瞒不住了!这一顶级食材的价格被“打”下来了→
鲟鱼亲子鉴定技术应用于遗传档案的建立助力选育出更高品质的品种此外,团队在不断摸索中提升了鲟鱼的怀卵量并找到了最佳取卵的年龄或时间段以保证取出的卵处于最佳状态在鲟鱼养殖过程中尽早知晓鱼的性别也很重要而鲟鱼多倍体的基因组结构以及染色体数量较多的特点增加了筛选的难度如今研究团队利用分子标记...
“冷门”特产不冷门 四川鱼子酱品质为何有保证?
最早水产技术人员采用穿刺的方法,对鲟鱼进行性别鉴定。过程中将鱼腹部开一个小口,再从这个小口利用专业工具将性腺取出来,看是精巢还是卵巢。但对于年龄较小的鱼,这个方法准确率较低。后来,又探索应用了超声检查技术,也就是做“B超”:将涂有润滑剂的探头放在鱼的腹部,观察屏幕上显示出的生殖性腺,判断雌雄。这种方法...
我们都被骗了!原来全球60%的鱼子酱产自中国!|鲟鱼|杜军|养殖|海鲜...
接下来是性成熟阶段,大约8至10岁时,鲟鱼就会产卵。如何让鲟鱼卵又大又圆?品种选育很关键。“卵径大小与鱼的种类有很大关系。所以我们得筛选品种,并运用杂交育种的手段,进行优良品种的培育。”杜军介绍,研究团队在不断摸索中总结了各个品种的特点,尊重鲟鱼自然生长规律,找到了其最佳取卵的年龄或时间段。“保证取...
【海洋科普】如何鉴定鱼的年龄?
棘头梅童鱼耳石日轮除了上述两种鉴定鱼类年龄的方法以外,研究者还建立了很多的鉴定方法,如以耳石重量来鉴定年龄;以身体长度来估算年龄,等等。尽管发展了很多鉴定方法,却还是有那么一点遗憾,总的来说这些方法的精确度都不算高,而且操作繁琐。在此,我们期待着科学家们能发展出更精确简便的鉴定方法。或许,在将来的...
环境损害司法鉴定指导案例
鉴定人采用形态学方法结合分子生物学技术,对该疑似中华鲟进行种属鉴定。DNA鉴定结果显示鉴定材料所测得的4条基因序列均与中华鲟相似性最高,为99.85%-100%。对疑似中华鲟的外部形态和基本性状检查,确认其形态和性状均符合中华鲟外观描述。对中华鲟的胸鳍取样和切片年轮检查,确定中华鲟鱼龄在0+(1龄)~1+(2龄)。
浙江温岭发现“怪鱼”,重2.6斤,距今1.4亿年 鉴定后立即放生
13日,经由温岭渔业部门相关工作人员鉴定,确认该条鱼为国家一级重点保护野生动物——中华鲟(www.e993.com)2024年9月20日。该鲟体表健康,无受伤,生长年龄在一岁至两岁之间。经过再次检测健康状态后,工作人员及时将这条中华鲟放归温岭石塘海域。怪鱼!中华鲟为何地位如此高?中华鲟号称鲟类活化石,距今1.4亿年的中生代末期的上白垩纪出现的物种...
“红毯迎宾”是怎么来的丨给地球和月球做个“亲子鉴定”
给地球和月球做个“亲子鉴定”对于月球的起源,自古以来就有很多假说:比如有说月亮跟地球一样都是太阳系里面最早形成的星球,地球大了就变成行星,月亮小了被地球的引力“抓”过来,成为了地球的卫星。还有一种说法,是达尔文的儿子提出来的,认为地球刚形成,由于内部能量很大,所以“甩”出了一团物质出去,成为了月球...
非法捕捞野生中华鲟鉴定案
鉴定人采用形态学方法结合分子生物学技术,对该疑似中华鲟进行种属鉴定。DNA鉴定结果显示鉴定材料所测得的4条基因序列均与中华鲟相似性最高,为99.85%-100%。对疑似中华鲟的外部形态和基本性状检查,确认其形态和性状均符合中华鲟外观描述。对中华鲟的胸鳍取样和切片年轮检查,确定中华鲟鱼龄在0+(1龄)~1+(2龄)。
“水中大熊猫”也测DNA!上海首次启动对中华鲟司法鉴定
相似性为99.85%~100%。从DNA上再次验证了“怪鱼”为中华鲟。那么这条枉死的中华鲟究竟有多大呢?“通过对鉴定材料的性状检测,并与《中华鲟》(GB/T32781-2016)标准比对,鉴定其为一条中华鲟幼鱼”郭雪艳博士有些心疼地说,“各种形状指标显示,这条鱼的年龄在0+~1+龄间。”目前该案件还在进一步审理中。
鲟鱼说:只有我的卵,才叫鱼子酱
年龄、体重通常鲟鱼人工养殖性成熟需要7年以上,成熟的体重在15~50公斤/尾不等。欧洲鲟和达氏鲟(中国黑龙江土著种)则需要15年以上,成熟体重100公斤/尾以上,最长可活100年,长到1000公斤/尾规格。只有性成熟的雌性鲟鱼才能加工制作鱼子酱。水质、气候