双汇发展:公司产品中添加的食用盐符合GB/T 5461-2016《食用盐》等...
公司回答表示:公司产品中添加的食用盐符合GB/T5461-2016《食用盐》等国家标准的规定。本文源自金融界AI电报
或将明确!食品加工用盐也应符合食用盐的食品安全标准要求
征求意见稿将食用盐的定义修改为“以氯化钠为主要成分,供食用或食品加工用的盐”。二修改了低钠盐的定义除了现行标准中规定的情况,行业中已有以天然卤水通过蒸发结晶制成低钠盐。征求意见稿对低钠盐的定义进行了修改,增加了“或以天然卤水为原料,通过蒸发结晶制成以氯化钠为主要成分且氯化钾含量符合本标准规定...
农夫山泉、百岁山回应检出溴酸盐:产品符合标准
中国国家标准《饮用天然矿泉水》(GB8537-2018),与世界卫生组织(WHO)的《饮用水水质准则》规定,饮用天然矿泉水溴酸盐浓度≤0.01毫克/升。《欧盟委员会指令》规定,饮用天然矿泉水溴酸盐浓度≤0.003毫克/升。香港消费者委员会抽检结果中,“百岁山”产品溴酸盐结果检出为0.003毫克/升,该结果远低于中国及世界卫生组织的...
全国防治碘缺乏病日|食用加碘盐,预防碘缺乏病
首先,国家规定食用碘盐必须是精制盐,小袋包装,有碘盐标志、含量和使用说明,购买时应辨认清楚。其次,购买的碘盐要妥善保存,应放在阴凉、干燥处,避免受日光直射和吸潮,离开灶台存放,避免高温影响;存放时间不宜过长,可购买小包装碘盐,做到随用随买。再次,碘盐的烹调方法要得当。实验表明,碘遇热后易丢失,并且加热时...
盐里这种成分吃多会得癌?人体离不开它,很多人却根本没吃够…
2011年我国卫生部制定了新国标,规定食用盐当中的含碘量水平应在平均每克20-30微克。中国营养师协会则推荐,每日食盐摄入量不超过5克。考虑到碘盐在烹饪当中会损耗一部分碘,再加上日常饮水和各类食物会补充少量碘,因此普通人每天吃进去5克左右的碘盐,差不多就能达到150微克/天的标准。
春节饮食话健康——警惕亚硝酸盐中毒
而联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)规定亚硝酸盐的每日允许摄入量为≤0.2mg/kg体重(以一个60kg标准体重的成年人为例,每日允许摄入不超过12mg的亚硝酸盐)(www.e993.com)2024年10月18日。因此,按照标准规定使用亚硝酸盐,并且正常食用这些食品,对健康是没有危害的。
亚硝酸盐都藏在哪里?这样吃可以减少摄入
1、亚硝酸盐酷似食用盐,一定要做好标识,避免误用。2、购买加工食品时要注意所标识的亚硝酸盐含量,食品添加剂国家标准中明确规定肉类罐头中亚硝酸钠残留量不得超过30mg/kg,避免购买超出此范围的加工食品。3、不要食用不新鲜的蔬菜,少食剩菜。4、腌制蔬菜20天后食用才安全,并且避免长期食用腌制菜类。
关于规范食盐经营保障食品安全的提醒告知书
《食盐专营办法》第二十八条的规定:食盐零售单位从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐,由县级以上地方人民政府盐业主管部门责令改正,没收违法购进的食盐,可以处违法购进的食盐货值金额3倍以下的罚款。从事食盐零售单位禁止销售散装食盐、无标签或者标签不符合要求的食盐。禁止将非食用盐产品作为食盐销售。我区执行...
揭开俄罗斯盐的神秘面纱
基于上述因素,近年来,“俄罗斯低钠无碘盐”风靡网络。据海关总署发布最新数据显示,我国5月份自俄罗斯进口的食用盐数量达到了128.40吨,环比增长率高达980.5%。近日,我国北方某地市场监督管理部门就在辖区内成功查获了数个制造假冒俄罗斯食盐的秘密窝点。另一方面,对于未加碘食盐的管理,我国有着明确的规定。未加碘...
为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫组织推荐的20%计算,若每天摄入5克加碘食盐,则每天从中可摄入碘100微克。我国绝大部分地区为碘缺乏地区,一般人群每天从饮水中获得的碘约为10微克,每天从食物中摄入的碘约为25~50微克,那么一般人群每天摄入的总碘...