漳州市出台学校食品安全两个《规定》
为进一步压实主体责任,确保学生餐安全健康,近日,漳州市食安办联合漳州市市场监管局、市教育局制定出台《学校落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食堂承包经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称“两个《规定》”),全力保障学校食品安全。两个《规定》均自2024年9月1日起施行,有效期五年。风险...
域外食品安全法律制度概览
日本于2003年制定并实施《食品安全法》《牛肉可追溯法》和《大米可追溯法》,特别强调企业主体责任、批次追溯和全产业链追溯的理念。政府不直接从事追溯业务,其主要责任是监督检查,企业是质量安全的第一责任人,也是追溯系统建设的第一责任人。建立追溯系统。英国建立了统一的数据库,包括识别系统、代码系统,详细记载生产...
“撕帽茅台”根本不是茅台酒厂生产的!一酒商误导消费者构成欺诈被...
二审法院认为:根据《食品安全法》第五十三条、《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》规定,食品经营者负有进货查验义务。而许某在采购案涉茅台白酒时,既未查验供货者的资质和食品合格证明文件等,又无法提供相应的进货、销货清单等相关凭证,故其作为经营者并未尽到进货查验义务。根据《食品安全法》第一百三十六条规...
校园食品安全主体责任如何落实?现场教学“打样”!
1.明确责任:食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责,食品生产经营者应当保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任2.建立制度:建立健全食品安全管理制度3.制定一张清单:食品安全风险管控清单4.配备两类人员:食品安全总监、食品安全员5.做好三件事:日管控、周排查、月调度●日管控:...
收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了
为了落实餐饮门店或经营门店食品安全主体责任,强化主要负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局令第60号)等法律法规及部门的规定,结合实际情况制定本制度2.范围...
落实食品安全“两个责任”,2023年市中区开展入户督导检查33870次
王超:食品安全“两个责任”:一个指的是食品安全属地管理责任,2022年9月22日,国务院食安委印发了《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》,进一步完善了地方党委和政府负总责、主要负责人是第一责任人的食品安全责任制,压紧压实属地管理责任;另一个指的...
落实食品安全主体责任暨食品生产经营主体应知应会
一、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》制定目的是什么?食品生产经营企业是食品安全第一责任人,应当对其生产经营食品的安全负责,承担食品安全主体责任。为进一步建立健全并压实企业食品安全责任制,推动完善主要负责人负总责、食品安全总监和食品安全员分级负责的责任体系,确保出了问题后找得到人、查的清事、落得...
...印发《全省小微型食品销售企业和农贸市场落实食品安全主体责任...
2.食品安全员岗位职责企业食品安全员从事食品安全管理具体工作,承担包括但不限于以下职责:(1)组织拟定本企业的食品安全管理制度,制订食品安全风险管控清单,明确本企业从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、经营过程控制、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全工作要求,组织开展日常管理和检查,确保食品安全责任制有效...
省民政厅关于印发2024年度普法责任清单的通知
(2021-2025年)〉的通知》《省司法厅省法宣办关于实行普法责任清单制度的通知》等文件精神,结合《2024年贵州省普法依法治理工作要点》部署要求,为扎实抓好2024年度我厅普法工作,按照“谁执法谁普法”“谁主管谁普法”“谁服务谁普法”普法责任制原则,现将《省民政厅2024年度普法责任清单》印发你们,请结合实际认真...
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
为落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第60号),规范对食品生产经营企业食品安全管理人员监督抽查考核工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例相关规定,市场监管总局制定《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,已经2024年1月8日市场监管总局第...