夏天饮食吃点儿“苦”
由于天热脾胃功能较差,食欲不振,夏天吃苦味食品能恢复脾胃运动能力,增进食欲;苦味入于心经,可用苦味泄降心火,用苦味之阴调整夏至至立秋“长夏”之热。在苦味食品中,最具代表性的当推苦瓜。1.苦瓜苦瓜属葫芦科植物苦瓜的果实,又叫凉瓜。苦瓜不仅爽口不腻,而且还有丰富的营养成分。祖国医学认为,苦瓜性寒味苦,...
清心除烦多吃苦味食品 让苦夏不“苦”
清心除烦多吃苦味食品多吃苦味食品也是对付苦夏的好办法。中医认为,夏时暑盛湿重,心火当令,而苦味食品既能泄暑热,又可燥湿邪,利于恢复脾胃纳运的功能。现代科学研究证明,苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等,具有消暑退热、促进血液循环、舒张血管等功用。因此夏季多吃一些苦味食品,不仅能清心除...
最热的三伏天来了 防暑小心掉进这些“坑”
专家称,苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”。但是脾胃虚寒者不宜多食和生食;平时大便溏稀、小便清长、面色惨白、常常手脚冰冷的人大多阳气不足或脾胃虚寒,不宜常吃苦瓜;学龄前儿童不宜过量食苦瓜,否则易伤脾胃;孕妇应慎食苦瓜,苦瓜含有少量奎宁,适量食用不...
今日辟谣(2023年5月26日)
????详情:炎炎夏日,一些人往往喜欢吃些苦味食物,认为可以起到清热泻火的作用。有研究表明,苦味食品所含的成分在一定程度上确实具有降低体内炎性反应的作用。但是,从营养学角度来看,苦味蔬菜跟普通的蔬菜其实并没有太大差异。如果食用苦味食品过多,可能会对胃肠道造成刺激,特别是老年人、小孩子或者本身有消化道溃疡...
夏季吃“苦”多多益善?
“虽然夏天可以多吃一些苦味食品,但夏季分为两个不同阶段,一是下雨之前的夏天,与下雨后湿热的夏天。中医认为苦味属阴,有疏泄作用,容易消耗元气,在现实中我们也常碰到一些肠胃较热的人吃苦瓜吃多了会拉肚子,或吃多了苦味食品会肠胃不适,这些人在吃苦味的同时,也要尽量多吃一些温热性的食物进行平衡,比如拿姜跟苦...