新版食品标签强制国标征求意见:防止文字游戏误导消费者,拟规定不...
食品添加剂、污染物,以及法律、法规和标准中本就规定不允许添加到食品中、或不应存在于食品中的物质,不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。同时,不得使用“不添加”“不使用”及其同义语等词汇。其他法律、法规或食品安全国家标准中有规定的应从其规定。中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长...
山东省泰安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2023年第19期)
(一)泰安旅游经济开发区宇航麻辣烫店使用的复用餐饮具(餐馆自行消毒)(料碗),大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所)。(二)新泰市楼德镇鑫传山大酒店使用的复用餐饮具(餐馆自行消毒餐盘),大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为泰安市食品药...
辐照食品-单细胞凝胶电泳法 国标审定
1、该标准提交的材料齐全、数据详实可靠,编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的要求。2、该标准是根据国内外辐照食品检测需要,参照欧盟BSEN13784:2002标准,在实验条件摸索和方法验证等研究结果的基础上而制定。3、该标准技术内容先进,能满足国内对含DNA辐照食品的快速筛...
食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)
1??食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2761-20172??食品安全国家标准食品中污染物限量GB2762-20223??食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763-20214??食品安全国家标准??食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量GB2763.1-20225??食品安全国家标准??食...
辐照食品有辐射?不安全?你一定不知道,泡椒凤爪也是辐照食品……
只要辐照处理过程符合国家规定,那么辐照食品对于人体健康不仅没有影响,卫生安全性也得到了提高,还减少了防腐剂的使用。温馨提示国标GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定,经过电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标示“辐照食品”。经过电离辐射线或电离能量处理过的任何配料,应在配料...
广东多地食品抽检菌落总数不符合国标
深圳市浩天昌盛实业有限公司销售的标称石家庄市腾远食品制造有限公司生产的山椒凤爪,菌落总数不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年9月11日。佛山市南海区彤洲万昌隆百货店销售的标称武胜展华食品有限公司生产的野山椒凤爪(辐照食品),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。广州市白云区石井人人乐百货商店销售的标称武胜展华食品有限公司2018...
浙江省湖州市市场监管局发布2023年第11期食品安全监督抽检信息
根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格237批次、不合格5批次。不合格项目涉及违规使用食品添加剂、农兽药残留超标问题,具体情况如下:一、违规使用食品添加剂(一)安吉仟家超市销售的水晶蒜,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江华才检测技术有限公司;...
日本核污染水排海!如何检测鉴定辐照?EPR技术在辐照领域应用广泛
辐照食品相关国家标准或地方标准如下:根据《食品安全国家标准辐照食品鉴定电子自旋共振波谱法》,针对于含骨类动物食品,当g1=2.002±0.001,g2=1.998±0.001时,可判定样品经过辐照处理(g1和g2分别指示EPR图谱上出现的不对称信号)。当g=2.005±0.001时,无法判定样品是否经过辐照处理。
医用防护服辐照灭菌达标后可临时用于重症隔离防护病区
目前国标医用防护服生产大多采用环氧乙烷灭菌,需要7至14天时间。辐照灭菌效果与传统环氧乙烷灭菌相当,灭菌时间可控制在1天以内。辐照灭菌已在食品、医用手套、样本采集器、采血器等产品上广泛应用。为确保应用安全,《应急规范》将辐照灭菌医用一次性防护服使用有效期限定在1个月以内。
疫情当前,为什么是辐照灭菌?
又比如航天员吃的一些特种食品,也有使用辐照技术进行处理,使其更卫生,延长其保质期。国外做得比较多的新研究,如日本对鸡蛋等食品表面的辐照灭菌,鸡蛋表面可能有一些沾污、携带一些细菌或病毒,不处理的话其实是存在风险的。还有对种子的表面处理,种子的安全关系到国家的粮食安全,需要灭菌消毒来保证其发芽率。以前...