《阿坝州旅游市场食品安全管理办法(试行)》正式实施
在经营场所醒目位置公示与食品安全风险分级等级标识等相关信息;接待游客、旅游团队应当与自身供餐能力相适应,不得超能力接待;在加工制作食品时,各功能区(间)、设施设备不得随意变更、交叉使用,规范使用清洁消毒设备,严格落实食品留样制度;不得虚假宣传菜品,使用阴阳菜单,接待明显低于成本价的团餐;禁止采购、贮存、使用亚...
阿坝州出台《阿坝州旅游市场食品安全管理办法(试行)》
在经营场所醒目位置公示与食品安全风险分级等级标识等相关信息;接待游客、旅游团队应当与自身供餐能力相适应,不得超能力接待;在加工制作食品时,各功能区(间)、设施设备不得随意变更、交叉使用,规范使用清洁消毒设备,严格落实食品留样制度;不得虚假宣传菜品,使用阴阳菜单,接待明显低于成本价的团餐;禁止采购、贮存、使用亚...
阿坝州“四聚焦”全力打造新时代食安治理“阿坝样板”
构建全链条闭环监管机制,织密旅游食品安全监管网;食品生产经营单位建立完善“日管控、周排查、月调度”管理机制,109家食品生产经营企业配备食品安全总监,11046家配备食品安全员,做到应配尽配。
阿坝州局多举措确保旅游景区餐饮食品安全- 四川省人民政府网站
四是加大“明厨亮灶”改造力度。年内基本实施300余家大型以上景区餐馆、饭店的“明厨亮灶”工程,让游客吃得放心。五是强化多部门联合督查。3月至5月,阿坝州食品药品监管局、州旅游局、发改委等部门组成的督查组分二次,对九寨沟等重点景区21家涉旅餐饮单位开展督查。
阿坝州扎实开展旅游景区餐饮食品安全专项检查
阿坝州扎实开展旅游景区餐饮食品安全专项检查为保障游客饮食安全,自4月25起,州食药监局在全州开展了为期两个月的旅游景区餐饮食品安全专项检查工作,成效明显。一是开展宣传培训。对涉旅餐饮单位1846户进行宣讲新《食品安全法》、《四川省旅游景区餐饮食品安全管理办法》等法律法规,增强其守法法律经营意识,培训餐饮从业...
落实食品安全主体责任 九寨沟景区开展食品安全专题培训
3月22日,阿坝州九寨沟县市场监管局漳扎市场管理所到九寨沟管理局开展食品安全专题培训(www.e993.com)2024年7月10日。九寨沟管理局应急管理处、机关事务管理处食堂、联合经营公司、文化产业公司等部门工作人员参加培训,九寨沟旅游分公司派员参训,此次受训人员共计90余人。此次培训主题是景区食品安全,主要围绕合法经营、从业人员健康管理、食品添加剂管理...
阿坝州为乡村振兴青年创业者开展食品安全培训
4月12日,阿坝州乡村振兴青年就业创业赋能培训班在汶川县映秀镇青少年活动中心举行,阿坝州市场监管局派出授课人员为来自全州各县(市)45名青年创业者授课讲解食品安全知识和常识。此次培训旨在提高青年创业者食品安全意识,防范食品安全风险。培训中,授课人员以“食品安全在您手中”为主题,结合新形势下食品安全监管现状,...
阿坝州松潘县开展学校食品安全培训及突发事件应急演练
西南商报讯(殷永杰记者高明山文/图)日前,西南商报记者从四川阿坝州松潘县获悉,为做好学校食品安全基础设施建设的规划和组织实施,提高应对突发食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力。近日,松潘县在松潘中学开展了食堂食品安全监管知识培训和食品安全事故IV级应急处置演练,全县34所中小学和县应急办...
食品安全周 回顾舌尖上的安全防线
四、举办餐饮服务食品安全知识暨诚信培训。在海螺沟景区举办了“海螺沟景区餐饮服务食品安全知识暨诚信建设培训”,州局执法人员主要围绕餐饮服务食品安全操作规范及新《食品安全法》要求,从餐饮服务许可、食品加工流程、人员管理培训、食品原料的采购、索证索票、餐饮具消毒保洁、食品添加剂管理、预防食物中毒、餐厨废弃物处置...
阿坝县开展2022年乡镇食安委及全县学校食品安全培训
5月13日,四川省阿坝州阿坝县召开2022年乡镇食安委及全县学校食品安全培训会,全县各乡镇、中小学校、幼儿园食品安全负责人80余人参会。培训会对食品安全党政同责及乡镇食品安全监管相关事项、春季学校食堂专项检查中发现的问题隐患及相关法律规定、质量安全和计量认证及农专社年报工作进行详细讲解。