“烊肉风味串”可不是羊肉风味串,这事得严重处理!
3月26日,接到群众举报,我们的记者和执法人员在呼和浩特东瓦窑批发市场,见到了这些假羊肉串!“配料表写的是鸭肉,你看它是火字旁的烊!”哎呀,说到这我都忍不住想吐槽了,商家们,你们这么做有没有考虑羊的感受?你们这样让羊很没面子呀!想想我们经常光顾的路边店,是看不到所谓羊肉小串的包装袋的!这更让商家觉...
烧烤造假太严重,这6种“串”不能吃,多数是假货,对身体没好处
1.羊肉串:市场上一些价格异常低廉的羊肉串,可能存在以其他肉类(如鸭肉、鸡肉)冒充的情况,这些假羊肉串通常添加了大量香精以模仿羊肉的味道,长期食用可能对健康不利。2.烤肠:一些低成本的烤肠可能含有大量添加剂、淀粉和低质量的肉类,营养价值不高,且可能含有过多的盐分和脂肪。3.牛(猪、羊)肉串:除了羊肉...
【江湖】最爱涮羊肉,冬天、要当心吃到“组装”的羊肉片
大多假羊肉都是用鸭肉做的。鸭肉本身颜色是白的,没有太多红色,而羊肉是红肉。2、看肉的纹理。鸭肉的纹理比较细致,而羊肉纹理较粗。3、撕扯一下。鸭肉也没有太多脂肪层,假羊肉是把羊肉的脂肪和鸭肉硬压在一起后、冷冻切开的。这样做出来的假羊肉,瘦肉和肥肉的分界比较明显。用鸭肉和羊肥肉组装起来的假羊肉...
烧烤摊“挂羊头卖狗肉”?记者跟着执法人员实地回访
加工之后的假羊肉,因掺进了羊油和羊肉粉等添加剂,再加上烤制过后很难分辨。但是,如果购买时发现羊肉串的价格很低,那么就值得警惕,很可能是假冒的羊肉。第二招:看三点看肥瘦。羊肉的肥肉是白色的,而鸭肉的肥肉是黄色的。真羊肉的肥肉是一丝丝夹在瘦肉里。假羊肉的肥瘦肉,通常是各占一半,用手一捏就...
德国女孩称在青岛啤酒节喝到假德国啤酒,吃到假羊肉串,市监局调查...
7月21日,海雯娜发文称在山东青岛啤酒节活动中,吃的羊肉串可能是假羊肉,喝的德国啤酒也不是德国的,获广大网友关注。此前报道7月21日,德国姑娘海雯娜在崂山参加青岛啤酒节活动时,点了两升号称是来自慕尼黑的纯正德国啤酒和8个羊肉串,啤酒是90块钱一升,羊肉串15元一串。虽然啤酒价格非常贵,但能在青岛喝一下家乡...
突发!德国妹子吐槽青岛啤酒节:进口酒是假的,羊肉串也是假的!
在中国,维护食品安全和消费者权益是政府和社会共同的责任(www.e993.com)2024年10月16日。政府应该加强监管,打击制假售假行为,保障消费者权益。同时,消费者也应该提高警惕,选择有信誉和口碑的商家购买食品。此外,消费者应该了解不同品牌和类型的啤酒,以及如何鉴别真假酒。对于羊肉串,消费者也应该了解如何辨别真假羊肉,以避免遭受消费权益的侵害...
重大反转!青岛啤酒节假啤酒假羊肉串全部属实,打了谁的脸?
提起青岛,我们首先想到的是价格昂贵的大虾,但大虾再贵至少是真材实料没有作假,假冒进口啤酒、烤似鸡又似鸭的羊肉串,问题可就严重多了,作为市场监督管理局,除了要求公然卖假的商家对提出质疑的顾客进行道歉赔偿之外,是否还有其他惩戒措施。真心希望相关部门尽管发布通报,为海雯娜解惑,也为广大群众解惑!
羊肉串5份样品2份不合格,网红店样本甚至查出不明物质
记者随机购买的5份样品,竟有2份存在问题。这羊肉串是如何以假乱真的呢?业内人士透露,只需要一点羊油就能轻松做到。纯羊肉要卖到几十元一斤,成本可观,但假如10元3斤的羊油再配上其他低价肉类,就能比卖纯羊肉串多赚1倍。南京农业大学食品科技学院教授黄明介绍:“往往造假就是利用羊油切成一定形状,在烤的时候加进...
高音喇叭对抗烧烤:揭秘烧烤内幕假羊肉串 成本只有两毛钱
8日、9日,东方今报记者循线索调查后的发现,也让人大吃一惊。农贸市场上,花4毛多钱就能买到一根穿好的“羊肉串”。□东方今报记者赵丹/文首席记者袁晓强/图羊肉串造假一般人看不出假羊肉串怎么出炉?行家老李“现身说法”,买来材料演示制假过程。此处插播一下介绍行家老李。他在郑州做夜市、烧烤这一行...
烧烤老板曝潜规则:羊肉串基本都是假的(图)
包装袋上打个勾可当羊肉卖,也可当牛肉卖8月1日上午8点左右,记者来到徐家桥附近的建宁农贸市场,发现这里有两家冷库店销售烤肉串。首先来到一家名叫建宁冷库的店铺里,店里一名男子以为来了生意,毫不掩饰地说:“现在都不是真正的羊肉串,真正的羊肉早就没有了。”大多用牛肉代替,但是假羊肉串加了香精,顾客肯定...