今天做了孩子们爱吃的清汤牛肉面,孩子们说和兰州牛肉面一个味道
食材准备:面粉:500克,这可是做面条的基础哦!牛肉:选腱子肉最好,肉质紧实有嚼劲。白萝卜:一根就够了,切片后煮在汤里,味道超赞!香葱:少许,切碎后撒在面上,提香又好看。做法详解:卤肉环节:1.先把腱子肉冷水浸泡3个小时,去除血水。2.然后冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水,记得撇去浮沫哦。3.焯好后...
为了健康减肥,老公真是操碎了心,每天变着花样做美味减脂餐
1.准备材料:牛肉切成薄片,用酱油、少许盐和胡椒粉腌制10分钟;娃娃菜洗净,切成两半;豆腐切块。2.焯水牛肉:锅中加水,放入姜片,烧开后加入腌好的牛肉,焯水至变色后捞出备用。3.炒香葱姜:在锅中倒入少许油,放入切好的大葱和姜片炒香。4.煮汤底:加入清水,水量根据个人喜好,通常为4-5杯,煮沸后撇去浮...
??塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
塔当家——做适合大众口味的淮南美食淮南牛肉汤和八公山豆腐,是淮南饮食名片上最闪耀的两颗星。在近一个月的走访、调研和品尝,仇恒春带领的塔当家团队最终确认国资委旗下淮南供销社及八公山豆制品公司进行合作。特别是淮南牛肉汤这一产品,饮食口味千姿百态,东西南北差异巨大,如何将淮南牛肉汤的口味调整成大众都能接...
健康中国巴渝行·好医声每周科普丨大雪到 寒意浓!冬季养生宜...
羊肉、牛肉、核桃、板栗、枸杞、大枣均适合冬季进补。常见的药膳,包括:山药枸杞鸡汤、番茄牛肉汤、当归羊肉汤等。大雪时节,食补以补肾滋阴养血为主,但应依据自身的状况来选择。像口腔枯燥干咳、口唇皲裂、皮肤枯燥、毛发枯槁等阴虚火旺之人应以滋肾阴为主,宜食用芝麻、蜂蜜、百合、沙参、麦冬等。忌食燥热食物,如桂圆...
只喝一道汤,夜尿止了,肾功能增强好几倍
将牛肉切块,与肉桂、茯苓、龙骨、牡蛎一起放入锅中,加水炖煮2小时,直到牛肉软烂,汤汁浓稠即可食用。功效:此汤可以温补肾阳,适合肾阳不足引起的尿频、夜尿多、腰酸背痛以及畏寒怕冷等症状。长期饮用可以帮助提高肾脏的功能。2.人参茯苓汤人参被认为是补五脏的良药,能够大补元气,尤其对肾虚者有很好的调理作用...
平菇的家常做法大全:教你5种做法,鲜嫩美味,比肉还香
(1)牛肉选择嫩肩io.zhoumogansha肉或肥瘦相间的部位,口感更佳(www.e993.com)2024年10月20日。(2)如果喜欢浓郁的汤底,可以在煮汤时加入一些胡萝卜或土豆块,增加甜味。(3)提前腌制牛肉能使其更加入味,建议使用少许淀粉,可以使牛肉更加滑嫩。通过这五种做法,你可以充io.zizaihua分发挥平菇的独特魅力,io.zyebs让每一餐...
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
5、再次起锅烧油,油热后倒入嫩豆腐鸡蛋液煎一下,煎至稍微定型后,用锅铲炒散。再放入肉末和酱汁,搅拌均匀煮至浓稠,撒上葱花即可出锅装盘开吃。三、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,蒜末,香菜。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,山药削掉外皮洗净后切成小块。
舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了
42.咖喱牛肉汤牛肉酥嫩,汤清味鲜!采用熬煮氽炖烩焖法制作,配生煎、锅贴、小笼包都是一绝!汤浓味鲜,牛肉酥烂,颇具风味!43.鸭血粉丝汤小小一碗鸭血粉丝汤却拥有一切“鸭”的美味:鸭血、内脏、蔬菜、粉丝……你还能要求什么呢?44.双档或单档...
番茄牛肉汤的做法,牛肉软嫩,汤汁鲜香味浓
番茄牛肉汤的做法,牛肉软嫩,汤汁鲜香味浓。番茄牛肉汤食材:牛肉600克、番茄2个、食用油适量、精盐1勺、番茄酱2大勺、葱姜适量、料酒2勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒2个、冰糖30克、山楂片15克。做法:1.准备食材。