国家卫生健康委公开征集2025年度食品安全国家标准立项建议

具体包括:现有市场监督抽检、行业和企业调查数据、相关毒理学资料、膳食暴露等数据信息,现有食品安全风险监测和评估依据等。(三)立项建议应当符合食品安全法律法规的规定和社会稳定性风险评估要求。具体包括:符合我国现行法律、法规规定,可能引发社会风险的程度、国际影响等情况。(四)标准项目承担单位应当具备以下条件:具...

考研食品加工与安全专业介绍

这包括食品安全法规、食品卫生标准、食品安全风险评估等内容。通过学习这些知识,我们可以了解食品安全管理的基本原理和方法,掌握食品安全监测的技术和手段,从而提高食品安全管理和监测的水平。就业前景和发展方向考研食品加工与安全专业研究方向具有广阔的就业前景和发展方向。随着人们对食品质量和安全性的要求不断提高,食品...

食品生产经营监督检查

国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域...

...动向:企标在平台公开即完成备案 鼓励制定区域性食品安全地方标准

公布、报备案等工作,确保标准的科学性、合法性和社会稳定性;国家食品安全风险评估中心受国家卫生健康委委托,具体承担食品安全地方标准备案,协助组建地方特色食品标准技术协作组,负责建立和维护食品安全地方标准备案信息系统和全国统一的食品安全地方标准查询平台。

国家卫生健康委就提升人民群众食品安全与营养健康获得感举行发布会

说到风险评估,我们风险评估的含义要知道,食品安全风险评估就是对食品中的各种危害,包括化学性的和生物性的,对健康不良影响的可能性及严重程度来进行评估。我们根据风险评估结果来判定是否需要制定及制定的限量标准是多少。根据评估结果,如果我们发现这个危害可能对健康有存在风险,就需要对这个危害物进行管控,通行的做法就...

抢滩昆虫蓝海 赋能绿色发展 —第二届昆虫产业发展大会侧记

卫健委国家食品安全风险评估中心张磊:新食物资源的食物安全管理与风险评估张磊主任在发言中强调了新食物资源在丰富人们餐桌的同时,也带来了食品安全管理的新挑战(www.e993.com)2024年11月11日。他详细介绍了食品安全风险评估的方法和流程,并提出了针对昆虫蛋白等新型食物资源的专项评估策略,为保障消费者健康、促进产业健康发展提供了科学依据。

2024年7月食品行业监管政策概述

国家食品安全风险评估中心:新食品原料金花茶培养物公开征求意见6、市场监管总局部署做好汛期食品安全监管工作7月12日,市场监管总局办公厅发布关于做好汛期食品安全工作的通知。今年入汛以来,我国南方地区发生多次强降雨过程,尤其是入夏之后,高温、高湿条件下,食品安全风险陡然增加。为切实保障人民群众饮食安全,市场监管总...

《企业合规师》合规管理体系构成、合规风险、合规管控措施证证书

2004年,《联邦量刑指南》再次修订,对一个有效的合规管理体系的定义比1991年的七个步骤更加详细和严格。这些修订包括:风险评估、明确董事会和高级管理层对合规管理体系的期望、培育合规文化、强化合规机制、培训与沟通。2005年4月,巴塞尔银行监管委员会发布了《合规与银行内部合规部门》高级文件。文件中提出“合...

激活新质生产力,艺康助力推动安全健康新食代

在中国工程院院士、国际食品安全风险评估中心总顾问陈君石研究院和学会名誉理事长孟素荷教授的共同主持下,来自伊利集团、荷兰皇家菲仕兰、艺康集团、IFF、康师傅、雀巢、百事公司、蒙牛集团、乐斯福集团、安琪酵母等国内外知名食品企业代表,围绕"新质生产力促健康安全高水平"分享了经验。艺康集团全球执行副总裁兼大中华区...

质谱应用“金字塔”如何破局?|第八届质谱产业化发展论坛纪实

报告人:国家食品安全风险评估中心研究员肖晶肖晶介绍到,近年来,按照“最严谨的标准”要求,国家卫生健康委员会完善了以风险监测评估为基础的标准研制制度。目前我国的食品安全标准体系分为通用标准、产品标准、生产经营规范和检验方法四大类,覆盖从原料到餐桌全过程。四类标准相互衔接,从不同角度管控食品安全风险。现行...