31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!
做法:1、芹菜切段儿,火腿切椭圆薄片儿、木耳泡发后随意切2、热油。加干红辣椒爆香3、倒入芹菜段儿翻炒,加盐加五香粉4、加木耳翻炒。尝一下看味道怎么样,淡的话可以再加盐或者五香粉5、最后加入火腿肠翻炒两下就可以出锅啦香醋凉拌杏鲍菇材料:杏鲍菇、甜豆、胡萝卜、红灯笼椒、镇江醋、麻油、甜豉...
这菜的胡萝卜素,1斤等于150斤红萝卜,老人多吃少生病家人少担心
食材:牛蒡300克、青瓜适量、红萝卜适量、香菜一棵调料:精盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋、白醋、芝麻油——开始制作——第一步:把牛蒡削掉皮后,切成片再切成丝,然后用清水浸泡,防止氧化变黑,最好是把所有材料准备好后,再处理牛蒡。第二步:切一些跟牛蒡丝差不多大小的丝备用。第三步:再切一...
好吃广东 味在揭阳|苦瓜炒饭
2制作简单可荤可素“苦瓜炒饭需要的食材并不复杂,苦瓜去除瓜籽、白瓤,切薄片备用,青绿的色泽在饭里的存在感很高。”
苦瓜炒饭_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
制作时,首先将苦瓜洗净,切对半,去除瓜籽、白瓤,切薄片,锅中放清水和盐、油,水开后放入苦瓜焯水(去除苦味)。其次,红萝卜、腊肠、大蒜切粒,香菇提前半小时浸泡后切片备用;红萝卜冷水下锅焯水。另外,炒锅放油,油热放入鸡蛋炒熟备用;接着,炒锅里放入大蒜、香菇爆香,再放入红萝卜、腊肠、苦瓜炒匀,加入1勺盐,继续...
24道菜肴精选,家常菜中的精品,邀你品尝不一样的味道
做法:1、猪肉、红萝卜,切5公分细丝;姜切丝,葱切段,蒜切薄片;鸡肉加盐、味精、苏打粉腌制半小时;2、锅内热油,放猪肉炒至8分熟时捞起;3、油烧热,加入盐、葱、蒜头、油炒匀后,倒入猪肉、红萝卜一起炒,最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡,炒匀即可盛盘。
李时珍钦点的“每餐必食”,你家餐桌上有吗?
1.鸡腿肉切块,鲜虾剥去头壳去肠线,土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱切块,西兰花切小朵(www.e993.com)2024年10月6日。2.锅烧热,鸡皮朝下放煎出油,再翻炒变色盛出。3.锅中放入白萝卜、土豆、胡萝卜、洋葱炒香,面粉和冷水拌匀放入锅中煮开,放入牛奶拌匀煮开。4.放入鸡腿翻匀,小火炖煮20~30分钟。另外小锅烧开水,西兰花焯水捞出。
胸型不够完美 食物来帮你
1、将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净,去皮切丝备用。2、将虾仁及绞肉剁成泥状后,加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3、将馄饨皮摊开,取适量馅料包入即成一颗馄饨,重复此步骤至材料用毕。4、将干面条放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水分,盛在碗中...
谷雨过后,这菜使劲吃,一祛湿、二清火、三美白,不放肉也很鲜美
做法:丝瓜去皮切段,鲜虾去壳洗净;蒜切蓉,铺在丝瓜段上;将植物油、酱油、盐调匀,浇在虾仁上;隔水蒸5~6分钟即可。蟹粉丝瓜粥:原料:肉蟹、大米、丝瓜、红萝卜、生姜、葱、盐、糖、胡椒粉。做法:肉蟹蒸熟后拆肉,丝瓜、红萝卜切粒;大米煮粥至绵软,加入红萝卜丁,放盐调味;接着放入蟹肉和丝瓜,再加入生姜...
陇中味道 | 岷县至味
切法有方块、斜角、牙牙子三种。方块是春节时用的,九月九重阳节切斜角要求剥皮,八月十五中秋节,要求不剥皮。除了家常食用的,送亲戚的一般不切,叫“一团儿”,取其吉祥团圆之意。不剥皮的花糕,糕皮上用竹签夹成“花好月圆”“鱼丝闹莲”“富贵牡丹”等图案,表达着美好的愿望。岷县花糕很受客人欢迎,20世纪50...
秋冬季养生佳肴看过来
材料:羊肉500g、竹蔗200g、苹果200g、红萝卜200g、马蹄150g、陈皮1瓣,生姜适量(4-5人量)。烹调方法:将羊肉洗净切块,生姜切片,将羊肉块放入锅中,加入料酒、姜片和足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,将羊肉捞出用温水洗净。竹蔗用刀背剁开、苹果去核切块、红萝卜去皮切块、马蹄去皮,同羊肉、陈皮一起放入锅中,加...