中国食品级水苏糖市场风险评估及投资盈利预测报告2024-2030年
3.4.1欧洲(德国、英国、法国和意大利等国家)食品级水苏糖销量(2019-2030)3.4.2欧洲(德国、英国、法国和意大利等国家)食品级水苏糖收入(2019-2030)3.5亚太地区(中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等)3.5.1亚太(中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等)食品级水苏糖销量(2019-2030)3.5.2亚太...
柠檬香桃叶等3种新食品原料公开征求意见
据解读材料介绍,柠檬香桃叶是以桃金娘科檬香桃属植物柠檬香桃的叶为原料,经采摘、筛选、清洗、干燥等工艺制成。柠檬香桃叶主要营养成分为膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等,且含有少量的多酚类和柠檬醛等物质。柠檬香桃主要分布于澳大利亚,其叶在澳大利亚和新西兰作为普通食品管理,欧盟作为传统食品管理,...
2024年焙烤食品行业发展现状、竞争格局及未来发展趋势与前景分析
焙烤食品行业是食品工业的重要组成部分,以面粉等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤等工艺制作而成。该行业产品种类丰富,包括面包、糕点、饼干等,广泛应用于日常消费、节日庆典等多个场景。近年来,随着消费升级和健康饮食观念的普及,焙烤食品行业呈现出健康化焙烤食品行业是食品工业的重要组成部分,以面粉等谷物粉料...
法规动态|罗汉参等3款申报新食品原料被受理
主要成分:叶黄素二棕榈酸酯。以万寿菊花为原料,经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。使用范围:焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果,但不包括婴幼儿食品。罗汉参罗汉参是一种稀有作物,至今已有几百年的历史,是山东菏泽单县的地方特产,单县为此还申请了地理保...
团标《焙烤食品用抹茶》已完成征求意见稿,拟规定:含量低于五成不...
记者看到,征求意见稿规定了焙烤食品用抹茶的定义、分类和原料要求等。我们通常吃的抹茶蛋糕中的抹茶到底是什么?《焙烤食品用抹茶》征求意见稿中给出的定义是:采用覆盖栽培的茶树鲜叶经蒸汽(或热风)杀青、干燥、超微粉碎等工序,添加或不添加其他配料(如小球藻、麦苗粉等),用于制作焙烤食品的微粉状茶产品。
解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》(2024年??第2号)
一、新食品原料解读材料(一)石斛原球茎铁皮石斛(拉丁名称:Dendrobium??officinale??Kimuraet??Migo)和霍山石斛(拉丁名称:Dendrobium??huoshanense??C.Z.Tang??et??S.??J.??Cheng)为兰科石斛属植物,在我国民间具有食用历史,主要食用方式为即食、煲汤、烹炒、榨汁、冲泡等(www.e993.com)2024年10月25日。石斛原球茎是以铁皮石斛或霍山...
2024年中国烘焙食品行业研究报告
烘焙食品行业是一个高度多样化且充满活力的行业,涵盖了从基础原材料到成品销售的完整供应链。烘焙食品通常由面粉、酵母、糖类、油脂、乳品、鸡蛋等原材料制成,通过和面、成型、烘焙等工序生产出面包、蛋糕、饼干等多种产品。这些原材料占烘焙食品所有原材料的80%以上,决定了产品的基本结构和风味。
立高食品2023年年度董事会经营评述
公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售,属于烘焙行业。根据《中国上市公司协会上市公司行业统计分类指引》,公司属于“C制造业”大类下的“C14食品制造业”。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017),公司烘焙食品原料属于“C14食品制造业”大类下的“C1499其他未列明食品制造”子...
南侨食品集团(上海)股份有限公司
公司所生产的烘焙油脂、淡奶油、馅料等是烘焙食品的主要生产原料,位于烘焙食品产业链上游,主要面向烘焙食品加工企业、现烤烘焙门店等中下游客户。近年来,我国烘焙产业的蓬勃发展,也带动了上游烘焙原料行业快速发展。从竞争格局看,国内烘焙原料除了规模化企业外,还存在大量中小企业,行业竞争格局仍较为分散、竞争激烈且同...
公司代码:605339 公司简称:南侨食品
公司所生产的烘焙油脂、淡奶油、馅料等是烘焙食品的主要生产原料,位于烘焙食品产业链上游,主要面向烘焙食品加工企业、现烤烘焙门店等中下游客户。近年来,我国烘焙产业的蓬勃发展,也带动了上游烘焙原料行业快速发展。从竞争格局看,国内烘焙原料除了规模化企业外,还存在大量中小企业,行业竞争格局仍较为分散、竞争激烈且同...