【政策法规】教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善...

配合有关食品安全监管部门做好食品安全监管,开展食品安全检查,督促相关行为主体落实责任;配合卫生健康部门、疾控部门开展营养健康教育、膳食指导和学生营养健康监测评估。落实部门职责,指导和督促学校建立健全食品安全管理制度,加强食品安全日常管理和食品安全教育;统筹指导学校建立健全以全过程实时视频监控为基础的日常监管系统,...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

1.学校应明确食品安全管理机构,建立由校领导、后勤部门负责人、财务部门负责人、教师代表、学生代表、家长代表等组成的食堂管理领导小组,每学期至少一次研究部署学校食品安全工作,梳理食品安全风险管控清单,组织开展食品安全监督检查和风险防范。2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用...

食品安全国家标准常见问题解答

对食品、食品添加剂、食品相关产品的生产和经营过程中为了达到食品安全这个最终目的,而对在各个步骤所采取的措施和控制手段需要达到的目标进行要求,主要包括企业的设计与设施的卫生要求、机构与人员要求、卫生管理要求、生产过程管理以及产品的追溯和召回要求等。(4)检验方法与规程标准。规定了与食品安全要求有关的理化检...

通报!北京市海淀区市场监管局依法查处46家存在食品安全问题的餐饮...

存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。2、北京火中鲜餐饮管理有限公司招牌名称:火中鲜火锅经营地址:北京市海淀区文慧园路10号1幢1层101-2存在后厨环境不...

《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法(试行)》印发

第一条为进一步加强学校食堂食品安全监督管理,防止食物中毒等食品安全事故发生,保障师生饮食安全和饮食健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务通用卫生规范》《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》等法律...

北京市昌平区市场监督管理局关于对部分餐饮服务企业存在食品安全...

5、北京已晟小厨餐饮管理有限公司(招牌:窑鸡王;经营地址:北京市昌平区良庄街2号楼01号-1-2层内9)“两个责任”落实不到位(www.e993.com)2024年12月19日。违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,给...

北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...

2024年10月1日至10月15日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题10处，现通报如下：1.北京亿冠佳瑶餐饮管理有限公司（小谷姐姐；崇文门外街道）存在加工操作场所环境卫生不达标的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百...

...医院、景区及其周边餐饮服务单位落实食品安全主体责任的通告

为推动解决群众关注的学校、医院、景区及其周边(以下简称“三边”)餐饮服务单位食品安全主体责任不落实突出问题,省市场监管局发布落实“三边”主体责任“二十条措施”,保障食品安全,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。1.学校、医院、景区及其周边餐饮服务单位应依法取得食品经营许可证、小餐饮核准证、校外托管机...

北京市怀柔区13家餐饮门店因存在食品安全问题被查处

7.北京乐香园餐饮有限公司（招牌名称：晋来福手擀面川湘菜）存在安排未取得健康证明或者患有国务院卫生健康行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第一款第（十六）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

要如实报告工作,每年至少向主管部门书面报告一次食品安全工作,并抄送属地党委、政府。3.严格落实相关人员管理制度。学校要参照《主体责任清单》(附件1)编制食品安全副校长、总监和安全员的履职清单,并严格落实。要加强培训考核,将病媒生物防制、餐饮具清洗消毒作为培训、考核的重点内容,每季度开展不少于一次的病媒生物...