天津市市场监督管理委员会关于食品经营者报告管理有关事项的通告...
2.保证食品安全规章制度目录清单,包括建立健全食品安全自查和巡查制度、进货查验记录制度、设备设施清洗消毒和维修保养制度、食品及食品原辅料的贮存和清洗制度、变质或超过保质期食品的处置制度、从业人员健康管理制度、食品安全事故处置方案、食品安全风险管控方案、查验食品、半成品供货者的食品生产经营许可证、食品出厂检验...
为什么强制要求配备食品安全总监?食品安全总监有什么用?
食品安全总监的设立必要性:根据新规,特定类型的食品生产经营企业(包括集中用餐单位的食堂)在已有食品安全员的基础上,必须增设食品安全总监岗位,以进一步提升食品安全管理水平。食品安全管理人员的兼职问题:虽然理论上食品安全员可由兼职人员担任,但鉴于新规强调的“日管控”、“周排查”、“月调度”等高频风控要求,实际...
酒泉市食品生产经营企业食品安全管理人员职业技能培训机构遴选项目
(1)投标人须为中国境内注册的企业独立法人,提供具有统一社会信用代码的营业执照、投标企业开户行许可证或开户行基本存款账户信息证明;(2)投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;须提供2022年或2023年度经第三方会计师事务所审计的财务报告或2023年的财务报表;(3)投标人须具有依法缴纳税收和社会保障资金的...
江西省市场监管局关于做好企业食品安全管理人员监督抽查考核工作...
根据有关法规,监督抽考内容为食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力,主要包括:国家和本省食品安全法律、法规、规章、规范性文件和标准知识;食品安全专业技术知识;依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;其他履行食品安全管理责任的能力。(二)监督抽考大纲。分公共部分、专业部分。公共部分为...
...监督管理局食品安全检查技术中心2024年公开考核招聘工作人员公告
面向全国范围内招聘符合《四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心2024年公开考核招聘工作人员岗位和条件要求一览表》(详见附件1)相关岗位条件要求和本公告其他条件要求的人员。(二)招聘基本条件1.应聘人员应同时具备的条件:(1)具有中华人民共和国国籍,热爱社会主义祖国,拥护中华人民共和国宪法,拥护中国共产党,遵纪...
...以购买服务方式聘请食品安全风险监测工作专业人员招标公告
合同包1(以购买服务方式聘请食品安全风险监测工作专业人员):合同包预算金额:1,205,055.00元本合同包不接受联合体投标合同履行期限:自合同生效之日起至合同全部权利义务履行完毕之日止(www.e993.com)2024年10月24日。二、申请人的资格要求:1.投标供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件,提供下列材料:...
事关特殊食品生产和经营 食品安全管理人员考核新规今年3月施行
特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。根据指南和大纲的相关要求,特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定,落实企业主体责任制规定,以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。特殊...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。(√)13.食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。(√)14.食品生产人员进入生产车间前应当将...
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
组卷试题应当包括考试题库中所有题型,数量不得少于50题,满分为100分。各类人员试题中专业部分试题不得低于以下比例:主要负责人20%,食品安全总监40%,食品安全员60%。第十二条县级以上地方市场监督管理部门结合本行政区域食品安全监督管理工作需要,明确对各类企业的监督抽考频次和覆盖率要求。每2年至少对本行政区域内...
市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》
监督抽考内容为食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力,主要包括:食品安全法律、法规、规章、规范性文件;食品安全标准知识;食品安全专业技术知识;依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;其他履行食品安全管理责任的能力。考核大纲分公共部分、专业部分。公共部分是对食品安全管理人员的通用考核...