HACCP危害分析与关键控制点和ISO22000食品安全体系的关系与区别

HACCP作为一个系统化的方法,是现代世界确保食品安全的基础,其作用是防止食品生产过程(包括制造、储运和销售)中食品有害物质的产生。HACCP不是依赖对最终产品的检测来确保食品的安全,而是将食品安全建立在对加工过程的控制上,以防止食品产品中的可知危害或将其减少到一个可接受的程度。由于贸易的国际化和全球化,基于HAC...

智研咨询《2025版中国食品安全检测行业市场研究报告》重磅上线

从产业链来看,食品安全检测行业上游包括食品安全检测仪器和食品安全检测试剂,它们主要为食品安全检测提供了必要的工具和物质基础,其质量和可靠性直接影响着检测结果的准确性和可信度。中游是指食品安全检测,该环节的企业主要负责对食品进行系统性的检验、分析和评估,以确保其符合相关法规、标准和质量要求。下游是指对食品...

广东iso22000认证流程 HACCP认证条件

建立文件和记录保持程序建立和保持HACCP体系的文件和记录，包括HACCP计划、危害分析报告、监控记录、纠正措施记录、验证记录等。文件和记录应真实、准确、完整，以便追溯和查询。三、ISO22000与HACCP的关系ISO22000是一个国际通用的食品安全管理体系标准，它整合了HACCP的原理和方法，同时涵盖了食品链中...

标准不一互不采信 中国出口食品企业遭遇认证壁垒

据了解,目前,在国际上与食品相关的常见认证大致包括四大类:以HACCP和ISO9001为代表的体系类认证;以有机食品和非转基因(IP认证)为代表的产品类认证;以美国FDA认证、独联体国家GOST认证和日本JAS认证为代表的国家类认证;以清真认证和犹太认证为代表的宗教类认证。此外,部分自愿性认证因客户要求也变相成为强制性认证,如...

...各生产基地共获得26项体系认证或认可,其中包括ISO22000、HACCP...

公司以合规为基础要求,执行严格的供应商管理,对员工进行持续性食品安全、卫生培训,并逐步推广结合EDI(电子数据交换系统)来进行质量与食品安全监察,多采用严于国家及行业标准的食品安全指标,落实对应的体系要求。截至2024年4月,公司各生产基地共获得26项体系认证或认可,其中包括ISO22000、HACCP、ISO9001、BRC、CNAS认可...

HACCP危害分析与关键控制点体系认证证书申请指南

企业基本信息:包括企业名称、地址、法定代表人、联系方式等;营业执照副本复印件;食品生产许可证副本复印件(如适用);HACCP计划及相关支持性文件;食品安全管理体系文件,如手册、程序文件、记录等;产品质量检测报告及安全评估报告(如有);认证申请书及申请表(www.e993.com)2024年11月7日。

外贸必备:产品出口认证资质一览

二、欧洲认证欧盟1.CECE代表欧洲统一(CONFORMITEEUROPEENNE),是一种安全认证标识,被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。凡贴有CE标识的产品可以在欧盟各成员国内销售,实现了商品在欧盟成员国范围内的自由流通。在欧盟市场中销售,需要加贴CE标识的产品包括如下:...

深圳市开展食品生产企业HACCP体系认证推广工作成效显著

HACCP体系认证主要对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制的食品安全保证体系,在市场营销和国际经贸中具有重要地位。HACCP体系可以帮助企业了解并遵守各国的法规和标准,确保企业的食品安全管理符合当地要求;能够确保食品的安全性和质量,增强消费者对食品的信心,有助于提高企业的知名度和品牌形象,提高企业的信誉度和市场...

欧康医药收到中国质量认证中心颁发的《HACCP体系认证证书》

HACCP是一个预防性的、用于保护食品,防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系。HACCP管理体系是指企业经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能保证达到预期的目的,保证食品安全的体系。目前,美国、日本、加拿大、欧盟等许多国家或地区、国际组织等已将HACCP认证证书作为...

如何办理HACCP危害分析和关键点控制?-鸿运企服

验证程序是用来确认HACCP体系的有效性,确保食品安全得到有效保障。企业需要定期进行验证,包括内部审核、管理层评审和第三方认证。验证程序可以包括文件审查、现场检查和员工访谈等。八、建立记录保持程序记录保持程序是HACCP体系的重要组成部分,企业需要记录所有与HACCP相关的活动和数据。记录可以包括危害分析报告、关键控制...