北卡重磅:三氯蔗糖破坏血细胞DNA,破坏肠道屏障,引发肠漏
5月29日,美国北卡罗来纳大学UniversityofNorthCarolina的研究人员在JournalofToxicologyandEnvironmentalHealth期刊上发表了一项研究,评估了6-乙酸三氯蔗糖及其母体三氯蔗糖的毒理学和药代动力学特性。结果发现,三氯蔗糖-6-乙酸酯显著增加了与炎症、氧化应激和癌症相关的基因的表达。研究人员已知,三氯蔗糖...
土壤污染生态修复实验技术
5.1.1土壤蔗糖酶活性的比色法测定815.1.2土壤蔗糖酶活性的滴定法测定815.2土壤过氧化氢酶活性的测定825.2.1土壤过氧化氢酶活性的容量法测定825.2.2土壤过氧化氢酶活性的紫外分光光度法测定835.3土壤脲酶活性的测定845.3.1土壤脲酶活性的比色法测定845.3.2土壤脲酶动力学参数的...
蔗糖酯与淀粉酶改善海绵蛋糕品质特性
HLB值为15的蔗糖酯可以有效保护冷冻面团的产气能力,减少冷冻冰晶对面团的伤害,其亲水性可以改善面粉的功能特性,尤其是减缓淀粉回生。HLB值为11的蔗糖酯可以增大蛋糕比容和改善质构。淀粉酶与乳化剂在面包中的应用研究较多,但是在蛋糕乳化三相体系中较为少见。江南大学食品科学与技术国家重点实验室的陈诚、张宾乐、...
生物分析专栏|肽类药物的PK/PD及ADA研究
在血浆用量仅50μL的情况下,首个爬坡剂量组的峰浓度后仍有至少5个浓度点参与到药代动力学参数的计算,为临床研究提供了准确、可靠的数据支持。图4某注射用小肽类创新药I期临床PK样品分析(A药物非特异性吸附导致残留严重;B强洗并使用特殊洗脱试剂后的残留;C定量下限;D药时曲线)案例三某眼科多肽药物,...
阳康后是否二次感染,长新冠与肠道菌群的关联,多种潜在的干预措
“二次感染”也叫“再感染”或者“重复感染”,是指一个人感染了新冠之后,经过足够的时间,然后再次感染。一般而言,如果一个人在第一次阳性检测后90天或更长时间再次检测呈阳性,则被视为二次感染。注:也有部分研究定义间隔>30天。再感染后可能出现临床症状,患者因核酸载量高而具有传染性。