教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

什么是特殊食品?为什么要严格监管?一文了解

特殊食品主要包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。保健食品：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。特殊医学用途配方食品：是为了满足进食受限、消化吸收障碍、...

中华人民共和国食品安全法

(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食...

转载· 普法强基 食品安全宣传周 | 速读《中华人民共和国食品安全...

《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定食品安全标准应当包括下列内容:食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与卫生、营养...

速读《中华人民共和国食品安全法》→

(十一)无标签的预包装食品、食品添加剂;(十二)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。PART7七、生产经营食品中是否可以添加药品?《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照...

特殊膳食食品监督抽检不合格率为2.85%

特殊膳食食品是为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品(www.e993.com)2024年11月25日。其主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品,以及除上述类别外的其他特殊膳食用食品,如运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品等。为确保市场上销售的特殊膳食食品符合食品安全标准,今年以来,市场监管总...

市场监管总局2024年第一季度食品安全监督抽检结果显示特殊膳食...

特殊膳食食品是为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品。其主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品,以及除上述类别外的其他特殊膳食用食品,如运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品等。为确保市场上销售的特殊膳食食品符合食品安全标准,今年以来,市场监管总...

2024年中国特殊医学用途配方食品行业发展策略、未来前景分析预测

原材料供应商负责提供符合相关标准和规定的原材料,其中可能包括各种营养配方的主要成分,如乳制品、大豆蛋白、谷物等;中游为产品的生产过程,具体分为特殊医学用途婴儿配方食品和特殊医学用途配方食品两大类;下游为产品的销售环节,包含院内和院外两个途径,其中院内主要包括医院、诊所、保健机构等;院外包括药店、超市、...

特殊膳食食品代加工有哪些“特殊”之处?

特膳食品是特殊膳食用食品的简称,是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品,需要提供特殊的营养成分,满足普通食品无法满足的特定需求,以改善或维持特定人群的健康状况。比如特殊膳食中的运动营养食品,补充蛋白质类,适宜人群推荐:以蛋白质和/或蛋白质水解物为主要...

市监部门整治特殊食品领域“反复出现”问题

“此次整治重点包括保健食品、婴配乳粉和特医食品。”市市场监管局特殊食品科科长王锐介绍,在保健食品方面,将检查专区专柜设置情况、查处虚假夸大宣传行为,并检查进货渠道和产品质量。对于婴配乳粉,将整治标签不规范、分装销售等问题,检查进货查验制度落实情况,并排查质量安全问题。特医食品将检查经营许可和环境,查看标签...