金豆子酿出酱油香 从一粒原粮看海天味业的品质坚守
在海天味业,酿造一瓶好酱油,要从一粒黄豆开始,经过3至9个月的天然酿晒,整个生产周期可能更长。企业位于北纬23度的海天阳光工厂,年均日照300天以上,天然形成黄金阳光地带,有利于酱油发酵时酶系的生长,是晒制优质酱油的理想地带。海天味业与光同行,是与阳光同行,依托大自然阳光的力量淬炼美味。与光同行,亦...
海天酱油:从东北黑土地到佛山工厂的“黄豆之旅”
“一瓶酱油从大豆生长再到发酵要经历一年以上的时间,我们秉持品质为本、科技立企的宗旨,与时光通行,孜孜不倦为消费者提供更高品质的产品。”海天集团副总裁马国用表示。
海天味业:坚守“好黄豆酿造好酱油” 全链条管控黄豆全生命周期
因此,在20多年前,海天味业就开始采购东北天然优质黄豆作为酿造酱油的原材料了,并将东北选定为核心黄豆采购区。为了保证黄豆品质,海天味业设置了土地检测、生长检测、收割前检测、到货检测和入仓后检测等10道200余项检测指标,全链条管控黄豆生长的全生命周期。在运输环节,海天味业早在20年前就已率先行业建立黄豆专用...
“海天酱油”曾被狠狠消费者上了一课!不到3年,市值蒸发5000亿
就说配料吧,国际版酱油用的是传统正宗的酱油制作办法,配料挺简单的,有大豆、小麦、盐还有水。不过呢,国内版配方里,除了那些传统的原料,还加了些让人不太乐意听到的添加剂。像防腐剂啦、调味剂啦之类的这一对比把网友们给惹火了,都纷纷骂海天“双标”。在国际上打着绿色、健康、无添加的旗号,可在国内却...
海天官宣:酱油、蚝油、酱料都要涨,日用消费品“涨”价接力跑?
环球网财经消费讯记者张阳10月13日消息,酱油龙头企业海天味业发布公告,称公司研究决定,对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不等,新价格于2021年10月25日开始实施。海天味业表示:鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,为了更好地向消费者提供优质产品和服务,...
金豆子酿出酱油香 从一粒原粮看海天的品质坚守
日前,由海天味业组织的“探寻海天‘黄金豆源’基地——海天味业精品品质溯源行动”调研团走进黑龙江,近距离了解一粒合格海天黄豆的成长经历与一口正宗黄豆酱油的发展历程(www.e993.com)2024年10月18日。走进海天黄豆种植农场,映入眼帘的是一望无垠的金黄沃野,一株株豆秧上豆荚饱满,籽粒充实。作为酿造酱油的原材料,这些来自黑土地的黄豆,经过层层筛...
海天酱油被投诉“生蛆” 概不负责引消费者不满
“中国小蚂蚁”唐伟关注此事后,通过中国江西网发声,直指海天酱油。“近期江西消费者在食用‘海天酱油’期间,发生了生蛆的状况。厂家却直接把责任推给了消费者,这是极不负责任的态度。”根据《食品安全法》第四条规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和...
“酱油女王”成海天味业新掌舵人,蒸发了4900亿元的“酱油茅”仍被...
半年报显示,海天味业长期以来深耕于调味品的生产与营销,目前公司拥有涵盖酱油、蚝油、调味酱、醋、料酒、各类复合调味料以及粮油米面、发酵饮料等丰富品类的产品线。其中,海天酱油、海天蚝油的市场占有率连续多年位居全国第一。具体产品来看,公司收入第一大来源酱油产品贡献过半的营收,同比增长6.85%;另外两大核心...
做好酱油瓶里的绿色“加减法”——海天味业践行绿色发展观察
做好酱油瓶里的绿色“加减法”——海天味业践行绿色发展观察,黄豆,酱油,酱汁,调味品,海天味业,绿色发展
“酱油一哥”海天又又又跨界了,这次是瓶装饮用水
不能只“打酱油”,急需多元化转型事实上,海天频频推出跨界产品背后,是其业绩表现承压,急需寻找新的业绩增长点,即“多元化转型”。2023年,海天味业的业绩出现了近十年来首次出现营收下滑的现象,而净利润则延续去年的态势持续下滑。从主营业务产品方面来看,海天味业的主营产品酱油、调味酱、蚝油均出现了营收、毛利率...