克利夫兰诊所警告:流行的代糖赤藓糖醇可能会引发心脏健康问题

克利夫兰诊所莱纳研究所心血管和代谢科学主席、预防心脏病学联合科主任、资深作者兼通讯作者斯坦利-哈森(StanleyHazen)医学博士说:"许多专业协会和临床医生通常建议心血管高风险人群(肥胖、糖尿病或代谢综合征患者)食用含有代糖的食物,而不是糖。这些发现强调了进一步开展长期临床研究以评估赤藓糖醇和其他代糖的心血管安全...

减糖趋势下,如何选择代糖?

人工代糖主要包括阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等。这些代糖是通过人工合成的方式得到的，具有高强度甜味，但不含热量或热量极低。人工代糖的甜度往往远高于蔗糖，这意味着在相同甜度下，可以减少代糖的使用量。人工代糖在食品加工和储存过程中具有较好的稳定性，不易受温度、湿度等因素影响。之前，世卫组织将阿斯巴甜列为可能...

正确认识代糖,科学进行减糖

常见的低GI食品:①大部分绿叶蔬菜,如菠菜、生菜、胡萝卜、黄瓜、西兰花等。②水果:苹果、梨、柚子、草莓、蓝莓等。③全谷类:全麦面包、燕麦片等。④豆类:大豆、绿豆等。如果你平时不喝含糖饮料,但听信了“代糖很健康”的说法,频繁购买代糖饮料,这是错误的。对糖尿病患者而言,适量食用代糖,既能满足其口舌之欲...

常用甜味剂增加血栓风险

常用甜味剂增加血栓风险一种流行代糖可能有害心脏健康。低卡甜味剂赤藓糖醇会使血液更易凝结,这或许解释了为什么以往研究将它和心脏病、中风的高风险联系起来。据美国克利夫兰诊所的StanleyHazen介绍,赤藓糖醇是一种存在于蔬果中的低浓度糖醇,其甜度大约是糖的70%。人体也会少量生成这种化合物。它几乎不含卡路里...

黑咖啡配什么减肥不苦

脱脂奶粉富含维生素A、D以及钙等营养物质,适量饮用可满足人体对这些营养素的需求。而且其脂肪含量较低,在配合黑咖啡时不会明显提升整体口感,有助于控制热量摄入。3.代糖代糖是一种低卡路里的人造甜味剂,常用于替代传统白糖以降低食品和饮料的热量。使用代糖代替普通糖分可以减轻黑咖啡的苦涩味道,同时保持较低的热量...

日本女人不爱运动,身材却那么苗条,咋做到的?

早上来不及吃早餐,带一包公司喝下午饿了或馋了,冲一包,不仅管饱,晚饭都不用吃了(www.e993.com)2024年11月6日。喝起来还有淡淡的甜味,不用担心,它所含的糖分是天然罗汉果代糖,能量低放心吃。真的相对于一味节食。或者是只吃水煮菜或是只吃苹果、黄瓜等单一蔬菜水果来说,代餐粉是更好的选择。

无糖糕点、零糖饮料...警惕这些“伪装”的糖!专家提醒→

常见的代糖有木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖苷、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇等等,相比传统糖类,代糖通常热量较低。但是有研究显示,部分代糖可能改变肠道菌群。必不可少的糖——米、面、薯类等主食中所含的糖米、面、土豆、红薯、黑米、燕麦、荞麦等主食,在人体内会被消化分解为葡萄糖。葡...

“0糖0卡0脂”食物真的可以帮你减肥吗?

人工合成的甜味剂食用后不产生热量的代糖,由于供应稳定,价格低且甜度高,因此受到食品加工市场的喜爱。这类甜味剂常见的有糖精、甜蜜素、甜精、阿斯巴甜等。标注了“0卡”的食品就真的一点热量都没有吗?根据《食品安全国家标准:预包装食品营养标签通则》中的规定:...

糖尿病友要注意,不甜不一定含糖少,常用的糖与代糖要知道

很多传统食品添加麦芽糖,而且很多老人喜欢吃,但是因为升糖指数太高,甜度低,一不小心多吃,不建议吃。七、常见的代糖代糖会促进味蕾,促使胰岛素分泌,增加胰岛素负担,建议少吃。常见代糖有:1、甜菊糖(甜度200-300,升糖指数0)2、罗汉果甜苷(甜度200-300,升糖指数0)...

当最常用的阿斯巴甜被列致癌,代糖又会转向何方?

被点名有致癌风险的主角阿斯巴甜,是世界上最常见的人工甜味剂之一,被用于包括可口可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖和一些Snapple饮料等产品中。在国内,其范围基本上涉及市面上过半数的食饮产品,尤其是无糖饮料。阿斯巴甜的这番舆论波动,基本等于地震了整个大众认知中的代糖行业,以及市面上过半数的食饮品牌。