100款羊肉做法,款款好吃,值得大家参考和收藏

2.羊肉放入凉水锅中,大火烧开,撇去浮沫,放入备好的料包,调小火盖上锅盖,慢炖20分钟左右,下入适量的盐,盐稍微重一点,再次盖上锅盖,慢炖40分钟以上,时间到,羊肉就可以出锅装盘了,手抓着吃特别爽。烤羊肉串材料:羊后腿肉、洋葱、香油、酱油、盐、味精、孜然、花椒粉、辣椒粉、葱末、姜汁各适量。1....

【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

羊腩肉750克、白萝卜一根、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。制作步骤1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切丝。2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜即可出锅。羊肉...

家常菜 刘洪昌给何文惠一家炖了一锅羊骨头汤

家常菜刘洪昌给何文惠一家炖了一锅羊骨头汤2018年05月28日15:42新浪网作者路途走天下举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...

推荐5道好吃又下饭的家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃...

准备食材:羊骨头、冬瓜、葱段、姜片、枸杞。做法步骤:1、羊骨头冷水下锅,放入葱段、姜片、料酒,水开撇去浮沫。2、冬瓜去皮,切成薄一点的厚片。锅中水开,捞出骨头,清洗干净,这样炖出来的骨头汤才不会浑浊。3、将骨头放入砂锅中,加入葱段、姜片,少许料酒,倒入清水没过骨头,盖上锅盖,中小火炖三十分钟,打开...

年菜少不了羊肉,分享6种羊肉的家常做法,简单易做,建议收藏

具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。

炖羊肉汤,记住“1放3不放”小窍门,汤香肉烂无膻味,原汁原味

具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净(www.e993.com)2024年11月1日。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。

天冷多吃羊肉,分享6种羊肉的家常做法,简单易做,建议收藏

具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。

羊肉汤的家常做法, 肉鲜汤白, 比饭店做的香多了

买来的羊骨头羊蝎子用到背面把骨头劈碎丢冷水锅中烧火锅开后用笊篱撇沫沫打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片放鲫鱼炖有肉汤的吃法估计你没尝试过吧?很多朋友做的羊肉汤熬不白,是因为没有放羊油两个小时后放盐和味精别的作料不要放...

冬吃白菜保平安,六种家常做法,利尿又好吃,健康过冬天

做法:1、把羊骨头洗净切小块,把粉条用凉水泡软洗洗,白菜洗净切块,胡萝卜洗净切块2、把羊骨头骨加沙煲里,煮开用露勺撇去血沫,一定要撇干净3、加几滴香醋,加花椒粒转小火炖1小时左右,加胡萝卜再炖30分钟4、加白菜再煲10分钟左右5、加粉条,加盐再煲2分钟...

只用15种香料就炖出细嫩弹滑的羊肉!

除带骨羊肉之外,高福堂还会采购一些拆骨羊,即将羊骨头剔去,再把肉斩成小块。不同于市场上其他的铁锅炖羊只用带骨肉,高福堂将带骨肉和拆骨肉按1∶1的比例混匀作为此菜主料,这样既能炖出骨髓,使汤汁更加浓稠鲜香,又让客人能吃到一半不带骨的羊肉,感觉更加实惠。