云南省市场监管部门推进网络餐饮平台规范化管理
聚焦经营者资质审核、网络营销和集中促销行为、落实反餐饮浪费措施等领域开展监测检查。围绕制止餐饮浪费点餐消费提示等进行监测检查,监测省内外平台、自营网站、微信公众号、小程序,对发现涉嫌违法违规问题,责令整改。(记者朱丹)
关于对《常州市餐饮业污染防治管理办法(修订草案)》(征求意见稿...
第六条(行业协会)餐饮服务行业协会、餐饮商会等行业组织应当积极宣传和推广餐饮业污染防治的方式方法,充分发挥行业自律、引导、服务作用,规范行业行为。业主委员会、物业服务企业对物业管理区域内餐饮业违反法律法规和管理规约的行为,应当予以劝阻,并及时向有关部门报告。第七条(责任主体)餐饮业经营者是餐饮业污染治理...
文字解读:《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》
连锁餐饮服务企业总部应当落实统一管理制度、统一运营管理、统一开展自查、统一进货查验、统一配送管理、统一应急处置等“六统一”要求。如,连锁餐饮服务企业总部应当设置独立的食品安全管理部门和组织机构,配备专职的食品安全总监和食品安全员,建立并执行“日管控、周排查、月调度”制度和机制。三是优化连锁餐饮门店职责。明...
厦门市场监管部门多措并举护航秋季学期校园饮食安全
开学前夕,厦门市食品安全工作联合会发布《供校集体配餐食品安全管理规范》团体标准,对配餐单位和学校等食品安全管理规范进行了细化。在集美区,市场监管部门组织辖区两家日供应近万份的供校集配企业——厦门市小马驹餐饮管理有限公司集美分公司、厦门康来得餐饮管理有限公司在全市率先承诺执行《供校集体配餐食品安全管理规...
《餐饮业经营管理办法》(征求意见稿)修订解读
《办法》(征求意见稿)规定,餐饮服务经营者应当在经营管理中全面贯彻反食品浪费理念,根据用餐规律、季节特点等因素加强用餐需求分析和食材管理,完善食材采购、储存、加工规范,提高食材利用率,加强服务人员培训,并将珍惜粮食、反对浪费、健康营养膳食纳入服务人员培训内容,减少食品食材过程损耗。
陕西省教育厅等六部门关于印发《陕西省农村义务教育学生营养改善...
负责确定具体实施学校,制订实施方案和膳食指导方案,确定供餐模式和供餐内容,建设、改造学校食堂(伙房),制定工作管理制度,加强监督检查,对食品安全和资金安全负总责,主要负责人负直接责任(www.e993.com)2024年9月17日。按照省级及以下财政事权和支出责任划分要求,落实支出责任,加强资金使用管理。指导县级相关部门开展营养改善计划采购工作,规范开展信息...
市城管部门提醒:餐饮排水需“持证”,无证最高可罚50万元!
近期,我市加大管理力度,进一步规范排水户依法依规排水,强化我市餐饮类排水许可管理工作。市城管局强调,目前我市餐饮、洗车等行业的商户向排水管网排入污水,均需取得排水许可,否则将可能面临最高50万元的罚款,同时,办理排水许可无需缴纳任何费用,申办手续简单便捷,不需委托第三方机构办理。
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
第二章考核内容第七条监督抽考内容为食品安全管理基础知识和食品安全管理基本能力,主要包括:(一)食品安全法律、法规、规章、规范性文件;(二)食品安全标准知识;(三)食品安全专业技术知识;(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;...
留住城市烟火味道,黄浦小餐饮标准化建设持续发力
聚焦小餐饮店管理痛点、难点,融入“大安全”理念,区市场监管局牵头上海市餐饮烹饪行业协会、相关职能部门,对黄浦区《小餐饮店管理规范》再次修订升级为3.0版,在原2.0版基础上,新增燃气安全管理内容,完善制止餐食浪费、环保限塑、标准型垃圾桶、食品安全应急预案等内容。
关于公开征求《六安市安全生产职责规定(征求意见稿)》意见的公告
(三)负有安全生产监督管理职责的有关部门在各自职责范围内,对有关行业领域的安全生产工作实施监督管理,牵头开展本行业领域生产安全事故调查处理;负有行业领域管理职责的有关部门要将安全生产工作作为行业领域管理工作的重要内容,切实承担起安全管理的职责,制定实施有利于安全生产的法规标准、政策措施,指导、检查和督促企事...