小满时节多吃苦味 清凉解暑舒适度夏
功效:苦瓜具有清热消暑、去火明目、补肾健脾的功效,是苦味菜中最具代表性的一种。极具特点的苦味也能起到调和脾胃、缓解疲劳、醒脑提神的作用。凉拌苦菊食材:苦菊250克,蒜、醋、香油等调味料适量。做法:苦菊去蒂切段洗净,在盆中加入清水,加入少许盐,放入苦菊浸泡5分钟左右,将浸泡好的苦菊沥去水分后备用。用小...
味苦的茶叶是什么茶?功效、能喝吗?苦味茶叶种类及图片大全
在传统的普洱茶文化中,苦味被认为是普洱茶所具有的一种韵味和品质。苦味代表着茶叶的坚韧和成熟度,也是茶叶中丰富营养成分的体现。部分茶叶专家甚至认为,普洱茶的苦味有着草本的效果,可祛湿、散寒、降脂、消食等,对人体健有益。普洱茶的苦味被视为其独到的魅力和价值所在。对想要品鉴普洱茶的人而言,除了逐渐适应...
寿仙谷:灵芝孢子粉主要的功效成分是灵芝多糖和三萜,三萜类成分是...
灵芝孢子粉主要的功效成分是灵芝多糖和三萜,三萜类成分是其中主要的苦味物质。公司与上海市农业科学院在孢子粉苦味方面开展了系统研究,发现当灵芝孢子粉中三萜的质量浓度超过其苦味阈值30μg/mL时,就会呈现明显的苦味。灵芝孢子粉的苦味与其所含的三萜含量呈正相关,三萜含量越高,孢子粉苦味越强。未破壁灵芝孢子粉或普...
【科普】苦中有味:揭开苦味的化学奥秘
最后,含苦味物质的食材具有抗衰老的神奇功效。如莴苣苦素、苦瓜甙,它们具有改善脑和末梢神经血液供给、防止体内脂质过氧化物等抗衰老作用[12]。味道从来都不只是客观的味觉,它们背后还带有一套价值意蕴,尤其是苦。《诗·漆风》:谁谓荼苦,其甘如荠。苦乐不相舍离的理念也贯穿在中华文化中。在中华文化体系中,苦味...
小满防湿热:多吃8种苦味食物
2、苦瓜:苦瓜味苦,性寒,归心、脾、肺经,具有祛暑涤热、明目、解毒的功效,可用于治疗暑热烦渴、消渴、赤眼疼痛、痢疾、疮痈肿毒的病症。3、冬瓜:冬瓜味甘、淡,性微寒,归肺、脾、胃经,具有利尿、清热、化痰、生津、解毒的功效,适用于治疗水肿胀满、淋证、脚气、痰喘、暑热烦闷、消渴、痈肿痔漏等病症。
端午节为什么要挂艾草?揭秘艾草的神奇功效和正确的悬挂方法
艾草的香气能够驱赶蚊虫和瘟疫,防止传染病的发生(www.e993.com)2024年7月11日。艾草的苦味能够抵御“邪气”和“不祥之物”,保护家庭和个人的安全。艾草的温热性能够增加人体的阳气和活力,促进健康和长寿。艾草的绿色能够象征生机和希望,祈求丰收和幸福。艾草悬挂的方法有多种,但一般都遵循以下几个原则:一是选择新鲜的艾草,以保持其香气和效力。
陈滋堂的陈皮还不错
陈皮具有多种药用功效,主要包括以下几个方面:理气健脾:陈皮可以调理脾胃气机,缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气等症状。燥湿化痰:陈皮具有燥湿化痰的作用,对于咳嗽痰多、胸闷等症状有一定的缓解作用。抗菌消炎:陈皮中的挥发油和黄酮类物质具有一定的抗菌消炎作用,可以抑制细菌和病毒的生长繁殖。
食疗养生讲究“四气五味”,读懂原理离健康更进一步!
说到苦味能燥,食疗方中最常用的就是陈皮,能理气健脾,燥湿化痰,而且配合度高,比如跟升的药就升,跟降的药就降,是好下属好搭档。教材中还提及苦味有坚阴的功效,其逻辑大概是:苦泄能直清里热,里热被清之后就不伤阴了,所以叫坚阴。但这个观念在逻辑上可能会有点漏洞,上面提到“苦能燥湿”,燥湿本身就能伤阴...
夏季吃“苦”胜过进补?这4种发苦的食物可能“藏毒”,千万别吃!
多项研究发现,柠檬苦素在增强免疫方面功效明显,可帮助肿瘤病人增强抵抗力。02夏季吃苦为何“胜过进补”?俗话说,“夏季吃苦,胜过进补。”这里的“吃苦”指的是,中医所说的“苦寒”食物,但这些食物并不都是味道发苦的。从中医角度讲,苦味食物属于寒凉性质,具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功。
晨读丨10月26日,关注健康每一天
柚子皮煮熟泡水有止咳化痰功效柚子不但果肉可以食用,柚子皮的用处也不小。“营在校园平衡膳食行动”微信公众号推荐,秋冬季节转换,用洗净的柚子皮煮熟后泡水来喝,有止咳化痰的作用。做法:柚子外皮仔细清洗后切成细丝,用盐搓洗,多次加水浸泡、漂洗去除苦味。将柚子皮入锅加水煮开,后加入剩下的柚子肉和适量冰糖,用...