煎饼果子的外地叫法是什么?小吃创业新选择

提到煎饼果子,大家可能会想到它的外地叫法。在不同的地区,这道小吃有着各自的名称。在东北,它常被称为“薄饼”,而在西北一些地区,可能叫做“煎饼”或“煎饼卷”。而在南方,尤其是一些城市,煎饼果子可能被称为“手抓饼”,虽然与传统的煎饼果子在制作和口感上略有不同,但总的来说,都是广受欢迎的小吃。这道...

普洱茶叫法来历,探秘普洱茶的叫法来历:一饼茶的历文化故事

例如,“普洱饼”是普洱茶的一种常见叫法,它是指将普洱茶叶按照一定的形状,用压制技术制成的出产茶饼状装,外形酷似饼干。此外,“普洱砖”、“普洱沱”、“普洱散茶”等也都是普洱茶的名称。此外,由于普洱茶具有多种功效和特点,它还有一些别的作为称。比如,“陈香茶”是指经过长时间陈存后,普洱茶所产生的是以...

小小月饼如何成为“团圆饼”? 中秋节的渊源和习俗

《燕京岁时记》也说:“中秋月饼……大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之‘团圆饼’。”清代有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以拜月活动多为妇女儿童参与。拜祭前,人们先将月饼、瓜果等食品供月,参拜之后,再将祀月之饼按人数切为数块分食。中国国家博物馆馆藏的清代月饼模子...

属于闽南人的美味一薄饼春卷在各地的叫法都不一样……_手机新浪网

19评论属于闽南人的美味一薄饼春卷在各地的叫法都不一样……发现更多热门视频男子杀妻抛尸四川警方3天破案猛犸新闻3.9万次播放三亚偶遇撒贝宁一家四口,小撒太受欢迎又被路人要合照芒果捞小萌主8490次播放外婆带娃看装修,2岁外孙从19楼阳台坠亡:当时栏杆已拆头条新闻1.9万次播放清朝皇帝的侍寝制度,究竟...

小小月饼如何成为“团圆饼”?

《燕京岁时记》也说:“中秋月饼……大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之‘团圆饼’。”清代有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以拜月活动多为妇女儿童参与。拜祭前,人们先将月饼、瓜果等食品供月,参拜之后,再将祀月之饼按人数切为数块分食。中国国家博物馆馆藏的清代月饼模子...

普陀非遗、全市独家的翻毛月饼,这叫法原来大有来历!

普陀非遗、全市独家的翻毛月饼，这叫法原来大有来历！中秋节临近，申城月饼销售正热(www.e993.com)2024年11月19日。其中，普陀非遗、在全上海独一份的翻毛月饼，以其独特的制作工艺和口感，依然保持着其不可替代的地位。近日，记者探访了生产翻毛月饼、拥有98年历史的老字号品牌悦来芳，近距离了解翻毛月饼的制作技艺。翻毛月饼，相传因慈禧太后...

忻州,何以居于中国杂粮C位?

也撒进历史深处▼（请横屏观看，五寨县优质杂粮种植。资料图）远古时期河曲、保德、偏关一带已种植粟和黍魏晋南北朝梁、黄豆、大麦、麻等作物相继“登陆”忻州明清之际玉米、红薯、马铃薯等外来物种也闯关成功民国时期莜麦、高粱更是遍及全市各地再及现在杂粮作物始终在这方土地上...

这张饼,凭什么能统一全山东?(不是煎饼)

顾名思义,单饼就是用一张面皮擀制而成的饼,这里的“单”指的是饼的层数。这与许多老山东人的集体记忆相互勾连,在物质尚不丰盈的年代,人们舍不得添加油、盐,面也是省着用,“单饼”的叫法就这样流传下来。但随着生活条件转好,单饼也开始不仅仅只有一层了,人们开始在单饼基础上制做多层的饼,比如两块面一起擀...

包子不是包子,馒头不是馒头,古代哪些食物的叫法不同于现在

包子据传起源于四川地区,最早的叫法记载于《燕翼诒谋录》种:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”宋仁宗过生日的时候,赐给群臣包子,不过当时的包子是馒头的一个别名。我们在北宋陶谷的《清异录》中的记载可以发现,最早的包子叫法的出现:“五代汴梁阊阖门外有‘张手美家’食馆,以卖节令食物为主,伏日有一款‘绿荷包子’...

南方的“肉饼”,和北方的“肉饼”不是一回事

从那时起,华北地区出现越来越多的肉馅饼,有人叫它烧饼、也有人叫它火烧。还有锅盔、油旋、肉旋、呱嗒等丰富的称呼,本质上,他们都是胡饼越来越中国化的见证者。锅盔、锅魁,都来自突厥语系“gokwei”的音译,它既不是炸锅的帽子,也不是锅里最大的饼,但它一定是皮最薄、馅儿最香的肉饼。它是中原汉族,在河西...