明天实施!详解食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定

第一篇:GCMS法测定氯丙醇步骤:无水解、硅藻土小柱净化萃取(SLE法)、HFBI衍生、GCMS分析适用于:含水解植物蛋白液、酱油、鱼露、蚝油、鸡精、固体汤料、方便面调味包、香肠、婴幼儿配方乳粉中3-MCPD、2-MCPD、1,3-DCP及2,3-DCP含量的测定图1.第一篇氯丙醇及内标衍生物总离子流图第二篇第一法:GC-MS/...

标准| 食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定

该方法针对婴幼儿配方奶粉、茶叶和酱油等食品基质,使用甲酸乙腈水进行直接提取,然后过BoudEluteCarbon净化柱,并在过膜后上机检测。通过实验比对,增加了前处理小柱的选择,其实验结果及其方法性能完全符合国标要求。全文下载:使用AgilentPoroshellPFP液相柱结合LC-MS/MS测定食品中的氯酸盐和高氯酸盐.原...

快速了解我国高阻隔薄膜的现状

EVOH具有优良的耐油和耐有机溶剂性,可用来包装油类食品;EVOH还具有优异的透明性、光泽度、机械强度、伸缩性、耐磨性、耐寒性和表面强度,同时在高性能阻隔树脂中热稳定性最高,不含氯和二噁英,是一种绿色环保产品,而且废料还可以回收利用。EVOH作为高阻隔性材料,常与多种树脂进行多层挤出,用于饮料、奶制品、果汁、...

南京市食药检院参加二噁英/二噁英类PCBs等7项国际能力验证均获...

核心提示:2023年市食药检院分别参加了由FAPAS、LGC、USP等国际权威机构组织的“鱼肝油中二噁英/二噁英类PCBs”、“婴儿配方奶粉中钾的测定”、“奶粉中黄曲霉毒素M1的测定”、“婴儿配方乳粉中营养成分的测定(氮)”、“婴儿配方粉中沙门氏菌、阪崎肠杆菌的测定(定性)”、“液体化妆品pH值的测定”、“布洛芬含量...

2023年度「问题」母婴产品盘点,哪些品牌曾登上了官方黑榜?

上韵奶粉通报时间:2023年11月3日国家市场监督管理总局通报,1批次上韵婴儿配方乳粉(0—6月龄,1段)(原产国:韩国)(生产日期:2023/2/2),铁含量超标,不符合食品安全国家标准规定。铁是人体必需的微量元素之一,摄入过多可能造成代谢紊乱。实际添加量超标的原因,可能与生产工艺混合工序不到位,导致营养素在奶粉中分布...

AT-1自动电位滴定仪分析奶粉中的氯含量

奶粉结果计算公式:Cl%=(V1-V0)*C*35.45/10/m*f式中:V1:滴定终点体积(mL)V0:滴定空白体积(mL)C:氯化银浓度(mol/L)35.45:氯摩尔质量(g/mol)10:单位换算系数m:样品质量(g)f:稀释倍数结果讨论经测定奶粉的氯含量分别为0.23%,重复性良好,换算后约为13.9mg/100kJ...

你选用的奶粉符合新标准吗? —电位滴定法测奶粉中氯含量

图1奶粉中氯化物含量滴定曲线(2)测定:准确移取10mL滤液放入滴定杯,加入5mL硝酸(1+3)和50mL丙酮,置于电位滴定仪上,用硝酸银滴定剂滴定至终点,同时做空白试验。三、注意事项1、实验需用丙酮做溶剂,建议使用981121银滴定电极(聚四氟乙烯外壳)。2、电位滴定法适用于各类食品氯化物的测定,不受颜色干扰。

特殊食品渗透压测定(BJS 202102)解读

为冰点下降,K为冰点下降常数(当水为溶剂时为1.86),m为溶液的重量摩尔浓度,两式中的浓度等同,故可以用冰点下降法测定溶液的渗透压摩尔浓度。操作要点样品测定前要先按照设备说明书对仪器进行校准,首先使用水调节仪器零点,然后使用氯化钠标准溶液校正仪器。氯化钠标准溶液可按照BJS202102表1的方法配制,或使用渗透压...

HMO正式获批,飞鹤率先推出国内首款HMO奶粉!

飞鹤率先将HMO应用到奶粉中，使之更大程度地还原了中国母乳活性营养，为中国宝宝创造了更适合体质的营养选择。这也充分展现了其在科研领域的前瞻性和雄厚实力。据了解，飞鹤基于中西方人体体质差异，于2年前开展HMO定量探索，为中国批准HMO原料做足准备工作。飞鹤牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-...

中华人民共和国农业农村部公告 第594号|发布《食品安全国家标准...

核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》(GB31650.1-2022)及21项兽药残留检测方法食品安全国家标准,自2023年2月1日起实施。根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布...