茄子:自家种的最爱吃
2023年3月5日 - 网易
东汉时“茄”指的是莲茎,中古茄子传入,才转而指这种新的异域作物,并因为译音而多了qie这一新读法。现在吴语里还保留古音,cigar就读成“雪茄”——恐怕当时这么翻译的就是近代的哪个上海人?早先的茄子可是新奇的海外物种,不过很快就成了家常蔬菜。南朝梁时吴兴太守蔡撙曾在斋前自种白苋紫茄(《南史》卷二九蔡廓传...
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海南周刊 过大年海南人吃的乐趣多 味蕾荡漾年滋味
2020年1月20日 - 网易
即使是素菜,人们也赋予了它们深刻的含义。比如,芹菜在海南话里面,读法与“勤劳”相似,寓意新的一年里要勤劳工作,更上一层楼。茄子在万宁话的读音意思是比别人过得更好。薤则是寓意长寿,因为它的根须很长,就像寿星公的白胡须,茂密丰盛,颇有长者的神态。每年春节前夕,吴宏飞便早起赶集。热热闹闹的街道两侧,都堆满...
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