乌江榨菜·2024重庆涪陵白鹤梁半程马拉松上演速度与激情

10月27日上午8:00，乌江榨菜·2024重庆涪陵白鹤梁半程马拉松开跑。本次赛事的参赛人数由去年的5000人扩大至8000人，34个省市自治区及多个国家的马拉松爱好者参赛。▲比赛现场。主办方供图本届赛事由中国田径协会认证，重庆市体育局指导，涪陵区人民政府主办，涪陵区文化和旅游发展委员会承办，赛事设置半程马拉松、健康...

2024重庆涪陵白鹤梁半程马拉松开跑,“世界榨菜之乡”喜迎全球跑者

10月27日,乌江榨菜·2024重庆涪陵白鹤梁半程马拉松在涪陵白鹤梁大道鸣枪开跑。来自世界各地的8000余名跑友,奔跑于世界水文遗产白鹤梁题刻之畔,深度品味涪陵这座山水辉映的大生之城。乌江榨菜作为赛事独家冠名商,全程为跑友提供助力,不仅在赛道加油站为运动员加油呐喊,还在参赛包、完赛包里布置有乌江榨菜礼品,向各路...

成功立项!榨菜将有国际标准——重庆涪陵榨菜走向世界背后的故事

“涪陵榨菜文化传承近百年,新鲜青菜头除了用盐腌制外,还要经过反复压榨,排除其中的苦水,才能加工成榨菜。”文何伟说,压榨是榨菜制作独有的工序,如果能将这点说通,榨菜国际标准的立项就有希望了。今年1月,榨菜产业国际博览会在涪陵举行,项目组邀请负责提案审议的国际标准化组织(ISO)食品技术委员会果蔬及其制品分委员...

预计产量达10万吨 重庆早市鲜食青菜头上市

重庆市渝东南农业科学院榨菜育种创新团队历经7年时间,系统培育了创新品种“渝早100”,该品种的主要特性是早熟、前期膨大速度快,可作为早市青菜头和榨菜加工原料进行栽培。重庆市现代农业产业技术体系榨菜创新团队首席专家王旭祎介绍,“渝早100”品种鲜食青菜头口感较好,能在海拔1000米以上区域进行种植,为做大做强榨菜...

打卡重庆:涪味新生!涪陵榨菜月饼和藿香可乐鸡尾酒尝鲜季

涪陵榨菜月饼、藿香可乐鸡尾酒,美食重庆涪味新生……日前,在2024白鹤梁文化旅游节即将拉开帷幕之际,重庆涪陵区近日在长涪汇城市舞台广场举办“涪味新生”新品尝鲜季活动,有力推动了“文、商、旅”深度融合发展,大幅提升了该区的知名度与美誉度。据介绍,此次活动将众多极具涪陵特色、承载着涪陵人记忆深处味道的美食...

重庆涪陵:"青疙瘩"变身"金疙瘩" "一碟菜"实现"富万家"

“好看不过素打扮,好吃不过咸菜饭(www.e993.com)2024年11月13日。”这句俗谚是重庆市涪陵区众多百姓日常生活的真实写照。重庆市涪陵区榨菜产业发展中心统计数据显示,截至目前,涪陵榨菜这一地理标志产品带动了16万余户种植户、60万余名农民增收致富。2023年,全区榨菜产业实现产值141.16亿元。

涪陵:榨菜“产业大脑”构建新型产业链创新生态

重庆市涪陵区榨菜产业发展中心副主任冯兴成介绍说,榨菜“产业大脑”2.0版本将于今年9月21日正式上线,不断提升“大脑”的“数智”能力,加快推动“大脑”与三级数字化城市运行和治理中心的全面贯通,逐步形成“产业大脑+未来农场+未来工厂”的数字化应用,全面激活榨菜产业大数据的经济价值、社会价值和政务价值,推动榨菜产业...

拿捏月饼“流量密码”?重庆大师傅&涪陵榨菜联合推出榨菜系列月饼!

近日，重庆大师傅食品有限公司（以下简称重庆大师傅）与重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称涪陵榨菜）开启跨界合作，联合推出了榨菜系列月饼，不仅馅料创意十足，还融合了多种传统月饼工艺，掀起了一波消费热潮，成功拿捏了联名月饼的“流量密码”。升级榨菜制作工序，拒绝成为“黑暗料理”你以为只是单纯地把月饼馅料换...

重庆涪陵坚守“榨菜原乡”金字招牌 培优做强“一包菜”链式产业

近日,重庆市巴渝特色名优“土特产”培育大会举行。会议明确将加快构建3361“土特产”品牌体系,将涪陵榨菜作为具有世界影响力的“土特产”品牌,让“涪陵榨菜”香飘海内外。涪陵区百胜镇地处涪陵区北部沿江城镇连绵带上,是涪陵新型城镇化和农业现代化的主战场之一。百胜镇种植榨菜已有130余年,因榨菜种植历史久、面积广、...

重庆涪陵榨菜全产业链年产值突破140亿元 远销80多个国家和地区

中新网重庆7月24日电(记者贾楠)24日,在重庆市政府新闻办举行的“扛起新使命区县谈落实”系列主题新闻发布会涪陵区专场活动现场,重庆市涪陵区委书记黎勇介绍,目前涪陵区榨菜全产业链年产值已突破140亿元(人民币,下同)大关。据了解,涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来,与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并...