丙烯甘油醚〉(GB1886.297-2018)等27项食品安全国家标准的公告(2018年第5号)》,其中包括《食品国家安全标准食用油(GB2716—2018)》,这个新国标将原来的食品安全国家标准《食用植物油》《食用植物调和油》并在一起,是对《食用植物油卫生标准》《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订,可谓四标合一。
食用植物油新国标来了!调和油配方比例不再是“谜”
日前,国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018)(以下简称新标准),新标准确定于12月21日起正式实施。新标准有哪些变化值得关注?伴随着新标准的出台,市场上的调和油产品是否也已经做出调整?那些不符合新标准的食用植物油,相关部门将如何监管?大河健康报记者采访了...
三部门:转基因食用植物油应当按照规定显著标示
中新网7月4日电据市场监管总局网站消息,近日,国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会联合发布关于加强食用植物油标识管理的公告,公告称,转基因食用植物油应当按照规定在标签、说明书上显著标示。对我国未批准进口用作加工原料且未批准在国内商业化种植,市场上并不存在该种转基因作物及其加工品的,食用...
河北省食药监局抽检食用植物油样品45批次 未涉及不合格样品
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油。抽检依据是《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等13个...