杨倩┃米根霉α-淀粉酶保守区域组氨酸突变及功能性质

米氏常数测定:分别以4、10、15、20和40mmol/L麦芽三糖为底物在标准酶活力测定条件下反应,以生成的麦芽糖为目标产物采用Lineweaver-Burk双倒数法计算酶对麦芽三糖的米氏常数;采用相同方法,分别以0.2、0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0和6.0g/L可溶性淀粉为底物,以还原糖(以麦芽糖计)为目标产物计算酶对可溶性淀粉的...

丙二醛(MDA)测定的意义

丙酮酸脱氢酶及α-酮戊二酸脱氢酶分别在50μmol/L和100μmol/L时活性下降(P<0.05),而MDA浓度达到1mmol/L时,苹果酸脱氢酶活性降低(P<0.05)。呼吸链复合物Ⅰ、Ⅱ分别在MDA400和800μmol/L时最大反应速度(Vm)降低(P<0.05),但MDA(0～3.2mmol/L)对呼吸链复合物Ⅲ、Ⅳ的Vm及米氏常数(Km)没有影响...

2022年卫生资格考试前,检验人必懂的100个基本概念!

56.米氏常数简指反应速度v为最大速度V的一半时所需的底物浓度。57.同工酶在同一种属中其理化及生物性质不同而能催化相同反应的酶。58.盐析在蛋白质溶液中加入中性盐以破坏蛋白质的胶体性而使蛋白质从水溶液中沉淀析出。59.酶的热稳定试验利用不同来源的酶对热的稳定性不同,比较血清加热前后酶活性的...

黑果腺肋花楸多酚的抑菌效果及对α-淀粉酶活性的抑制作用

通过酶反应动力学实验确定最适酶量为0.1mL,反应时间为3min。由Lineweaver-Burk曲线,可得到米氏常数Km为0.995mg/mL,最大反应速率vmax为0.158min-1。2.2对α-淀粉酶活性的抑制效果随着黑果腺肋花楸多酚质量浓度的增加,抑制率先增大后趋于平缓。在研究的质量浓度范围内,黑果腺肋花楸多酚对α-淀粉酶活性的抑...

湖大谭蔚泓院士团队:聚吡咯复合凝胶,现场手机比色法检测胆固醇

在这里,V和Vmax代表初始和最大反应速度,Km代表米氏常数,[S]是底物浓度。根据该方程式,可以计算Km和Vmax并评估过氧化物的模拟酶活性。如图2A,B所示,V随着TMB或H2O2浓度的增加而增加,并且氧化反应遵循典型的Michaelis-Menten行为。PPyNPs对TMB(0.293mM)和H2O2(0.184mM)的计算Km值低于文献中报道的纳米酶的Km值。